餐饮业税收监管制度完善的思考

餐饮业税收监管制度是我国税收制度的重要组成部分。餐饮业经营者给付消费金额相应的发票亦是税收监管法课以的一项基本义务,但是在现实生活中大到连锁餐饮业的饭店小到个体经营的饭馆,主动开具发票的却越来越少,消费者索要发票也显得越来越困难。这一现象的普遍出现有着立法上的漏洞、执法上的漏洞和法律监督力量不足等深层次的社会原因和法律原因。在现有解决方法的基础上,必须从完善有关餐饮业税收监管制度方面的立法和推进餐饮业税控收款机的运用等方面着手,完善我国餐饮业税收监管制度。     

大力发展餐饮业 增强跨越新优势——对成都市锦江区餐饮业发展的调查与思考

民以食为天 ,餐饮业的兴旺是经济繁荣、人民安居乐业和社会进步的表现。锦江区作为商贸繁华区 ,理应在发展餐饮业中有所作为 ,有所贡献。随着锦江经济文化的发展繁荣和城市建设、管理水平的提高 ,特别是区委、区政府提出要把锦江区建设成为“投资创业的首选区、发展环境的首选区、生活居住的首选区” ,必将促进锦江餐饮业大发展。餐饮业将成为推动锦江经济发展的新增长点     

对成都市锦江区民营餐饮业的调查与思考

餐饮业的发达是一个地区经济繁荣的直接表现,它对开拓市场、扩大就业、壮大民营企业、促进国民经济其他各行业的发展发挥着重要作用。目前,餐饮业已是国内消费需求中增长幅度最大、发展速度最快的热点行业。探索锦江区餐饮业发展走向与如何发挥民营经济在其中的作用以及二者如何互为载体、相互促进和共同发展,对于区域经济结构的调整、扩大就业、发展民营经济、加快城市化进程、提高人民生活质量和国民经济整体效益具有积极和重要的作用。     

德国华人落地难生根

德国约有15万华侨华人。不像法国等其它欧洲国家那样,德国的华人分布很散,没有形成像“唐人街”那样的华人聚居区。在德国这个保守的社会里,华人像别的外国人群体一样,无法占有重要的地位。在华人的灵魂深处,挥之不去的还是与中华文化的联系。经营领域单调中国驻德国使馆领事部参赞刘宏建说,在德国的华人华侨,目前主要经营的产业有三个:餐饮业、中医以及旅游业。其中经营餐饮业的华人比例最大。德国政府早期限制华人经营的范围,只允许他们经营餐饮业。这就使得中国餐饮业在德国各地开花。在德国某些只有几千人     

环球侨讯

今年以来,莫斯科中国市场上各项服务行业犹如雨后春笋,票务、法律咨询有数十家之多,通讯更是以一种势不可挡的速度在增加。目前,华人服务行业不管在数量上还是在质量及信誉度上都较前些年有了很大改善。在俄经营快餐店有4年之久的如意餐厅的老板,刚来莫斯科时餐饮业还不是很发达,他看好了餐饮业的发展前景,根据广大华人同胞的要求,由一个给人打工的厨师成为现在拥有十几名员工的快餐店老板。类似这样的快餐店很多,极大地满足了广大     

“肯德基”与“洗手间”

突如其来的非典,使餐饮业严重受挫,大众性餐饮降幅达40％以上。而南京肯德基有限公司在这期间的销售额不降反升,利润居然上浮了四成。     

喜忧参半的"9.5%"

9.5％的GDP增长超出了许多经济观察家的预料。但这一出乎意料,并没有改变我们对宏观经济的整体判断。 按照国家统计局局长李德水的解释,两大因素提升了这一数据。其一,在工业增速和固定资产投资增速回落时,农业增加值特别是粮食生产的增长大幅度提高;其二,第三产业由于批发零售贸易与餐饮业、交通运     

奢华浪费之风何时休

央视《新闻1＋1》近期报道，一个仍处在发展中的大国，奢华浪费之风却开始蔓延，学者警告仅餐饮业一项。我国每年浪费粮食800万吨，相当于倒掉约两亿人一年的口粮。     

餐饮团队建设浅谈

随着餐饮行业竞争压力的加大和餐饮业"用工荒"时代的到来,越来越多的餐饮企业认识到团队对于企业发展的重要性。在梳理餐饮团队内涵的基础上,分析了当前餐饮团队建设存在的问题,并提出高绩效餐饮团队建设策略:设置统一、合理的团队目标;加强团队成员的素质建设;优化团队的组织结构;完善餐饮团队激励、考核和安全制度并确保实施。     

英国经济低迷殃及华人产业

<正>近日,英国财政大臣奥斯本在国会发表下半年预算报告,他坦承英国经济仍处于十分艰难的疲软状态,早先预计的今年增长率1.2%恐怕难以实现,英国经济有可能再次倒退。恶劣的经济环境影响着英国的方方面面。最新调查显示,英国华人的两大产业中医业和餐饮业面临前所未有的困境。倒闭和转让此起彼伏,前景堪忧。近四成中药店倒闭奥斯本大臣表示,英国经济走出困境比原先想象的更加艰难。因此,英国华人目前面临着很多困难。中医业曾经是英国华人仅次于餐饮业的主要收入来源。在2004年至2007年高峰时,中药店遍及英伦三岛的每个城镇,达2000多家。但2009年金     

秀视“洋快餐”中的文化元素

上海铁路局党（干）校蚌埠分校张敬楠：麦当劳是全球餐饮业最具价值的品牌，麦当劳的企业文化对其获得成功功不可没。麦当劳强调一种家庭式的快乐文化，从笑容可掬的麦当劳大叔、五彩斑斓的金色拱门、窗明几净的就餐大厅，乃至独具特色的企业CI标识等，这些外在的麦当劳文化夺人耳目，发挥着“眼球效应”。更重要的是，     

“吃喝大国”让人思索

不久前,武汉举行的第十五届中国厨师节上传来消息,我国年餐饮消费额已突破8000亿元!商务部官员日前的预测也证实了该说法。据悉,2004年我国餐饮业零售额为7486亿,较2003年净增1330亿,增幅 21．56％,已连续14年保持两位数增长,远远超过国民生产总值的增长;今年前8个月同比增加810亿,预计     

纽约如何“屏蔽”地沟油

纽约布鲁克林八大道附近有一家著名的火锅馆，火锅实行套餐制——17美元不限量。美味新鲜的食材加上并不昂贵的价钱，让餐馆每天都人满为患。而餐馆的老板娘Jennifer在美国做餐饮业也已经有10年之久。“纽约有可能有地沟油吗？”我问。餐馆经营者Jennifer笑了，“你问我纽约市怎么管理废旧的食用油吗？这可以写一个故事!”     

第三产业是未来经济的增长点

第三产业从本质上说是服务型行业，是指除农业、工业和建筑业之外的其他行业的总称。通常分为流通和服务两大部门，具体可划分为四个层次：第一层次是流通部门，包括交通运输业、邮电管理业、仓储业和商业餐饮业；第二层次是为生产和生活服务的部门，包括金融业、保险业、地质勘察业、水利管理业、房地产业、公用事业、居民服务业、旅游业、咨询信息服务业和各类技术服各业。     

行业收入合理差距的界定和测算方法

由于行业特点不同，不同行业的收入必然会产生差距。本文将影响行业收入的因素划分为劳动强度、技术水平、劳动环境、职业风险、受教育程度等五种基本因素，并给出相应的等级系数和影响。据此以大连市为例，以最低收入的住宿和餐饮业为基数，测算出各行业的合理差距倍数；以2007年大连市分行业平均工资为个例，计算出大连市分行业实际收入与合理差距倍数偏离的指数。     

出台规定岂能想当然

某地物价部门出台一项规定,从7月1日起,当地所有餐饮业经营者使用的老菜谱,被要求进行强制“变脸”——除了原来标明的菜名(品名)、规格和价格几项内容之外,还必须标明饭菜的“主料及主要辅料重量”,否则就要受到处罚。比如你点一盘“青椒肉丝”商家的菜谱上必须标明:青椒有多少克、肉有多少克。     

欧罗巴,身边的“意”乡美味

熟悉欧洲历史的人会知道,地处亚平宁半岛的意大利,自罗马城兴建以来,吸取了吉希腊文明精华的古罗马文明开始盛行.在此背景下,以佛罗伦萨城为首的王公贵族们开始以厨艺较劲——谁开发了新的烹调技艺,谁拥有最多厨艺高手,谁就是有实力的代表,普通百姓若是烹调高手,更可置身贵族阶层,这便让当时的意大利餐饮业有了百家争鸣的意思,其"美食家的民族"的称号,由这时开始有了雏形.     

机器人“歇菜”说明了什么

正某餐厅曾有四台机器人侍应生,目前只剩下两台,而这两台的插头也被拔了起来。是的,它们下岗了。炒菜机器人、刀削面机器人……这些曾被大张旗鼓报道过的餐饮业新贵,却在短时间内都下岗了。机器人"歇菜"了,炒菜的厨师再次到位,端菜的服务员也被请回来。就像一场期待极高的大戏,刚开锣就谢幕了。不由得让人嗟叹,难道机器人只是绣花枕头——中看不中用?非也。餐饮机器人一时"歇菜"不是机器人不实用,一时"歇菜"而非一世"歇     

一次性筷子难题新解

竹子为可再生资源,鼓励增加一次性竹筷的产量,加大秸秆筷子、淀粉筷子、可降解塑料筷子的生产规模"一次性筷子"的命运近来再次引人关注——北京市300家餐馆决定在半年内停用一次性筷子。此举在餐饮业能掀起多大的波澜,目前尚难估计,有媒体认为,这"敲响了一次性筷子离场的钟声";另有相当多的市民却不这么乐观,他们认为以中国目前的国情和市场需求状况而言,在没有合适的替代产品时,一次性筷子仍然扮演着很重要的角色,轻言退市为时尚早。     

加大力度 恢复经济

进入4月下旬,笔者居住小区社区便利店的主食货架“挤”了不少。疫前和疫情初期,货架上都只有农星两三袋馒头豆包、三四袋切面,现在货量则是那时的2~3倍;其他蔬菜水果熟食也大抵如此,且品类丰富了不少。疫情中,社区小商超每天的收银额大概是疫前的2倍:原因不难分析:中小商超餉供应链经受住了疫情冲击;同时餐饮业和外卖的复苏又还在路上——那些原本“下馆子”的钱,不少流进了得社区近便之利丝商超的口袋;这也大抵能呼应国家统计局最新发布的一季度消费数据.