国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 按照国务院的统一部署，各地区、各有关部门正在深入开展食品安全整顿工作，并取得阶段性成效。但食品安全领域仍存在一些突出问题。一些地方出现用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，经非法渠道回流到餐桌，带来严重食品安全隐患，群众对此反映强烈，引起社会广泛关注。为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，     

地沟油离我们的餐桌有多远?

从沸沸扬扬的“苏丹红”事件，到令人震惊的“三鹿奶粉”事件，一段时间以来，类似的食品安全事件屡见不鲜，让人触目惊心。作为消费者，作为食品安全的直接关系者，我们在怀着忐忑心情的间隙，却迎来了“地沟油”。     

用“铁腕”撑起食品安全“纯净天空”

俗话说，“民以食为天，而又病从口入”。近年来，食品安全警报频发，2010年发生的“地沟油”、“毒奶粉再现”、“小龙虾”、“金浩致癌”等连串事件，更是引起公众对食品安全的严重担忧。8月15日，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部正式对外公布《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，对危害食品安全犯罪的犯罪分子，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑；     

食品安全，敢问路在何方？

“问题奶粉”一度掀起轩然大波，“地沟油”事件也余波未息，随后被人关注的“一滴香”又再次引发热议，盘点国内频发的食品安全问题，我们不难发现，食品安全隐患正在不断挑战社会道德的底线，成为威胁人民群众生命安全的隐形杀手。面对令人担忧形势，人们不禁在问：     

食品安全是“道德难题”还是“体制问题”？

从地沟油到瘦肉精，从有毒奶粉到染色馒头……近年来频频暴发的食品安全事件。意味着我国食品监管遭遇了空前的“道德难题”。     

“地沟油”致人死亡最高可判死刑

5月3日,最高法院出台《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）,首次对“地沟油”问题作出明确规定,如果利用“地沟油”加工食品,致人死亡,最高可判死刑。     

“食”面埋伏，老百姓伤不起

从“染色”馒头、“爆炸”西瓜、“绝育”黄瓜、“回炉”面包等层出不穷的“新鲜食品”，再到瘦肉精、牛肉膏、地沟油、苏丹红这些“传统小吃”，食品安全恶性事件频频出现，使得老百姓高呼：监管到底缺失在哪儿？我们还能吃什么？对此，在十一届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议上，全国人大常委会副委员长路甬祥认为，“当前的食品安全状况不容乐观”。     

让群众吃上放心食品——全国人大常委会食品安全法执法检查组赴江苏检查纪实

三聚氰胺、地沟油、瘦肉精、染色馒头、牛肉膏、毒豆芽……随着一起起“黑心”食品事件的曝光，其在社会上所产生的“消极效应”被迅速放大，人们之于食品安全的心理负担无形之中加重。     

台湾食品造假“大鳄”落网之后

近一段时间，假羊肉、地沟油、毒奶粉、毒生萎等触目惊心的案例不断涌现，让国人谈“食”色变。国务院总理李克强十天内三问食品安全，称让不法分子付出昂贵代价。     

国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：按照国务院的统一部署，各地区、各有关部门正在深入开展食品安全整顿工作，并取得阶段性成效。但食品安全领域仍存在一些突出问题。一些地方出现用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，经非法渠道回流到餐桌，带来严重食品安全隐患，群众对此反映强烈，引起社会广泛关注。     

国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：按照国务院的统一部署，各地区、各有关部门正在深入开展食品安全整顿工作，并取得阶段性成效。但食品安全领域仍存在一些突出问题。一些地方出现用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，经非法渠道回流到餐桌，带来严重食品安全隐患，群众对此反映强烈，引起社会广泛关注。     

对＂地沟油＂案零容忍

民以食为天，食以安为先。近年来层出不穷的食品安全问题，让老百姓担心起这片“天”。2月28日上午，黄浦区法院对两起上海首次被起诉的“地沟油”案公开宣判。随后，在市高院召开的新闻发布会上，上海市高院副院长邹碧华通报了近期审理涉食品安全犯罪案件的情况。他说，高院应勇院长明确要求，对此类犯罪案件要零容忍，依法，越惩，绝不姑息。     

应立法监管餐厨垃圾

许多喜欢吃火锅和麻辣烫的人十分担心火锅汤料中可能会有地沟油。其实，不光是个别火锅店有地沟油的存在，某些餐馆、酒店、超市也有地沟油的存在。如何管理？宁夏回族自治区人大代表赵敏呼吁尽快立法管理餐厨垃圾，从源头上抓食品安全。     

拿什么拯救"道德滑坡"

国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”“瘦肉精”“地沟油”“染色馒头”等恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。总理的怒斥，切中了当前的社会时弊。触到了人们的心灵痛点，反映了公众期盼道德回归的心声和诉求，引发了社会的广泛关注和积极回应。     

周宁县食安委加强政协提案办理工作

【本刊讯】周宁县对政协七届五次全会关于“加大餐饮业食用油的监管，别让‘地沟油’上餐桌”的提案，加强了办理工作。成立了由县委、政府、人大、政协领导为正、副组长，相关部门为成员的“‘地沟油’整治和餐厨废弃物管理工作领导小组”，制定印发《进一步加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作实施方案》、《“地沟油”整治和餐厨废弃物管理...     

问责食品安全应成为常态

近日，看到中央电视台《今日说法》播出追踪地沟油问题之后，正如主持入说的那样既感到愤怒又感到担心。具有多种有毒有害物质，其中有相当部分具有高致癌性的地沟油居然从饭店厨房甚至下水道重返餐桌!面对接二连三被媒体曝光的一系列食品安全事件，我们在谴责无良商贩、反思道德滑坡的同时，更应担心的是食品安全监管的缺位和监管者的不作为或乱作为。     

关键词

黑心油 9月，台湾岛内爆发“地沟油”风暴尚未平息，10月初，岛内知名企业顶新集团下属正义制油公司又被爆出从越南进口饲料油混制食用油事件。从2011年的塑化剂事件，2012年的致癌酱油，2013年的假米粉、毒淀粉、香料面包，岛内食品安全问题仿佛陷入无底洞，让人看不到结束的尽头。     

民主新事

北京拟立法清理"地沟油"为保证首都的食品安全,北京市将加大对"餐厨废弃油脂"的惩治力度,拟将使用地沟油、添加剂等违规处罚条款作为地方性法规,纳入《北京市食品安全条例》中。近日,北京市十三届人大常委会第35次会议审议了《北京市食品安全条例(修订草案)》。该     

关注食品安全 构筑安全防线——银川市实施“放心食品工程”的现状及应注意的问题

由食品造成的安全隐患，已经成为全球性的问题。欧洲的疯牛病、二恶英、口蹄疫以及转基因产品可能产生的潜在危害，此起彼伏的食品污染事件，已使不少人谈“食”色变。前一段时间，毒大米、地沟油、死猪肉、瘦肉精污染等食品中毒事件在我国的一些地方相继出现。食品安全从来没有像现在这样令人关注和担扰。     

粮油公司收购地沟油，百姓伤身又伤心

针对人民群众十分关注的收购“地沟油”炼制、销售食用油问题，近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这也是全国公安机关破获的一起特大的以地沟油为原料制作销售食用油并通过粮油公司销售给群众的案件，彻底摧毁了一条地沟油粗炼、倒卖、精加工为食用油进行销售的地下产业链。