一碗蒸肉

那年冬天,年仅16岁的他在一所县城高中住读.有一天他想吃肉了,就到食堂买了一份南瓜蒸肉,但令他失望的是:碗里竟然没有一片肉,全是南瓜和汤. 周末回家,顺便去了趟姥姥家,无意中跟姥姥说起这件事,姥姥心疼得直抹眼泪.第二天,姥姥起了个大早,拄着拐杖到集上割了一斤上等的好肉,在家精心蒸好后,姥姥把蒸肉盛在土罐里,外边严严实实地裹上一件棉毛衫.     

人心中空

房子要中空才能住人，碗要中空才能够盛饭盛汤，人的心也要中空，才能够容人容物。     

水浇大广州人

喝在广州。信不信由你。如果你是个地道的广州人,想一想自己所喝过的形形色色的“水”,也许会认同这一说法。“汤水”,这是最家常的用语,有家庭就必有汤水。单身男女稍有身体不适,医生会说是因少喝了汤水。以至到广州的外地人听了老半天也不解其妙。饭前一碗汤,饭后一盅茶。三天两头就要煲一次糖水或凉茶,谓之清热去湿。平时的汽水、啤酒、可乐、酸奶等等数不胜数的饮料就不要去算了。反正广州人除了食,就是喝,也许是食得多,必然也喝得多。你见过广州人买饮料整箱整箱地买没有?不到一周,整箱饮料就会被消灭光的。会做汤是贤妻良母的标志。为了让丈夫和子女不因缺“汤水”而患病,得天天变换汤料,什么清补凉汤、菜干汤、霸王花汤、冬瓜薏米     

市场细分的背后——营销管理研究之三

正当下,有一通病:不了解市场,便盲目入市。几个头脑发热的人,几杯酒下肚,一个似乎合理的梦想就此诞生。商机如战机,稍纵即逝,生怕别人抢了先机,第二天就投资注册。结果,几年下来,企业变成了"僵尸",轻则劳民伤财,重则朋友反目。我看过一个统计,大概是说约67%的新创企业在三年     

为职工幸福掌勺

正在中铁物贸鲁班公司,有那么一群人,每天精心为职工准备营养丰富的饭菜。尤其是冬天,在清晨的瑟瑟寒风中,来到食堂喝上一碗热乎乎的稀饭,吃上一个馒头或几个水煎包、一个鸡蛋加上几份清脆爽口的小菜……这一股家常的烟火气,更是滋养了那份最踏实的温情。"那位美女,小汤圆好喽!""那位帅哥,饺子好喽!"清晨4:50,天空还残留着几分灰黑,这个时间,多数人仍是睡意正酣,而此时中铁物贸鲁班公司食堂的师傅们已经出门,开始了他们忙碌的一天。     

日本的打工族

洗完碗以后,左手拿碗,右手拿毛巾,碗在左手里飞转,3秒钟,一只碗就擦得干干净净,搁好,又拿起一只,这时有客人来了,马上停下手里的活,高声招呼道:“欢迎光临！”。忙得不亦乐乎,就像打仗似的。这就是日本普通餐馆打工者工作时的情形。 在日本,说到打工,一般是指打“时工”,即钟点工,按劳动时间领取报酬,既     

从史思明贴诗到洪秀全“玩”诗

清朝康熙年间，有个南昌人在京城书铺买书时，不小心失落一文铜钱。旁边一个秀才用脚踩住这枚铜钱，待南昌人走后，拾起来，放进了自己的腰包。     

纪念碑上,那第一个名字

名字叫做许子驹三茂铁路的人们不会忘记这个名字。1990年6月17日,当这个人猝然倒在工作台旁的时侯,三茂沿线,站站哭泣,段段呜咽……第二天中午,三茂工地,有许多午饭剩在那儿,就是端着碗的工人们,也有不少在默默垂泪。没有人指示,也没有人组织,肇庆地区的铁路职工,自发设置了灵堂,白花朵朵,黑纱片片,多少人哭倒在灵堂上。铁路工段的工人,无言地在许子驹走过的泥地上种下了常青树,以寄托自己的哀思。更多的人自发地围在一起,商议着大伙凑钱为许子驹塑个铜像,铭刻他的功绩。此时,广东电台一个记者小组,正在三茂沿线采访几项重点工程。     

巧用保鲜膜

1.蒸鸡蛋羹时,给碗里加完水后,先把上面的沫子撇掉,然后在碗上盖上一层保鲜膜。蒸出来的鸡蛋羹就不会有气孔,且表面光滑,口感细腻。     

说孔子是“假恶丑”从何而来?

最近,某著名网站在首页刊发一篇博文,题为"孔子是中国历史上最大的假恶丑".笔者阅后颇感不解,实在搞不明白,孔子的"假恶丑"从何而来? 依笔者之见,孔子的一生,活得是很真实的,孔子说过这样一句话:"知之为知之不知为不知,是知也."意即实事求是,知道的就说知道,不知道的就说不知道,这样才称得上明智.而孔子本身就是这么一个实事求是的人.《论语》中有一段记载,孔子周游列国来到卫国,卫国国君向他请教如何排兵布阵("卫灵公问陈于孔子"),孔子回答:"礼仪方面的事情,我略有所闻,打仗方面的事情,我没有研究过("军旅之事,未之学也.")见话不投机,孔子第二天就离开了卫国.     

掸尘

正"腊月二十四,掸尘扫屋子。"在故乡,腊月二十四这一天,家家户户都要清扫房屋,除旧布新。记得儿时,腊月二十四一大早,母亲就起床做好了早饭。寒冷的冬季,大家都喜欢赖床,可这天早上不行,母亲将我们赶下床,吆喝我们吃早饭。洗好碗,母亲便忙开了。她头戴草帽,身上穿着旧褂子,又从后院竹园里砍下一根长竹子,竹竿顶部绑上一大把干稻草。准备工作做好后,母亲先打扫堂屋。     

一起吃苦的幸福——本刊记者军营生活体验记

正立正、稍息,向前看,向右看!在一声声干脆利落的军令声中,本刊记者和同伴日前走进部队,在军事生活的体验中,既感受到了部队的严明,也磨砺了记者的斗志。正式训练时,部队官兵先给记者们进行了表演。战士们整齐划一的步伐,让大家顿感军姿飒爽,威武雄壮。但当记者和同伴们开始训练时,才知道其中的辛苦。一个简单的立正,就难倒了不少人。"上身挺直,五指并拢自然下垂,中指贴于裤缝。"教官一边口述细节,一边纠正大家的动作。第一天几个小时下来,就已经有不少人吃不消了。短短3天的训练结束后,不少人都感到     

本刊特约记者西疆行系列③ 请关注在祖国最高哨所的战友——神仙湾纪行

20世纪中叶,一队奉命戍边的中国边防军人带着简易的设营装具,迎着满天的风雪,艰难地在被称为"世界屋脊"的喀喇昆仑山上前行。经过数天的长途跋涉,他们终于在日落前到达了上级指定的位置。第二天清晨,初升的朝阳映照着高耸入云的冰峰雪岭,七彩的云朵似梦幻般的飘荡。战士们钻出被积雪压塌的帐篷,每个人的眉毛和胡须上都挂着白色的霜花。他们被美丽的景色和彼此的样子惊呆了:"我们睡一晚上觉,都变成神仙了。这地方美得跟神仙湾一样!"谁也想不到、谁也没有异议,哨所就这样自然而然地叫做了"神仙湾",共和国版图西部的边防线上,从此又多了一个让人心动的美丽名字。     

假如你抓在手里的是一副好牌

<正>8月2日,江苏昆山的一家工厂发生爆炸,场面相当惨烈,正在车间里干活的工人死伤严重,当时的数据是65人死亡,120人受伤。那一天,我在一种难过、压抑的气氛中度过,有一种深深的无力感。本来就处于底层承受各种压榨的工人,他们的命运多么悲苦,而这,似乎无从选择。第二天,我接到了一个从贵州老家打来的电话。是一位当了某局二把手的官员     

浙江：湖州吴兴区总打造“指尖上的监督站”

正几天前,浙江珍贝有限公司职工小许在"监督驿站"上对其公司工会经费使用提出意见。第二天,公司工会就给出了回复,并公示了当月工会经费使用情况。这是浙江省湖州市吴兴区总工会通过"织里工会"公众号打造的"指尖上的监督站"成果之一。     

记忆中的年味

正不知道从什么时候起,过年不再像小时候那样变得令人期待与守望,我们总会听到"年味淡了"的感慨,一时间让人有种青春易逝、韶华易老,记忆中年味儿永再难寻的错觉。时光如流水,转眼,一年已至尾声了。看着窗外飘飞的雪花,我不禁回忆起以往过年的景象来。记忆中的年味儿充满丰足喷香,是以"妈妈的味道"作为开端的。小时候印象最深的是过了腊八,妈妈就开始蒸枣花、蒸糕。那时,妈妈早早就忙起来了,头天晚上发上面,第二天她很早起来和几个关系好的邻居一起蒸。在邻居家被灶火熏得黢黑的灶间     

人在高潮 牛在冲动

一锅米饭，放到第二天，水汽就会干了些。放到第三天，味道恐怕就有问题，第四天，我们几乎可以发现，它已经变坏了，再放下去，眼看就要发霉了。     

装满牛奶的池子

很久以前，有个王国在一年之内发生了许多灾害，大街上出现了不少无家可归的乞丐。于是，国王让手下的人挖了一个池子，并发出告示，让每个公民都准备一杯牛奶，在晚上将牛奶倒进池子。这样到第二天早上，池子里就会充满牛奶。国王想用这些牛奶救济乞丐。     

孔老师是一个什么样的人?

正所谓苦也一天,乐也一天,孰轻孰重每个人自己都是可以掂量的出的,对照孔先生活在当下的阳光、健康、快乐的身体力行,再看看阳明先生的致良知的知行合一,该怎么去选择、去行动,答案其实就在你心中,在你手上。《论语》里记载:季路问事鬼神。子曰:"未能事人,焉能事鬼?""敢问死。"曰:"未知生,焉知死?"孔子的回答的意思是,人间的事都管不过来,哪有时间去管鬼事?生前的事还没有搞明白,哪有时间去管死后的事情呢?要说这孔老先生是够直接的啦,压根就     

的士司机哪里强

<正>前几天在南昌出差准备离开时,拿着南昌西站的火车票去了南昌站,进站时才被工作人员发现,此时距离开车只有40分钟了,而南昌西站远在20公里外的郊区,又恰逢晚高峰。我急速奔向的士站,跳上第一辆车,向那位年轻司机喊了一声,我要去西站,赶车!小伙子二话不说,让我坐稳了,车就蹿了出去。司机一路上眼疾手快,各种超车,还边安慰我,"要是半夜,我20分钟能到,现在塞车,我赶一下,最多30分钟也能到"。到站,我一看表,正好25分钟。司机呵呵一笑说,赶上了!