彝族三道酒

彝族对人诚恳,待客热情,每有客至,必以酒待客,“三道酒”是彝族接待贵客的礼节。第一道酒为栏门酒,即在门口迎接客人,彝家人吹响长号、唢呐,弹起月琴,载歌载舞,欢唱”迎客调”,客人一下马,就由盛装的彝家姑娘捧上一杯美酒,如果酒杯内放有木叶,则表明要客当场回唱一首酒歌。第二道酒为祝福酒,即在酒宴上向远方高贵的客人敬上双杯美酒,同时还要献上祝酒歌。酒歌有现成的曲调,声调热烈高亢,唱词内容有传统词,也有即兴发挥的创作,根据客人的身份唱一些祝赞、吉利的话语。敬酒歌可一人独唱,也可也数人集体唱。第三道酒为留客酒,即客人要离开主人…     

莫妄称大师

<正>以酒樽饮酒,别具古意。仿佛一举杯,我们斟上的不只是高粱,还是李白与苏东坡。金门文化园区内,两岸作家齐聚、喝酒,并聆听酒器专家谈各个时代酒器的新奇与典故。隔壁懂酒的作家说,烧酒直到北宋才有,不然,李白千杯白酒下肚,恐怕不仅无诗,且将浑浑噩噩,别说立志,连做事都难。我闻言嘻笑。若李白饮高粱,何须千杯,十来杯也就够了。我就经常在数不清的夜晚,     

美娟

美娟端起酒杯,慢慢抿了一小口,用白皙的手指轻轻地擦拭了一下嘴角.突然,她把一杯啤酒全倒进了嘴里,又拿起酒瓶给自己倒了一杯,一口而下,连喝几杯后,她醉了. 林子傻傻地看着美娟,不知所措.他想劝美娟别喝那么多,但美娟喝的是她自己的酒,他根本无权干涉.可是看到美娟喝醉了,他有些隐隐的心疼. 美娟把头伏在桌子上,哭了.她心中有太多的苦太多的怨,今天借着酒精的作用,她要淋漓尽致地宣泄情绪.她哭得一塌糊涂,眼泪像决堤的海,汹涌而至.     

喝醋吐血，厚德感人

在我国唐代有一个天德军判官名叫迪简，他有一次赴宴迟到，该受罚酒，倒酒的士兵一时粗心，用醋壶给他倒了一大杯，迪简一喝，酸味难忍，立时明白军士倒错了。他刚想说破，但想到将军李景略治军甚为严暴，如果说出来该士兵极有可能被治死罪，于是迪简就毫不犹豫地一饮而尽，结果引起吐血。     

酒事及其他

酒是不是好东西 ?这问题仁者见仁 ,智者见智 ,自会有众多的答案。白居易说 :“绿蚁新醅酒 ,红泥小火炉 ;晚来天欲雪 ,能饮一杯无 ?”写出了文人墨客对酒的温馨之情。另一位佚名诗人则写道 :“大雪满天地 ,胡为仗剑游 ?欲知心中事 ,同上酒家楼。”寥寥数语 ,道出了行侠仗义者的豪迈情怀。但在现实生活中 ,酒之为酒却并不总是温情脉脉 ,处处流风遗韵。２月１６日《中国青年报》刊发一则消息 ,文云 :春节前 ,湖南省岳阳市公安局下发“局长令” ,制定“禁酒令”９条 ,并于２月１４日正式实施。“禁酒令”禁止公安民警在任何时间、任何场所酗酒 ,…     

巴马民间的酒文化

巴马民间的酒文化，堪与江浙一带的茶文化相提并论。当地无论是城镇或是乡村，不管干部还是群众，都对酒极有兴趣，有的还颇有研究。尤其是对于先富起来的居民来说，尝酒是一种极好的休闲消费方式。江浙人兴“品茶”，而巴马人则兴“尝酒”。“品茶”与“尝酒”，是两种不同的方法获得殊途同归感觉和效果的饮食形式。虽然“品”与“尝”的对象有所不同。但“品”与“尝”的方式及方法几乎一样。巴马人尝酒，往往是先倒上半杯，然后用嘴唇呷上一小口，汲到嘴里慢慢品尝，让它徐徐润喉．最后自然流往咽喉深处……     

海南椰雕

海南岛亦称“椰岛”，是中国椰子的主要产地，产量占全国椰子产量的99％以上。以椰子为原料的椰雕历史悠久，工艺精湛。早在唐代就有关于椰雕的记载。《琼州府志》载：“椰子内有坚壳，大者可为碗，小者可以为杯，并以白色为贵，注酒遇毒辄沸起。唐代李卫公征蛮时，常配一椰杯带于怀中”。     

省政府工作大事记(2008年10月1日——31日)

1日,副省长谢庆生出席在贵阳举行的"国酒茅台杯"第一届多彩贵州-中国原生态国际摄影大展闭幕式并为获奖者颁奖。6日,省长、贵广快速铁路建设工作领导小组组     

讲不够的是怒江

相识钱娜是在她的亲戚秀德家。随着琵琶和口弦的声调，她和同伴们身着傈僳短衫长裙，迈起舞步边跳边歌，既为我们客人表演，又是一种投入的自娱。藤竹架下的空地上，火塘冒着炊烟，绕圈舞过，歌声高亮：“扇着美丽翅膀的姑娘，你往哪里飞？能不能告诉我，你落脚的地方，飞来密丽玛呀！” 舞息，热情的秀德老人已为大家准备好自酿的“杵酒”，每人至少得喝两个竹筒杯的酒，“一只脚走不得山路”，秀德劝酒的理由简单而有效，两杯过后又轮流喝起同心酒，即一对男女相互搂着，嘴拼嘴，同喝一杯酒，不得滴出酒来。酒后，主人客人坐入秀德家堂屋…     

十个老头十壶“酒”

有十个老头，相约每人带一壶酒来，大家聚餐，开一个欢乐的酒会。一个老头有私心，他想，我带一壶水去，混放在一起，谁也不知道。于是就灌了一壶白水去了。谁知别人也和他一样，大家都带了白水去。到喝酒时，可就热闹了。倒了一杯，发现一点酒味没有，以为是自己那壶水，不好说酒淡，反而啧啧称赞：“好酒。好酒。喷香，爽口。”就这样，大家喝了一肚子白水，还连连夸奖：“这酒真好，真好。”说这个故事奇，奇就奇在一个老头有私心，两个老头有私心，怎么八个、九个、十个老头都有私心？同样的私心，同样的欲念，同样的机会，同样的伎俩，…     

晚景不该凄凉

晚景不该凄凉○文红一乍暖还寒的阳春三月。耀眼的霓虹灯撕破了襄江名城襄樊市的暮霭，闪射出几个充满诱惑的大字———“拉斯维加大酒店”。在一个富丽堂皇的包间里，满桌的男女众星捧月般恭维着一位长者，一杯杯透明的琼浆纷纷敬上。酒过三旬，菜过五味，微醺的长者站起...     

酒中极品 液体黄金——解读肖尔布拉克系列原酒

以酒调酒原汁原味一桌再随意的酒席,只要有一瓶肖尔布拉克原酒上桌,立马档次就显得大不一样。肖尔布拉克原酒瓶盖一开,随即便是满室溢香。闻香之后,再荡香入杯,细观其色,透明、纯净无沉淀;举杯轻摇,对着日光和灯光,则可看到细细的酒花沿杯而生,又复归于灭。肖尔布拉克原酒,以纯净的天山冰川水和伊犁河谷盛产的优质高粱、大米、玉米、小麦、豌豆为原料,沿用中国浓香型白酒传统的     

退休干部、海南网友 北山老翁:历史文化之美最具韵味

中国有句俗话叫做"酒是陈的香",一壶陈年老酒,不知能引得多少酒鬼流连忘返;一杯沏好的陈年普洱,其中的浓郁滋味和醇厚色泽是新茶所万万不能及的。酒、茶如此,对一个地区甚至一个国家来说更是如此。随着"美丽中国"概念的提出,笔者认为,在这个以新为美、以变为美的时代,沉淀在时间长河中的历史文化之美则更显得弥足珍贵。对海南来说,历史文化是发展旅游业的金字招牌,同时,旅游业的发展也是展示历史文     

中国大使在韩国喝“炸弹酒”（上）——领导者个性研究初探

他是中国前驻韩国大使李滨，为人豪放，行事爽利，一般不会拒绝纬国人的邀请。不论早餐或晚餐．他都能用一口地道的朝鲜语即席讲演，无需备稿，而且能一下子干掉10杯韩国人疯饮的“炸弹酒”（将小杯放在大杯里，两种烈性酒混喝，也称“爆弹酒”）。前几年，他任中国驻平壤大使馆公使时，能跟朝鲜劳动党总书记金正日促膝对饮，交情深厚。有一天，金正日突访中国使馆，要“喝一杯”。     

读图

一万美元一杯鸡尾酒纽约叫卖天价马提尼 纽约阿尔贡金饭店目前用这种1万美元一杯的马提尼鸡尾酒招揽顾客。和普通的马提尼酒相比,这杯万元酒的原料伏尔加、苦艾酒和油橄榄并无特殊之处。而让商家敢于叫出天价的原来是加在鸡尾酒中的冰块-一颗静卧杯底的钻石。 饭店总经理安东尼·梅尔基奥里说,他想用这种价格昂贵的马提尼酒去吸引某些腰缠万贯而又想别出心裁的求婚者。     

漫话诗与酒

在中国，酒与诗词的关系十分密切。我国既是酒的王国，也是诗的王国，酒与诗水乳交融，密不可分。正如张潮所说：“有美酒便有佳诗，诗亦乞灵于酒”。酒文化史与诗歌史各以其丰富的内涵创造出我国诗酒交融的文化史。古往今来，多少诗人墨客缘于酒的神韵，诗词浩如烟海，其...     

山西省人民政府人民监察委员会关于山西省酒业专卖公司与工业厅酿酒管理局因供应合同不能签订致使酒厂停产使国家财产遭受严重损失对有关人员的处分通报

一、事故经过山西省酒的产销工作,向来都由专卖公司统一领导。至一九五二年底,中央指示产销分家,专卖公司于一九五三年二月,召开五次厂长 (专卖公司所属各酒厂)会议,传达中央指示精神,并确定产销分家后的各种定额。会后即由该公司产制科(科长曹窦五)管销科(科长杨健)拟定合同草稿。经司务会议研究,当时产销两方意见分歧之点。主要是用料指针与淡季存酒(即酒的存放,存在销方还是存在产方或两方各存多少,因为存放酒时,有占用资金的脱耗问题)问题。最后副经理封其功决定,按五次厂长会议议定的用料指针与淡季存酒办法,布置所属执行。至三月下旬,工业厅召开扩干会议时,酿管局所属各酒厂(共二十二个酒厂)与专卖公司各分销处的供应合同大部未签订。各厂长反映,     

黔东南侗族的酒俗

酒俗,是侗族民俗文化的重要组成部分。在黔东南侗寨,有“无酒不成礼,无酒不成席”的规矩。家家都放有一两坛自己用糯米酿造而成的米酒,约二三十度之间。在节日常有报酒(祝酒)、敬酒、拦寨酒、拦门酒、迎客酒、送客酒。红喜席,有嫁别酒、分家酒、换酒(交杯酒)、酒歌酒、订亲酒、贺儿酒。白喜席(如高龄老人过世等),有慰问酒、陪葬酒、酬劳酒、别魂酒、祭祀酒。日常席,有火堂酒、平伙酒(打平伙)。还有结盟议事时的歃血酒(血酒)、议榔酒。一般都用土碗作酒杯,逢重大节日和吉日,酒具改为牛角。(整理、编辑:阿土)黔东南侗族的酒俗@阿土…     

让国酒飘香百姓家——访深圳市云鹏酒业有限公司董事长林鹏武

自古美酒出茅台。在名酒云集的深圳,云鹏酒业有限公司则以当地市场为依托,建起辐射全国的高档酒类市场,自2000年以来,其独特的营销模式使之声名鹊起。为了解读其成功的奥秘,记者最近走访了该公司董事长林鹏武。名地产美酒林鹏武介绍说,云鹏酒业是贵州省仁怀市茅台镇茅宴酿酒厂的合作伙伴。该厂所产之白酒,以古法精酿而成,以古窖蕴藏沉淀,合赤水之神韵,融高粱之芳香,酒体丰满,光润秀泽。观其色,如琼浆玉液,酒花缘杯而生;品其味,甘若洌泉清爽,窖香沿舌而起,实为酒中之珍品。据史料记载,茅台美酒之名,可追溯至公元前135年。汉武帝建元六年,令唐…     

第十届:“星海杯”全国少儿钢琴比赛将在10月举行

由中央音乐学院与北京星海乐器有限责任公司共同举办的第十届“星海杯”。全国少儿钢琴比赛于今年5月至8月分别在全国36个分赛场举行,决赛将于10月1日至4日在北京举行。