畫魚高手——东方人

六十七歲的著名中國畫家東方人,以水墨畫魚著稱。他的近四百幅佳作,早已在日本、美國、新加坡、馬來西亞以及香港等地流傳,為篗飧鹘缛耸克R愛。從捕魚到晝魚東方人,原名陳施仁,後來,他取姓名中每個字的一半,故稱東方人。他於一九一九年出生於中國南方湖南省安仁縣的一個貧苦農民家庭中。五六歲時就跟着父親捕魚,每當夏夜降臨,父子便點燃松根火把,在水田旁、池塘邊照來照去,一羣一羣的鰱魚、鯽魚、鱔魚見到光亮,紛紛游出水面,一動不動麄兾兆鹏~叉向它們剌去。一個晚上能捕四五公斤哩!     

美國華人社會見聞(上)

“總算找到你們了!”李先生忽忽趕到機場,邊擦汗邊說。今天我們就要離開明尼蘇達州首府明尼阿波利斯市乘機去舊金山,除了陪同的美國朋友,我們沒有把離開的具體時間告訴其他朋友,以免打擾他們。可是這位李江河先生却出乎意外     

舖前名貴佳餚石斑魚

海南省著名僑鄕文昌縣舖前鎮的舖前港灣,是聞名遐邇的“石斑魚之鄕”。一個風平浪靜的夏日,筆者隨着漁民老林出海觀釣石斑魚。機船漸漸靠向木蘭頭漁場,船剛泊穩,只見老林手拿起一根根閃着幽藍冷光的小釣鈞,輕快地鈎上海蜒餌料,迅速拋進水中。過過了三五分鐘,釣綫微微抖動,老林麻利地“唰     

魚·水·油·火

甚缺音樂细胞的筆者,自幼爱唱‘軍隊和老百姓,都是那一家人……’爱聽器樂曲《子弟兵和老百姓》,爱看小歌舞《魚水情》。每當唱起那動人的歌曲,聽到那悦耳的旋律,仿佛看到那月光下小戰士爲老大娘削扁擔,老大娘爲小戰士纳鞋底的感人場面。由此,筆者常想:群衆是水,我们的军隊、幹部都是魚。魚兒離開了水,就不能生存。過去赢得革命勝利,與群衆打成一片,视魚水關系如生命,不能不說是一個重要原因。 進入八十年代,筆者對報端經常出现的‘縣長信箱’、‘市長電话’、‘書记接待日’     

水上人家

灕江,擧世聞名的“青羅帶”,四百多公里水程,奇峯列岸,碧水清波,流着詩和畫;也流着與它相依為命的水上人家的血汗和淚水。今年夏初,我來到離桂林不遠的大墟鎮。一個明代時就譽為廣西四大墟鎮之一的漁村。捕魚旺季漁翁“鳥排”話滄桑正是捕魚的旺季(每年公曆三至六月),江面上緩緩地游移着數十張首尾上翹的竹筏。五根海碗粗的楠竹,用火熏燂成兩端彎翹的形狀,爾後結成一葉扁舟,堅固輕巧,行駛自如。漁民稱之為“鳥排”。鳥排上,或男或女,或老或少,有戴棕葉斗笠的,有戴草帽的,也有戴現代遊帽的;他們或在放網,或在收笱;也有的,將鳥排下錨,嘴裏叼着煙斗,在悠然垂釣。鳥排上總     

潑出一個五彩斑斕的世界來——記著名國畫家宋文治

作為年逾古稀的老畫家,宋先生顯得精神充沛,健康情况也很不錯,難怪釣魚台國賓館一再要求他為各國來華的貴賓繪製巨幅國畫。據他說,一九九○年間,他已經三次晉京了。一次是為擧辦畫展,一次是參加中國畫研究院的院慶活動,這一次則是?虂硎锥冀邮車椅毜膭撟魅     

為孩子們着想

每天我都得早早起來,為一家人做飯。兒孫們吃過早点,各自去上班、上學,已經離休的老伴也扛起魚杆去釣魚了。等家裹清靜下來,我這個老太婆也出門‘上班’去。我家住在西城百萬莊一個居民區,它是一九五三年興建的,現有四百八十來戶人家,一千六百多口人。我是這裹的老住戶,雖說是個沒有正式職業的‘家庭婦女’。其實,我也閒不住。從一九五八年起,我就在街道幫助上班的職工帶孩子。大伙也許是看到我疼愛孩子,七年前選我當了校外輔導員,去年又推舉我這已經快六十歲的人擔任了居民委員會副主任,負責青少年教育。一天要幹的事太多了。我出了家門先圍着附近的幾個住宅樓轉轉,看看是不是打掃乾淨     

云南边贸见闻

“中國的鷄能跑到緬甸去下蛋,緬甸的藤會伸進中國來結瓜。”這是筆者在雲南採訪邊貿時,聽到當地邊民對邊境交往的一句生動而形象的比喻。雲南省的邊境綫長達四千多公里,它與鄰近國家貿易來往有着十分悠久的歷史。遠在汉武帝時(前一四○——前八八年),著名外交家張騫出使西域,在阿富汗市面看到有四川的筇竹杖、布匹出售,就推測祖國大西南定有一條通往西域的商道。     

糖醋鲤魚焙麵

糖醋鯉魚焙麵又叫“糖醋龍鬚鯉魚”,已有千年的歷史。因為是用麵團拉切成鬚髮一樣細的麵絲(一公斤麵可拉切成一公里長的麵絲),經焙(油炸)後,象徵龍鬚,蓋在糖醋鯉魚上。食客常叫此菜為“鯉魚蓋被子”。食用時,先吃魚肉,後吃焙麵蘸汁,故後人有先吃龍肉、後吃龍鬚之喻。下面的菜譜,麵絲改用粉絲代替,以方便家庭主婦烹飪。此菜甜味較重,故可隨個人口味增减糖的份量。     

豁达从容 诙谐潇洒——近访启功先生

今年86岁的启功先生作为书法大师,一字千金,要成为百万千万富翁并非难事,然先生不屑为之。先生从不以字换钱。几年前为“北京师大”筹集资金,先生欣然“求字捐钱”,可他从不自己经手,而由学校派人专管。先生“淡泊明志,宁静致远”。《启功书法作品选》里有墨竹十余幅,台湾女作家林海音有篇题为《竹》的散文,其中写道:“我觉得那竿竿挺直、最具神韵的竹子,是一枝枝大笔,在天地之间,以     

黃岡中學成功的“秘訣”

黃州是湖北省東部長江邊上的一個小鎮,這裹的經濟不太發達,但這裹却有一個全湖北省乃至全國聞名的學校——黃岡中學。提到黃岡中學,不能不讓人聯想起國際奥林匹克數學競賽,在這一學科比賽獲獎者的名單中(中國已參加六屆),就有來自黄岡中學的三位同學:林强,兩次參賽,分獲銅牌、銀牌;王崧、庫超在去年的比賽中,分獲金、銀牌。黃岡中學一時間名聲大振,成了人們議論的熱門話題:這麼一個小鎮的中學,怎麼會培養出少年數學“奇才”呢?他們有什麼祕訣?最近我帶着這些問題,走訪了黃岡中學。黃岡中學創辦於一九○四年,現在是湖北省     

方興未艾的吉林邊貿

邊境綫總長一千四百多公里的吉林省,東部與蘇聯濱海邊疆區接壤,東南部與朝鮮民主主義人民共和國咸鏡北道、慈江道、兩江道隔江相望@兩個國家進行邊境貿易,有着得天獨厚的地理條件。近年來,這裏的邊境貿易逐漸發展起來?忠延袌D們、集安、長白等十幾個對朝貿易口岸。第一個對蘇邊境貿易口岸——長嶺子口岸也於去年九月正式開通,對方對應口岸克拉斯基諾口岸正在建設中。     

湖南省人民委员会关于做好鱼苗生产与保护親鱼工作的指示

我省為全国青、草、鰱、鯆等魚苗的著名產區之一,撈苗(卵)埠頭達七十餘處,常年產量約十億尾左右,主要產地分佈在湘江中、下游沿江各縣,其次為澧縣、安鄉、沅江等地。每屆魚苗汛期(即四、五月间),全省約有七千多漁、農民沿江設置撈具捕撈魚苗(卵),作為主要副業之一。邻省與本     

女兒上小學前後

“麗雅該起床了!”時針剛指向清晨六點,我便輕輕推醒酣睡中的女兒?⒆右还锹档嘏榔鹕?揉着眼睛急切地問:“媽媽,不會遲到吧?”我一邊安慰她,一邊精心爲她梳洗打扮。女兒今年六歲,剛結束幼兒園的生活,今天將升入小學。這對她以至我們全家都是一個不平常的日子。孩     

“我對香港前途充滿信心”——訪國務院港澳辦公室主任魯平

在本刊創辦四十週年前夕,現任國務院港澳辦公室主任魯平,從初創時期至七十年代曾在本刊先後擔任過編輯室主任、副總編輯等職的老領導,在百忙中欣然接受我刊副總編陳日濃、原副總編沈蘇儒及記者支鄂湘、王新民的訪問。老朋友、老同事會面,倍感親切。 現年六十四歲的魯平,滿頭銀髮,神采奕奕,一派學者風度。我們在他辦公大樓的會客室里一邊品茶,一邊隨意交談。他對宋慶齡創辦的本刊進入四十週年,表示祝賀,並鼓勵我們繼承和發揚宋慶齡倡導的“真實報道的傳統”,保持自己的特色,善於用事實說話,具體、生動地報道新中國的建設和人民生活,以增進各國人民對中國人民的瞭解與友誼。魯平出生於一九二七年,祖籍四川省嘉陵江邊的阆中縣,父親早年是上海的一位大學教授。魯平在唸大學時作為一位愛國進步青年,積極參加學生運動,一九四五年加入中國共產黨,一九四七年在上海聖約翰大學     

“中国北部的窗口”——满洲里

在中國內蒙古的邊陲,矗立着一座历史悠久的邊境城市——滿洲里。它是中國連接歐亞铁路交通的樞紐之一,每年都有幾十個國家和地區的友人途經這裹進出中國,還有大批進出口貨物通過滿洲里中轉,因而這裹成了“中國北部的窗口”。滿洲里一带最早被蒙古族同胞稱為“布魯哈雅寶拉格”,意為“旺泉”,以附近的泉     

优良环境使贵港成为投资创业热土

毋庸置疑，对外招商，环境是最具竞争力的一张“牌”。在稳步改善投资硬环境的基础上，优化投资软环境，是贵港近年来招商引资的着力点。     

别具一格的高山族传统体育活动──刺球

高山族是一个勤劳、勇敢的民族。在长期的历史发展过程中，高山族创造了许多具有民族特色的传统体育活动，刺球就是其中最具高山族特色的体育活动之一。刺球也称竿球、顶球，清代也有称作“托高会”的。这项高山族传统体育娱乐活动系由猎头祭仪演变而来的。高山族历史上有猪头以祭神灵，以此卜测来年的收成，并把减首者视为豪杰的习俗。历史上，有的地方每年“收稻讫，乃标竹竿于路，谓之插青，此时逢外人便杀”（张文《东西洋考》），并用此人头来祭扫神灵，以此祈祷来年五谷丰登。六畜兴旺；有的地方则视猎头者为好汉，如傀儡生番“性好杀…     

湖南省人民委员会关于抢育鱼苗的指示

我省可供养魚的水面达634万亩;同时在4,600多万亩水稻田中最低还有700万亩可以养魚。加以气候温和,天然饲料丰富,发展养魚生产的条件异常优越。目前,全省养魚水面仅193万多亩,占可养水面的30%,稻田养魚73万亩,仅占可养稻田的10%。养魚生产潜力很大,如果将全部可供养魚的水面和稻田都加以充分利用,逐步达到平均每亩水面产魚1,000斤,每亩稻田产魚100斤,全省魚类年产量即可达6,700万担,每担价格     

宽容未必总是美德

自古以来,“严以律己,宽以待人”一直被奉为做人的准则,圣人孔子就一方面要求“日三省吾身”,严于自律;另一方面则提倡宽恕对人。子贡曾问:“有一言而可以终身行之者乎?”孔子便拈出了一个“恕”字。而后人也一直认为“宽则得众,能下人自有志,能容人是大器。”而愚总觉得“严于律己”固然必要,但“宽以待人”则不可一律而为之,有时“宽容未必总是美德”。