岭南文化的“十张名片”

去年10月初,我随本市作家采风团去了趟广州,半个月的行程下来,我对"岭南文化"发生了浓厚兴趣。所谓"岭南文化"从地域上说,大体包括广东文化、桂系文化和海南文化三大块。而具体内容大致有10张知名度很高的"名片"——一是粤菜。粤菜是岭南文化圈的广州菜、潮州菜和客家菜的总称,为中国四大菜系中颇具特色的地方菜系,以特有的菜式和韵味独树一帜。吃在广东既体现了广东人独特的生活方式,又体现了博大精深的饮食文化。粤菜是广东文化的一个重要     

盈盈家乡情 满腔事业心——访沈阳阿咪湘菜馆总经理周阿咪

正湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多,讲求实惠。沈阳阿咪湘菜馆是由湘人开办最早的湘菜馆,总经理周阿咪是地地道道的湖南人,他在沈阳艰苦创业已经有20余年,阿咪湘菜馆经过了16年的发展历程已经有4家分店,企业具有一定的规模。湘菜蕴含着浓厚的湘文化,湘文化随着走南闯北的湖南人早已超出它的地域,遍布大江南北乃至全世界,坐落于沈阳的阿咪湘菜馆见证着湘文化在东北乃至全国的传播与辐射。     

吃点辣延年益寿

正如今,辣椒已成为国人餐桌上的"常客",甚至成了某些中餐菜系的必备调料。科学研究表明,吃点辣椒不仅有助于激发食欲,还会有意想不到的保健功效。常吃辣身心受益相对于酸、甜、苦等味觉的悠久,辣味饮食的历史很"年轻"。普遍的观点是,辣椒从明代传入中国仅有400多年的历史,最初只被作为盆景观赏和药物使用。但不可否认,当下中国爱吃辣的版图正在不断扩张,几乎是无辣     

美食辽海:灵动的舌尖

正俗话说"民以食为天",有着悠久文明的中华民族创造了璀璨的饮食文化。它不仅具有民族特色,而且还具有地方韵味。位于祖国北部边陲的辽海地区,由于夏热冬寒的温带季风气候、依山傍海的地理位置和多民族融合的历史文化孕育了别具一格的北方饮食文化。虽在八大菜系之外,但却在阳春白雪与下里巴人的张力中体现了古道西风瘦马的塞外品格。它是满汉全席的发源地,唇齿间尽现宫廷盛宴的豪华雅致。它又有诸多的大众私房菜,舌尖上跃动的是塞外豪情。辽海美食不一而足,请读者诸君且在文字游戏中大     

干部为何忙“早退”

正时下,延迟退休是社会热议话题。国务院日前批转国家发展改革委《关于2016年深化经济体制改革重点工作的意见》,其中明确,"制定渐进式延迟退休年龄方案"。但在湖南一些地方,近期却有一些年龄并不算大的"局办委"或乡镇"一把手"、重要班子成员向上级打报告,要求按照地方"公务员50岁(或50多岁)以上可退居二线、享受比在职时更高待遇"的政策,自请"早退",成为"休而不退"的"散     

一部研究地方政府改革的力作——读《地方政府改革与深化行政管理体制改革研究》有感

<正>随着改革开放的深入,我国地方政府改革越来越成为全社会与学术界关注的一个争论不休的话题。地方政府尤其是在生产力发展中的竞争,被誉为是中国经济自改革开放以来取得最令人炫目的成就的重要推动力,并由此向世人展示了单一体制下经济赶超的独特的"中国模式"。但是,另一方面,地方政府也被指责为破坏环境、浪费资源、腐败浪费、公权力滥用的罪魁。誉者有之,毁者有之。如何对地方政府的表现、成就、问题以及正在进行中的机制改革与必须面对的体制改革进行一种科学的研究和分析,就自然成为公共管理学者研究的一个重要使命与重大课题。其重要性主要表现在两个方面:第     

当代中国地方政府创新的新进展——兼论纵向政府间关系的重构

地方政府创新是解释中国经济社会发展的关键变量,业已成为当代中国政府与政治研究中的重要议题。已有研究揭示了两种最具显示度的创新机制,即"自主探索"和"设计试验"。党的十八大以来,地方政府"自主探索"的范围、幅度和可能性受到了一定程度的限制,但是地方政府创新出现了不同于"自主探索"与"设计试验"的新形态,即"请示授权",而且这一新形态已经获得湖南、山东、山西、浙江、内蒙古等五省(区)的制度确认,可能成为中国地方政府创新的一种新趋势。作为"自主探索"与"设计试验"的重要补充或综合,"请示授权"将纵向政府间的非正式互动纳入了正式的政府过程,是实现"顶层设计"与"地方探索"良性互动的一种可能路径,它或将在实践中进一步厘清纵向政府间的职权边界,型构一种新的纵向政府间关系,即基于纵向政府间的职责分工进行权力配置,该集中的权力必须集权,该下放的权力彻底分权。     

中国古代的藏书楼

正古代收藏图书、文献和档案、典籍的地方被称为"藏书楼",这些收藏书籍的地方大多不向公众开放,只有藏书者个人或很少的一部分人才能利用它们。古代的藏书分为官府藏书、私家藏书、寺观藏书和书院藏书,对应这四大类别,藏书楼也相应分为     

地方教育立法 意义不可忽视

<正>2005年,福建省首先在全国推进了地方终身教育的立法工作,为"依法治教"工作的深入开展提供了创新的典范。随之而来的上海、重庆等地也在大力推进相关的立法工作,在一定程度上表明,中国教育的发展正在逐渐走向成熟。回顾近年来,不少地方在民办学校条例、地方教师相关法律、民族教育专门法律建设等方面也都做了有益的尝试,并取得了良好的效果。可见,在中国省级(包括直辖市)地方开展教育立法工作的重要意义是值得研究和强调的。     

当前地方法治建设的阶段转换

正近年来,在落实依法治国基本方略的整体框架下,全国有19个省(自治区、直辖市)开展了具有地方特色的法治省份建设,相继出台推动地方法治建设的"决定"、"纲要"或"规划",如"法治江苏"(2004)、"法治浙江"(2 0 0 6)、"法治湖北"2009)、"法治湖南"(2011)、"法治广东"(2 0 1 1)、"法治天津"(2012)、"法治福建"(2014)等。总结地方法治建设的阶段性特     

政府缘何被忽悠

正近日,新华社刊文披露了这样一则消息:一个投资38.8亿元、预计销售收入240亿元的项目,签约两年后,悄然取消;一个投资2.6亿元、拟征地177.2亩的项目,却成了涉嫌诈骗的工具。发生在陕西的两起政府招商引资项目,暴露出地方政府的"招商饥渴症"。人们不禁要问:为什么总是地方政府成为"冤大头"?是地方政府缺乏智慧?其实不然,政府部门中不乏精英,所以,与其说是地方政府缺乏智慧,不如说是缺乏理智。缺乏理智,自然就会干     

壹·侨讯

<正>美国"平权法案"再掀存废波澜近日,美国5万华人联署要求联邦最高法院重新考虑"平权法案"的设置,这项法案近年来为华裔学生升学带来了极大的冲击和困扰,并再次成为在美华人、华裔的热议焦点。所谓"平权法案"诞生于美国上世纪60年代风起云涌的民权运动,是肯尼迪和约翰逊两任总统为落实《民权法案》而相继签署的一系列旨在入学和就业上对少数族裔进行优惠照顾的总统令。法案规定:凡是受到联邦及地方政府资助的公立学校都有责任落实"平权法案",在招生上采取配额或加分的方式让少数族裔学生优先入学。     

别乱打“民生牌”

今年以来,"关注民生、改善民生"成为各级领导使用频率最高的词语。一些利民举措也得到了人民群众的欢迎,充分体现了人民公仆为人民。然而,少数地方、少数领导却出现了乱打"民生牌"的观象:农民统一盖别墅,是建设新农村;大拆大建,上这个小区、开那个园区,     

楼宇党建新探讨

正近年来,随着城市经济的快速发展,新的经济业态的不断出现,城市经济集聚水平的逐步提高,越来越多的商务楼宇现身于城市之中,特别是现身于中心城区,楼宇经济也因此成为城市经济的重要组成部分甚或主要增长点。在此背景下,在"有群众的地方就有党的工作,有党员的地方就有党的组织,有党组织的地方就有正常的组织生活和坚强的战斗力"这一基层党建逻辑的指导下,在"支部建在连上"这一党建历史经     

重奖高分考生助长“状元”炒作风

正随着各地高考成绩的揭晓,高考"状元"再次成为社会关注的热点。尽管教育部三令五申,要求禁止宣传、炒作"状元"。有的地方甚至用地方立法的形式规定禁止炒作"状元"。但是从媒体铺天盖地的报道与名校重金抢生源的现实来看,如果没有监管问责措施跟进,所谓禁止炒作"状元"恐怕只是"言禁"。     

公民参与地方治理的制度优化

公民参与地方治理虽然已经成为新时期中国政治文明建设的基本方略,但是在行政发包制下的高风险与弱激励、相关法律制度供给不足、弱组织性公民参与地方治理的风险等特定制度环境下,地方政府的高度自主性使公民参与地方治理在实践中很容易形成治理变革的"悖论"现象。体现在:一方面,在扩展有序公民参与和推进公民参与公共政策过程已经成为执政高层的基本政治文明建设方略的背景下,地方政府依然缺乏足够的动力支持公民参与;另一方面,公民参与地方治理的法制基础虽然形成了从中央到地方各层级的规范体系和制度文本,但在实践中或被屡屡虚置或被施加诸多限制,公众参与积极性大大弱化。因此,要从根本上走出公民参与地方治理的困境,从优化相应的制度环境入手强化对地方政府的激励约束并提升公众参与积极性才是必由之路。     

地方干部的民主价值观:类型与结构特征——对1456个地方干部的问卷分析

地方干部群体的民主价值观是中国与西方、传统与现代多重元素的复杂性组合,形成包括新传统主义民主、民粹民主、参与民主、民本民主、代议民主与威权民主等类型在内的复杂观念系统,存在内在的冲突。地方干部对民主的理解是在"民本民主""选举民主"或"直接民主"的大范畴内。多数地方干部从功能与情感上对民主价值给予积极评价,认为民主既有利于促进经济社会多个方面的发展,也有利于国内多个政治主体;多数地方干部既从一般原则上支持民主,认为民主"应该"或"可行",也从民主的核心价值与程序如竞争性选举、公民治理参与、公民权利等方面,深度支持民主。     

高校图书馆开展地方文献工作浅议

随着地方高校"为地方发展服务"这一指导思想的提出,对地方文献的收集、整理、使用已经成为高校图书馆的一项重要任务。地方文献以其独特的文献利用价值,成为图书馆文献资源建设中不可或缺的重要成分。建立与健全呈缴本制度,汇总零散文献并进行科学化的管理都将是我们需要研究和探讨的课题。     

浅谈哈埠菜

哈埠菜是采用各种原材料，运用哈尔滨市烹饪技术烹制出来的，适合哈尔滨人口味的、深受哈尔滨人喜爱的菜就是哈埠菜。有人会说，哈埠菜有什么特点？你有的人家也有。我说：哈埠菜的特点就特在哈尔滨人的口味上，哈尔滨人喜欢它。综观全国各地名菜，许多菜系中都有很多雷同的菜，但都把它作为地方名菜。就拿东坡肉这道菜来讲，     

“开车玩手机”应加大处罚力度

<正>随着手机的普及,它已逐渐渗入了人们的工作与生活,更涌现出一批机不离手的"发烧友"、"低头族",走路或开车都拿着手机低头摆弄,这甚至成为许多城市的一道风景,但由此导致的事故也屡见不鲜。尤其司机开车打(用)手机等行为都属于妨碍安全驾驶的危险行为,其危害一点也不亚于酒驾,亦成为公害,严重地威胁了