张沅：“后三聚氰胺时代”的奶业发展策略

一、“三聚氰胺事件”对我国奶业的影响 “三聚氰胺事件”给我国奶业带来了巨大冲击，消费者信心受挫、民族品牌信誉严重受损、生产企业陷入困境、奶牛养殖面临极端困境、奶农情绪不稳。这将造成我国奶业这些年大好发展局面出现倒退。     

新政

□农业部等部门启动奶站清理整顿行动9月22日,农业部会同公安部、卫生部等部门,正式启动为期一个月的奶站清理整顿行动。此次行动要实现三个目标:一是严厉打击,坚决杜绝在生鲜奶中添加三聚氰胺等违法     

“毒奶粉”事件考验食品安全立法

国家质检总局近日紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。阶段性检查结果显示，包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等在内的22个品牌奶粉生产企业的产品检出三聚氰胺。另据媒体报道，截至2008年9月17日，由于食用被三聚氰胺污染的奶粉，各地报告临床诊断患儿一共有6244例，3例死亡。     

视点

□国家质检总局近日对婴幼儿配方乳粉和其他乳粉进行了三聚氰胺抽样检测,均未检出三聚氰胺。此次抽检的婴幼儿配方乳粉涉及10个省(市、区)31个品牌的128批次产品,其中包括伊利、广东雅士利、黑龙     

再见了，美剧

三聚氰胺事件的余波渐渐平息，但其逐渐淡去的波峰下，汹涌的暗流却正在袭来，中国奶协传出消息，三聚氰胺事件后，国内奶粉企业的库存积压严重，有专家称，全国奶粉库存保守估计有30万吨，市场价格接近50亿元。而实际情况可能更严重。     

倒奶事件预警中国乳业产业改革

一方面是倒奶,一方面中国人均牛奶占有量还非常低。王丁棉建议,政府层面需要从政策上对于国内乳品结构加以引导和调整。去年下半年多省份再次出现因牛奶无销路导致奶农"倒奶杀牛",这是距受"三聚氰胺"影响之后国内出现的第二次大规模"倒奶杀牛"事件,时间仅仅过去不到6年。2015年初,事态进一步扩大,倒奶省份增加且倒奶名单中出现了乳制品加工企业。虽事件经媒体曝光后,在国家有关部门干预下情况有所好转,但其所暴露出的问题却迫在眉睫,亟待解决。     

“严格执法”何需待“群情激愤”

继不久前的"新型地沟油"风波,"毒胶囊"再次把浙江拉入舆论的漩涡。事件发生后,从中央到地方的相关部门迅速做出回应,要求彻查、问责。细究近几年接踵曝出的"染色馒头"、"牛肉精膏"、"三聚氰胺奶"等食品药品安全事件,背后都有一个相似的链条:媒体曝光     

我区地产乳制品请您放心食用

一段时间以来,三鹿、三聚氰胺、毒奶……一个个关键词充溢着人们的视觉和嗅觉。一批批问题乳制品接连曝光,无时不牵动着广大消费者的神经。三鹿奶粉事件后,自治区有关部门联动,公布了一批地产乳制品质检结果,均未检出三聚氰胺。地产乳制品的销售经过短暂低谷,已经逐渐回升,但一些消费者仍心存顾虑。10月11日,阳光洒满了乌鲁木齐市人     

守住做人的底线

近日,有媒体曝光多美滋、美赞臣等企业贿赂天津一些医院的医生、护士的一年费用达到330多万元,用以抢占新生婴儿的"第一口奶"。乳企之所以要争夺这"第一口奶",是因为新生婴儿对第一口奶有记忆,第一口奶吃的是母乳,宝宝就喜欢母乳;反之就是奶粉,而且还会记忆不同品牌的奶粉。从最简单的常识看,母乳中的物质是婴儿脑神经细胞发育所必需,新生儿7天之内喂母乳,能够帮助婴儿身     

重庆市人民政府办公厅关于加强奶制品等食品安全工作的紧急通知

渝办发[2008]271号各区县(自治县)人民政府,市政府各部门,有关单位:近期,全国部分地区报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例。经卫生部门调查,已经确认是三鹿等品牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染,婴幼儿食用后导致     

民意挣扎中的“食品安全”呼唤

民以食为天,食以安为先,这是人的最基本生存需求。虽说是＂最基本＂的生存需求,如今看来,要保证这种需求的安全性,真的是一种＂超级奢望＂!苏丹红、毒豇豆、地沟油、三聚氰胺奶、瘦肉精、染色馒头、牛肉膏……这些特殊的名词告诫我们：要清除食品市场上的乱象,必须高举法律利器,全面加强和改进监管工作,同时呼吁企业的血管里要流淌着道德和责任的血液。     

品安全忧思录

“早上，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶，吃完开锦湖轮胎的车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。回到家，吃个增白剂加柠檬黄馒头……”这个段子近期被广为传播。     

资讯

国务院办公厅发出通知，要求三聚氰胺销售实名登记 国务院办公厅日前发布关于进一步加强乳品质量安全工作的通知，要求有关部门制定三聚氰胺生产流通管理办法，进一步完善和落实三聚氰胺生产企业出厂销售用户登记制度、承诺制度和销售台账制度，并在从三聚氰胺批发商到零售商的流通全程建立销售实名登记等制度。     

食品安全法首修，重典严把“舌尖”关

备受关注的食品安全法修订草案,7月初正式面向社会公开征求意见。这一被称为＂史上最严＂的修订草案一经发布就吸引了公众眼球,仅一周时间就收到意见、建议3000多条。生命和健康权高于一切。不仅如此,在一向奉行＂民以食为天＂的中国社会,食品安全无疑是涉及民生、政府公信力乃至社会稳定的关键问题。然而，近年来食品安全问题日益凸显：苏丹红、三聚氰胺、地沟油、瘦肉精、皮革奶等每个触目惊心的名词背后，都是一段不堪凹首的食品安全事故，不断挑战着社会的道德底线。     

新政

新乳品安全国家标准取消可限量添加三聚氰胺的规定 卫生部公布66项新乳品安全国家标准，不再设置三聚氰胺相关规定。即：三聚氰胺不再具备“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。卫生部称，新乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。     

王培亮——勇敢担起振兴民族乳业的重任

三聚氰胺事件发生后．中国乳制品行业面临空前的危机．一个原本默默无闻的企业从鲁中大地上异军突起，凭借过硬的产品质量、可靠的信誉和高度的社会责任感，成为“山东省著名商标”、“中国驰名商标”、“中国名牌”、“第十一届全运会乳制品独家供应商”、“2009年全国液态奶消费者满意度评选全国第一”、“山东省最大的低温巴氏奶制造商”、“全国第四大低温奶企业”。这就是山东得益乳业有限公司。这个企业的掌门人．就是山东省政协委员王培亮。     

对我国食品安全管理的行政学思考

近期,食品安全问题成为社会关注的焦点。值得关注的是,类似三鹿三聚氰胺奶粉、双汇瘦肉精、墨汁粉条等食品安全事件的主角逐步从无证小作坊升级为证件齐全企业,甚至包括一些品牌企业。这暴露出相关监管部门存在以罚代管、被动执法、监管不力等现象。毫无疑问,食品安全问题归根到底是政府管理不善的问题。当前,治理食品安全问题成为举国共识,但手段主要依靠运动式执法和重典治乱,缺乏长效机制。因此,从行政学的角度来思考食品安全管理问题、寻求一种长效化机制是非常必要的。     

伊利:领军中国乳品行业

伊利集团,因为营业收入连续3年雄居行业之首,2005年正式确立了中国食品行业第一品牌的地位;伊利集团因为“中国品牌”消费者票选活动,伊利成为“我最喜爱的中国品牌”;伊利集团,因为利乐包产品产销量国内首家突破100亿包,再次树起了中国乳品行业新的里程碑。伊利集团,是全国520家重点工业企业,国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业和“中国500强”企业之一,是中国乳品行业的领军企业。如今,伊利集团生产具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种,全部通过了国家绿色食品发展中心的绿色…     

保山市猴桥镇科学发展途径浅析

<正>(一)合理开发自然资源,大力发展特色产业和民营经济。一是发展龙胆草、重楼、红花油茶、草果、槟榔江奶水牛、肉牛等特色农业产业。发展壮大家庭农场、农业庄园、农民专业合作社等新型农业经营主体,加强优势特色农产品营销,着力打造农林畜产品品牌。二是合理开发利用林业资源,尽可能地让森林发挥多层次、多效益的作用。三是加大民营经济发展扶持力度,加快中小企业公共服务平台建设,建立企业减负长效机制,切实加强信     

奶业迎来最寒冷的冬天

<正>近日,全国多地爆出奶牛养殖户倒奶、杀牛事件。分析指出,国际奶价持续下跌,国内奶品制造企业减少或不收牛奶,导致中小奶农难以卖出生鲜奶等一系列因素,造成如今国内奶业"寒冬"的状况。2014年9月,山东,某著名奶企决定以低于成本价的价格收购青岛、烟台、威海等地市的生鲜乳,引发了当地众多养殖合作社负责人和奶农代表无奈之下倒奶杀牛。2014年12月,河北,由于原奶滞销,不少养殖户不得不把奶牛以亏本价卖掉,因为生鲜乳没人收就意味着每天都在赔钱。2015年1月9日,河南新乡,多户