文化同根 茶香同缘

<正>从过去到现在从现在到未来两岸的茶缘将代代相传一直传承下去再续佳话……2008年开始,武夷山每年举办海峡两岸茶博会,到今年已是第十三届。参加茶博会的台湾各界人士十分踊跃。两岸茶文化交流以武夷岩茶为纽带,呈现勃勃生机,前景十分广阔。     

武夷月明岩茶人生——记武夷岩茶科研带头人姚月明

沿着姚月明的人生轨迹,品闻着那不时散发出的浓郁茶香,姚月明几乎成了武夷岩茶的代名词,他艰辛的岩茶人生,让闻者倾心,听者动容。名山出名茶。武夷山灵秀山川孕育出的武夷岩茶,品质优异,驰名中外。它是世界四大茶类中的中小叶种茶树之代表,又是乌龙茶类之始祖,位居中国十大名茶之前茅,倍受世人之青睐。72岁高龄的姚月明老人把他一生中的50多年时光交给了岩茶,并成为武夷岩茶发展史上承前启后的一个关键人物。科班出身的姚月明,1932年出生于江苏无锡。1953年,年仅21岁的姚月明毕业于安徽大学茶叶专业,被分配到当时全国三大茶叶试验场之一的     

武夷茶香连两岸 闽台茶侣友情浓

金秋10月,丹桂飘香。1995年10月下旬来自台湾的陆羽茶艺中心总经理蔡荣章先生率20多位台湾茶侣怀着喜悦心情,与全国各地和来自日本、韩国、香港等国家和地区的专家、学者、茶侣300余人,相聚在景色秀丽的武夷山下,欢度第五届国际无我茶会和第四届武夷岩茶节,为古老的武夷茶乡增添了欢乐气氛。由台湾陆羽茶艺中心首倡的国际无我茶会,先后在武夷山举办过三届。第三届、第四届国际无我茶会,是1992年和1993年分别在日本和韩国举办的。从1990年以来,武夷山还连续举办了三届岩茶节,台湾许多茶界知名人士应邀与中外茶友相聚武夷,     

“慕茗而来 缘聚武夷”——两岸婚姻家庭茶文化产业研习班活动侧记

正武夷山是中国著名的茶叶产区,是中国茶文化艺术之乡,是中国乌龙茶和红茶的发源地。武夷山岩茶的传统制作工艺也已经被列入国家级非物质文化遗产。11月14日至21日,由全国台联台胞部和福建省台联主办、南平市台联承办的首届两岸婚姻家庭茶文化产业研习班在福建中华武夷茶博园开班上课。近180名来自岛内和在祖国大陆     

清末民初武夷茶与台湾贸易渊源关系

早在明清时代，武夷岩茶就名扬海外。清末民初，漳泉、潮汕等沿海客商在当地设茶庄，经营武夷岩茶贸易，他们从武夷山购得茶叶后，销往台湾和海外。还有的商家在武夷山投资设厂。     

茶为媒 两岸情——记海峡两岸专家为武夷岩茶品质提升出谋献策

6月11日，由台湾茶协会、福建公泰茶业有限公司、福州大学食品科学技术研究所联合主办的海峡茶科学研讨会暨“武夷岩茶产业化关键技术与品质控制”合作协议签署仪式在福建武夷山举行，来自海峡两岸的茶学界和食品科学界的专家学者30人出席，共同为武夷岩茶的品质提升和产业化发展出谋献策。     

一位台湾学者的武夷茶缘——记台湾茶人池宗宪热心宣传武夷茶二三事

正武夷山每年举办茶博会,台湾茶人池宗宪总是提前3天到达,他的足迹遍及武夷每一个茶区、茶企业。他在武夷山一待就是半个月,在这里,探望老朋友、结交新朋友,叙说不完武夷茶事。同时,他还有"武夷茶百年史料的文本记录,有活现的影像!有岩韵光谱!有它在异域文化渗透的感染力,有它造就出的中西混杂而富美的趣味!"他对武夷茶可谓如痴如醉。他就是池宗宪——茶人雅兴传媒CEO、马克波罗国际茶文创总监和台湾中华茶人雅兴文化艺术协会理事长。当然,由于这十几年来研究茶文化而编著的30多本论茶专著,在茶学与茶文化都有很深造诣,他首当其冲是著     

茶香连着两岸情——台湾36家茶企业亮相第二届海峡两岸武夷山茶博会

闽台茶叶同根生，两岸茶香飘万里。2008年11月16日，第二届海峡两岸茶业博览会在福建武夷山崇阳溪畔新建成的茶博园开幕。本届茶博会不仅搭构了两岸茶业界交流合作的平台，也为茶人与参会来客搭起了品茶问茶、访友交友的桥梁。应主办方的邀请，台湾有36家茶业企业100多名客商出席此次茶博会。     

一位台湾学者的武夷茶缘——记台湾茶人池宗筅热心宣传武夷茶二三事

正武夷山毎年举办茶博会,台湾茶人池宗宪总是提前3天到达,他的足迹遍及武夷每一个茶区、茶企业。他在武夷山一待就是半个月,在这里,探望老朋友、结交新朋友,叙说不完武夷茶事。同时,他还有"武夷茶百年史料的文本记录,有活现的影像!有岩韵光谱!有它在异域文化渗透的感染力,有它造就出的中西混杂而富美的趣味!"他对武夷茶可谓如痴如醉。他就是池宗宪—茶人雅兴传媒CEO、马克波罗国际茶文创总监和台湾中华茶人雅兴文化艺术协会理事长。当然,由于十几年来研究茶文化而编著的30多本论茶专     

缘聚武夷 茶和天下——第十二届海峡两岸茶业博览会在武夷山举行

正11月16日至18日,第十二届海峡两岸茶业博览会在福建省武夷山市举行。本届茶博会以"缘聚武夷、茶和天下"为主题,以"茶文化""茶养生""茶器具""茶食品""茶设备""茶旅游"等为博览会主要内容。茶博会特设"一带一路"展区,其中来自台湾参展商     

缘聚武夷 茶和天下——102家台湾茶企亮相第四届武夷山茶博会纪实

缘聚武夷,茶和天下。11月16日,由福建省人民政府、国台办、农业部、海峡两岸关系协会和台湾茶协会、省农会等16家单位联合主办的第四届海峡两岸茶业博览会在武夷山市隆重开幕。本届茶博会实行＂会节同办＂,同期举办武夷山茶节,     

佛缘 茶缘——记台湾鞋业大王蔡其建的武夷情结

正2019年11月15日,在武夷山举办的第八届海峡两岸茶业博览会,作为茶博会的重头戏,第八届武夷山"裕元杯"民间斗茶赛在武夷山茶博园广场同时举行,作为"裕元杯"茶赛赞助人,台湾裕元工业集团董事长、鞋业大王——蔡其建应邀出席茶博会。武夷山民间斗茶赛已举办第八届。从第四届到第八届,连续5届武夷山民间斗茶赛的赞助都是蔡其建先生     

岩岩竞秀

正茶叶是福建的一张名片。我庆幸自己是福建人,缘分让我在2005年筹备创办了《海峡茶道》(现改《茶道》)杂志,也因此有幸爱上了武夷岩茶,现在想来这还真是件幸福的烦恼。武夷山素有"茶叶王国"的美誉,据统计,这里有名有姓的茶叶就有300多种,而在民国时期,著名的茶叶专家林馥泉搜集到的慧苑岩茶树花名都有:素心兰、瓜子金、正太阳等830余名。要喝懂每个品种,真是极为困难的大事。     

武夷山

中国是世界上生产茶叶最早的国家,许多名茶区往往也是风景区。其中之一就是生产鸟龙茶中珍品“岩茶”的武夷山。这个位于我国东南沿海福建省内,平均海拔六百五十米以上,周围六十多公里的名山,还以其得天独厚的丰富的生物资源而闻名。世所罕见的头上长角的蛙——崇安髭蟾,就生长在它的山溪里。武夷岩茶武夷茶既有红茶的甜醇,又有绿茶的清香。色香味别有风韻。武夷山的气温、湿度、日光、土壤都适     

茶趣两题

正岩骨与柔媚每年五月中,繁忙的武夷山茶区气候就会表现出两种特质:早晚的娇媚温婉和正午的烈日炎炎。这很自然地让我联想到武夷茶区的两类名茶:岩茶和红茶。千载儒释道,万古山水茶。武夷山,不但有列入自然遗产的碧水丹山,也是儒释道三教融合的文化名山。"大红袍祖庭"是永乐寺的禅茶;"茶烟     

以茶会友 迎八方宾客——第八届海峡两岸茶业博览会侧记

茶香飘四海,友谊连九州。2014年11月16日,由福建省人民政府、台盟中央、全国台联等15家单位联合主办,南平市人民政府承办,省直有关部门、设区(市)政府及武夷山市政府等25家单位协办的第八届海峡两岸茶业博览会在武夷山隆重开幕。本届茶博会秉承"缘聚武夷茶和天下"理念,主题为"茶与养生",兼顾"茶与茶文化、茶与茶具、茶与茶食品、茶与茶设备"等内容。在海峡两岸共同参与推动下,海峡两岸茶业博     

武夷岩茶与台湾乌龙茶的渊源

<正>武夷岩茶生长在风景秀丽、挺拔奇伟的闽北武夷山。这里海拔大都在几百米，有的达二千多米，山中云雾缭绕，日照很短，地质属丹霞地貌，土系沙质，给奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。岩茶加工非常精致，要经采、晒、捻、焙、剔等繁多的工序，这些工序要掌握得恰到好处，不允许有丝毫马虎。武夷山茶历史悠久。据记载，早在唐朝元和年间，就有采制武夷岩茶之说，至今已有一千多年的历史了。古代许多方士游臣、文人墨客都把品尝武夷岩茶作为一件赏心乐事，不少文人还吟诗作赋。明朝万历年间，荷兰人就运输武夷岩茶经爪哇转销欧洲各地。     

同饮中国茶 共筑中国梦——第五届安溪国际茶业博览会举办

<正>以"中国茶·中国梦"为主题的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会,于10月10日至13日在安溪隆重举行。安溪县隶属福建省泉州市,素以"中国乌龙茶之乡"闻名。安溪茶博会从前身"海峡两岸(安溪)茶机具博览会"的基础上发展而来。2010年以来,这一立足安溪、融合两岸、服务全球的茶叶博览会,每一年的展会都在升级,今年共有1400个标准展位,为历届之最。如今,安溪茶博会已成为两岸茶界深具影响力的展会之一。得益于泉台两地独特的五缘优势,历届安溪茶博会,     

武夷连着两岸情 台湾名茶聚武夷——第七届武夷山海峡两岸茶业博览会纪实

11月16日，第七届海峡两岸茶业博览会在福建武夷山开幕。本届茶博会秉承“缘聚武夷、茶和天下”的理念．突出“茶与养生”主题，独特性、博览性、市场性、互动性、品牌性更加突出。     

武夷茶香连两岸 闽台茶侣浓浓情──第五届国际无我茶会暨第四届武夷岩茶节追记

武夷茶香连两岸闽台茶侣浓浓情──第五届国际无我茶会暨第四届武夷岩茶节追记杨瑞荣国际无我茶会是由台湾陆羽茶艺中心首倡的，已经在中国福建武夷山市举办了两届，在日本和韩国分别举办了一届。此外，武夷山市从１９９Ｑ年以来还先后举办了三届武夷岩茶节。１９９５年１...