论市场经济条件下中国食品企业道德价值的重构

近几年,中国食品质量安全问题频频出现,食品质量安全问题已经成为中国一个非常严重的社会问题,产生极大的不良影响。解决食品安全问题,除了要进一步完善市场机制、加强和改善政府管理之外,更为必要和重要的是重构与市场经济相适应的食品企业道德价值。     

食品召回守住“从田园到餐桌”的最后—道防线

“民以食为天，食以安为先。”近年来，食品安全问题越来越受到社会的广泛关注，也受到政府的高度重视，一系列保障食品安全的法律、法规和措施相继出台。2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》正式实施；2007年7月26日国务院公布并实施《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》；同年8月3日国务院成立了以吴仪副总理为组长的产品质量和食品安全领导小组；同年8月5日，国务院发布并实施了《关于加强产品和食品安全工作的通知》；同年8月17日，国务院发布了《中国食品质量安全状况》白皮书，指出要强化食品安全监管，建立健全食品召回制度。     

保障食品安全的法制问题

食品安全关系人民群众的生命健康 ,要彻底解决并根除诸如安徽阜阳奶粉事件之类恶性案件的发生 ,除了进一步加强市场监管外 ,在食品安全的执法体系等深层次领域更值得反思。　　食品卫生安全监督体系中存在的主要问题(一 )食品安全相关法律缺乏系统性和完整性。我国目前涉及食品卫生安全的法律体系由食品生产和流通安全质量标准、安全质量检测标准及相关法律、法规、规范性文件构成。我国现已颁布的涉及食品监管的法律法规多达十多部 ,如《食品卫生法》《产品质量法》《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》《食品质量安全市场准入审查通…     

加大食品安全法的宣传力度

食品安全问题是事关国计民生的大事，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，同时也关系到国家经济社会的健康发展和和谐稳定。当前，对我国食品安全状况要有一个清醒的认识和充分的估计。从当前来看，我认为我国食品的质量卫生安全总体上还是好的，应该有这样一个基本的判断。但是还必须看到，食品质量安全的形势仍然十分严峻，有些食品安全问题还相当突出。     

食品召回守住"从田园到餐桌"的最后一道防线

"民以食为天,食以安为先。"近年来,食品安全问题越来越受到社会的广泛关注,也受到政府的高度重视,一系列保障食品安全的法律、法规和措施相继出台。2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》正式实施;2007年7月26日国务院公布并实施《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》;同年8月3日国务院成立了以吴仪副总理为组长的产品质量和食品安全领导小组;同年8月5日,国务院发布并实施了《关于加强产品和食品安全工作的通知》;同年8月17日,国务院发布了《中国食品质量安全状况》白皮书,指出要强化食品安全监管,建立健全食品召回制度。     

建立和完善加工食品质量安全保障体系

近年来,我国加工食品质量安全水平呈现不断提高的态势,食品标准要求日益严格,质量合格率稳步提高,食品生产加工企业质量安全保证体系日益完善。但是,食品安全事件仍不断发     

数据浙江

国以民为本，民以食为天，食以安为先。最近一段时间，国务院及其有关部门对确保食品安全问题有不少新动作：农业部决定于8月至12月在全国开展农产品质量安全专项整治行动；8月13日。国务院办公厅发出通知，宣布成立由国务院副总理吴仪任组长的国务院产品质量和食品安全领导小组；8月17日，国务院新闻办公室又发表《中国的食品质量安全状况》白皮书……这一系列重要举措，     

改善食品质量不应忽视成本问题

黎霆、琚文龙、吴剑飞在《中国发展观察》2008年第12期撰文认为，随着三鹿问题奶粉等事件的发生，我国的食品安全问题近来成了各方关注的焦点。就如何改善我国的食品质量，人们已提出了大量的对策和建议，但这些建议主要集中在加强质量监管、构建食品安全体系方面，很大程度上忽视了改善食品质量所产生的成本问题。务实地来看，尽管食品安全问题具有不可协商性，但随着食品质量的改善，其生产成本的提高是不可避免的，政府、生产者和消费者应共担改善质量的成本并进一步完善食品安全体系。     

进一步增强以政府为主导的食品安全保障能力

近年来，我国大力推进食品安全保障体系建设，对食品安全的监管力度明显增强，取得了明显成效。尽管如此，国内外仍然存在着对中国食品安全状况的担忧。今年上半年少数国家的一些媒体大肆渲染我国食品不安全状况，国内一些居民也对我国食品安全提出不少问题。为恢复国内外对我国食品安全状况的信心，必须建立以政府为主导，政府监管、食品生产和消费之间形成推进食品安全保障水平不断提升的良性循环机制。     

农产品安全增效现代农业

正近年来,面对食品安全问题愈发复杂,而国外亦不断提高食品准入门槛的新形势,我国大力推进出口食品农产品质量安全示范区建设。去年年底,国家质检总局公布的144个国家级出口食品农产品质量安全示范区名单中,广西有5个县(区)"上榜"。这既反映出我区的农产品市场竞争力和农业综合效益在不断提高,也反映出我区在保障食品质量安全方面取得了显著成效。     

代表微语

正南平市应当加强食品安全监管力度,建立健全食品流通环节安全监管机制,确保百姓饮食安全,建议实行以下六项制度:一是完善食品经营市场主体准入制度,严把食品市场经营主体准入关;二是完善食品市场质量准入制度,切实把好食品质量进货关;三是完善食品市场监管和巡查制度,严格规范食品经营者的经营行     

保障食品安全更应强化惩处与监管

食品安全如今已成为人们广泛关注的话题，对食品安全的担忧折射出我们在食品生产和监管机制上存在漏洞。 在我看来，食品生产经营单位负责人与从业人员是否具有行业道德伦理意识与诚信意识，是食品质量与安全能否获得保证的源头。     

全链联合防控 保障食品安全

"当前,我区食品质量安全较好,尤其是乳制品、肉类等食品质量检测合格率均维持在较高水平。"自治区政府副主席陈章良在向自治区人大常委会作食品安全问题汇报中说,近几年来,广西没有发生重大食品安全事故,特别在中国-东盟博览会、国庆节、春节等重大活动和重要节庆期间的食品安全得到有力保障,食品安全形势总体保持平稳。10月10日上午,陈章良及自治区工信委、工商、质监、食品药品监督、农业、检验检疫等相关职能部门领导向自治区人大常委会执法检查组汇报了关于食品安全法执法检查和食品安全问题专     

农村：食品安全的盲区

俗话说：“民以食为天，食以安为先。”近年来，对于食品安全的专项整治工作力度不断加大，食品市场安全状况明显好转。但日前，记者在调查中发现，随着城市食品安全体系的逐步完善，一些农村地区食品安全问题却开始显现出来，在农村食品市场上，假冒伪劣产品、过期食品等情况比较突出，食品中毒事件仍然时有发生。     

努力构筑保障经济社会又好又快发展的质量体系

产品质量与食品安全,关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业生存发展,关系社会和谐稳定,关系国家声誉和形象。党中央、国务院高度重视质量安全工作,把加强产品质量和食品安全工作摆在重要位置。国务院颁布了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称《规定》),召开全国质量工作会议,并开展     

上海市奉贤区机关事务管理局开展机关食堂员工食品安全卫生培训

为了进一步加强和改进机关食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂工作人员的食品安全意识，奉贤区机关事务管理局开展食品安全卫生知识讲座，邀请食品安全专家授课。重点对食品采购台账、餐具消毒方法、环境卫生、防蝇防鼠、食品留样、个人卫生等内容进行了细致的讲解。同时，对机关食堂管理提出要求：一是要建立健全长效的管理机制。     

构建食品监管新体系防滥用添加剂

全国人大代表、湖北省武汉市副市长刘顺妮表示，危害民众健康和生命的重大食品安全事件近年来频频发生，这些事件大多与食品中的添加物密切相关。超范围、超量使用食品添加剂，使用非食用物质等违法行为，给食品安全带来许多负面影响。因此，完善食品添加剂监管的法律法规和标准体系，加强食品添加剂的安全管理体系建设，     

自治区党委 人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见

正(2020年1月22日)宁党发[2020]4号根据中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神,现就我区深化改革加强食品安全工作提出如下实施意见。一、总体目标严格遵循最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,建立食品安全现代化治理体系,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平。到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安     

全市食品生产加工业质量安全整顿工作方案

各区县(自治县、市)人民政府,市政府有关部门:为进一步规范我市食品生产加工企业的生产经营行为,切实从生产加工源头做好食品安全隐患的防范工作,根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发〔2004〕23号)精神,市政府决定在全市开展食品生产加工业质量安全整顿工作。经市政府同意,现将《全市食品生产加工业质量安全整顿工作方案》印发给你们,请认真遵照执行。     

从国家安全高度治理食品安全

食品安全不仅是公共安全体系的一部分,而且关乎国家安全。食品安全对粮食安全、国民身体素质、政府和国家形象、经济安全以及国防战斗力,都会产生重要的影响。中国应该从提高食品安全的战略地位、推进食品安全管理现代化、推动社会协同治理和加强国际合作等多个方面提升食品安全。