蔬菜减肥最实惠

蔬菜减肥最实惠减肥方法有数十种，最经济实惠的莫过于蔬菜减肥法。身体肥胖的人除了多活动用炼外，在饮食上应当少食碳水化合物食物，多食蔬菜，这就是蔬菜减肥法。减肥蔬菜有：（１）黄瓜，含有丙醇二酸，它能抑制碳水化合物食物转变成脂肪，减肥效果好。（２）白萝卜，...     

齐白石画白菜

这一天正是北平大风扬沙天。齐白石坐在画室里，听到外面有呦喝卖大白菜的。他坐不住了。他灵机一动想：“我何不画一张白菜去换白菜，那也不失为一段文人佳话呀!”。铁栅屋外一个北方汉正守着一车白菜呦喝，脖子长筋抻得老长的。不知从那里来了一个白胡子老头，戴一个小圆眼镜，正看着他一车白菜出神，十分想吃的样子。这卖菜汉子见来了主顾忙招呼道：“老先生!你要称几斤？称给得高高的。”齐老先生从后面摸出一卷纸说：“我拿这画的白菜，换你一车白菜，你可肯么？”这汉子一听，勃然大怒说：“我不看你一大把岁数，窝心脚窝死你。大北风天!有这么消遣人的吗？到想得美!拿一张画的假白菜，要挟我一车白菜!”一顿咆哮，弄得老先生摸不着南北。齐老先生挟着画的白菜灰溜溜的走了，从铁栅屋的大门侧身钻进去说了一句话“嗨!真是有辱斯文!”     

手撕包菜

去江南最美丽的水乡乌镇，下车后换船，由面孔黝黑、戴着筒盆帽的大哥“咯吱咯吱”地摇到西栅，微风习习拂面，好像进入了仙境。到江南要吃江南菜，油焖春笋、油豆腐嵌肉、咸白菜炒虾、红烧羊肉吃过之后，上来一道清清爽爽的卷心菜，乍一看一点花头也没有，绿白色的菜片，红色的干辣椒，谁知一尝便停不下筷子。因为它不是一般的好吃，脆、鲜、辣到相当好吃。     

上海“食字路”点亮世博之旅

什么是真正的上海本地小吃？这还真是个让人犯难的问题。小笼包、生煎、锅贴、鸡粥、汤圆、春卷……这些上海人自己心里想得出．可以冠名为“本地小吃”的食物无一不是异乡出身。但我可以保证，除了名字，大部分食物都发生了变化，尤其是味道。在上海．你也可以在大酒店、高级饭店的餐牌上找到本地小吃的身影，但那种味道多半不“正宗”．因为它们没有日常积攒的生活气息。     

秋冬进补，对“血燕”和鱼翅说不

中国传统文化讲究的是“秋冬季节主收藏”，在养生上可以理解为以敛阴护阳为主旨。秋冬季节天气寒冷，随着气温的下降，空气中的湿度也会下降，人体表面黏膜缺水的情况会更加明显，因此需要注意补水保湿，另外，人体在寒冷天气中为保持体温也需要更多的热量，这就是“敛阴护阳”中的科学道理。     

养生之道 夏季补水食物大排名

美国《健康》杂志最新载文指出,在我们每天摄入的水中,大约有20%来自固体食物。以下就是10种含水量至少为90%的补水食物。黄瓜,含水量96.7%。水分含量是所有食物中最高的。可做沙拉,也可以做成凉菜,用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。生菜,含水量95.6%。平时,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。芹菜,含水量95.4%。芹菜的能量很低,富含叶酸、维生素C和维生素K,还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。     

从学习开会开始学习民主

“萝卜白菜规则”，是安徽阜阳颍州区南塘村新近学习应用的一种议事方式，它让村民们学会民主辩论与表决。在这一规则运转了3个多月后，南塘兴农合作社负责人杨云标感叹说，“萝b白菜规则”用主持中立来破解领导人文化，用弃权无效来破解老好人文化，高（据《新文化报》2009年2月11日）。     

新词新知

当前形形色色的收入可以用白色、黑色、灰色、血色、金色等5种颜色来进行概括，这5种“颜色收入”既相对独立，也有交叉的地方。     

身体健康自测

想把血脂轻松吃掉吗？我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中。首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”。     

牛奶新创意

牛奶营养TIPS: 有个众所周知的典故,一杯牛奶强壮了日本民族!可见牛奶的营养功能不可小视,它被誉为“白色的血液”也就不足为奇了。牛奶在营养上的确有非常突出的优点。 首先它含有优质蛋白,而且牛奶里的蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸,消化率高达98%,这是其他食物无法比拟的,牛奶还富含钙质,更重要的是,牛奶中的钙是所有天然食物中人体吸收最好的。 你如果认为牛奶只是早餐睡前常喝的那种白色液体,那说明你老土了,至少暴露出你不太善于美食。除了牛奶全面的营养功能,它其实还可以用来制作一系列牛奶食品,看看以下六款推荐,保证你不…     

烹饪的发明

中华民族对人类的贡献，应该是火药、印刷术等四大发明。其实，更久远、更大的发明就当是烹任。到现在为止，世界上仍然公认中国考古学家的结论，即在北京周口店发现的“北京人”用火烧制食物的遗迹，是人类熟食的最早遗存。也就是说，烹任是从这里开始的。美国《时代──生活文库》中的《食物和健康》一书，指出这点时说，“北京人”发明了烹任这个“最伟大的技能”，时间距今已经四十多万年了（八十年代最新测定，“北京人”距今已五十七万八千年）。“北京人”无疑是中华民族的祖先。他们的发明，是造福人类的。有无其它发现呢？虽然很多…     

论大学生心理营养

一、什么是心理营养？营养的价值在于为有机的代谢过程提供足够的能量，这是我们每天吃饭进食的目的和意义，也是蛋白质、脂肪和维生素成为最基本的营养而受人重视的原因，也是我们选择食物、改善饮食的理由。同样的道理，人的心理活动，人心或人之精神，也需要有“能量”来维持，也需要有“营养”来维护。众所周知人的身心是统一的，两者可以相互作用，相互影响。但是两者却又不能相互取代，机体的发展并不是完全等于心理的发展，身体的强壮也不等于心理健全。正如前者需要“营养”，来维护其生长发育，后者亦需要“营养”，来维持其发生发…     

乡村振兴背景下重庆市践行“大农业、大食物观念”的优势、短板与对策

<正>“大农业、大食物观念”是以习近平同志为核心的党中央针对我国农业发展提出的重要理念。2015年，习近平总书记在中央农村工作会议上首次提出树立“大农业、大食物观念”^[1],2016年和2023年，“树立大食物观”分别被写入当年的中央一号文件，成为我国农业发展的重要指导理念^[2]。简单来说，“大食物观”可以概括为六个方面内涵：一是确保粮食保障的基础地位；二是注重食物品种的丰富性；三是突出广泛多样的食物来源^[3];     

汉字趣谈

看看我们张开的嘴巴，再比照中国最早的象形文字中的“”字，也许你会发现它们是如此地相象。的确，汉字中的“口（ｋｏｕ）”就是由“”，经过“”、“”，最后演变成现在的样子。 嘴巴的功能之一是吃食物，因而，日里有食物被古人形象地描绘成“”，这就成了现在的“甘”（ｇ     

最生活

白色屋顶可以为城市降温 如果全世界所有城市建筑的屋顶都是白色的，那会如何？美国国家气候研究中心的一份气候研究报告表明，市区温度将会明显降低，甚至还可能缓解全球变暖带来的影响。研究表明，如果将全球所有城市建筑都换成白色屋顶，“绿岛效应”将减少33%，城市气温将平均下降0．4摄氏度，同时室内温度也会有所下降，这在炎热的夏季效果尤其明显。     

吃错食物会伤脑!如何让大脑更年轻

这7种食物最伤大脑。大脑堪称最重要的人体器官,其功能也与我们曰常吃的食物有关。吃错食物会伤脑。美国“有机食物网”载文,盘点出最伤大脑的七种食物。反式脂肪。大量摄入反式脂肪会导致认知能力、脑容量和记忆力下降。研究发现,大量食用含反式脂肪的人造黄油、烘焙食品、薯条和饼干、冷冻和罐装食品的人,罹患老年痴呆症的风险明显更局。     

人代会花絮（三首）

在中国·重庆版画艺术节上，我“读”到这样两幅版画作品。 一幅题为《心花》：朴素的灰底上画着一棵凡而又凡的紫白菜，层层叠叠的紫色菜叶上有被虫蛀过的痕迹，那痕迹衬出的依然是一种透着些许沧桑的平凡。就在这样的平凡里却盛开着一束紫白色的小花，在新绿的叶子掩映问，灿烂而蓬勃，仿佛能感觉到它四溢的芬芳……     

医德惟馨

如果说职业有色调，那医生肯定属于白色；如果说其他颜色尚能容忍一点污秽，那白色一点也不能。纵然医生们整天与血、脓、尿、粪、癌、瘤、病、菌打交道，但他们依然是洁白的、干净的。“无德不成医”。这是江泽民总书记在全国卫生工作会议上讲话中引用的一句古训，这也是对洁白的追求。人们很容易理解，医学是所有技术中最崇高的，医生是所有职业中最神圣的。本文谨摘常州市农工民主党成员中几则故事，以赞医德。智退礼款的名医黄昏，农工党常州市委名誉主委、市第二人民医院技术顾问、泌尿外科专家高谷深主任医师匆匆下班。一进家门，便发…     

食物影响人的喜怒哀乐

科学家观察到，人的喜怒哀乐与所吃的食物有较密切的关系。有的食物能使人愉快、恬静、安宁，有的食物可令人焦虑、愤怒、悲伤、不满、恐惧、狂躁。研究发现，吃了碳水化合物的受试者比吃其它食物的更感到精力充沛和舒畅。研究人员推测，这是由于碳水化合物消耗时，使大脑中一种类似化学“信使”的5一羟色胺的物质将信号转送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、愉快，甚至可以减轻疼痛c而狂躁抑郁症患者的大脑里通常没有足够的羟色胺，这是他们悲观压抑的原因之一。许多失眠者都有这样的经验，睡前喝一杯糖水或热牛奶，或吃一片面包，…     

元旦谜趣

2005年，在“吃”这件事上，大部分人的关注点都被食品安全所吸引了。苏丹红、孔雀石绿、禽流感……这些食品安全问题让吃得平安成为人们最大的希望。其实，健康饮食包含更丰富的内容，许多食物的营养还有待于被发现。在2006年，老百姓日常最关心的“吃”会呈现出什样的新趋势，如何才能吃得更好、更健康，专家作出了预测。