声音

我曾经参加过法国总统的国宴，上菜是服务员端着盘子，大家吃多少取多少。一个法国大财团的老板请我吃饭，吃面包时，特别用面包蘸干最后一滴汤汁。     

俄罗斯的饮食

吃的内容俄罗斯民族吃的东西几大特点：酸：面包、牛奶是酸的,菜汤也是酸的。冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等,都凉吃。冷饮吃得很多,零下30多度照吃冰淇淋。汤：午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等,夏天还有冰汤。“红菜汤”是一道有名的风味。     

盘子笑了

正勤俭节约是中华民族的传统美德,吃光你盘子里面的东西,在盘子里,你会看见它笑了……加入光盘行动,拒绝浪费。     

众生吃相

猴：猴子吃东西，不会像人那样吃完，更不可能珍惜。比如猴子抓苹果吃，抓到甜的，吃上几口就忙着抓下一个。抓不到甜的，吃一口就丢了。等到没吃的了，又回头捡刚才丢掉的来吃。猴子是聪明的，但终归是小聪明。     

便秘时更要吃主食

“便秘时应该吃什么”是困扰很多人的难题，一般来说，以下几条食疗对策可缓解便秘症状。每餐有意识多吃主食，粗杂粮更好。很多便秘的人不敢多吃东西，其实吃得越少，粪便则越少，大肠内压力越小．便秘越严重，所以便秘时反而应当多吃饭。，主食（尤其是玉米、小米、燕麦片等粗杂粮）含有比较多的膳食纤维，能增大大肠内粪团的体积。刺激大肠蠕动。便秘时粗杂粮最好能占到主食的一半。     

人欲无穷乎?

我不是一个禁欲主义者，但我常常忍不住怀疑：人的欲望真的是无穷的吗？就在前天，一位多年不见的朋友从外地来，我请他吃饭。可能是餐厅生意好吧，我们虽然点了四个菜，可很久才上一个，上到第二个时，我们就已经吃饱了，我和朋友相视而笑。朋友感慨说：其实人的需求是很少的，你看，一点点东西就可以吃得饱饱的，却总是忍不住浪费，多吃多喝，多占多拿。是的，其实比较一下动物就明显了：动物似乎很少寻求温饱之外的需要，而且千百年基本没有什么变化。而人呢，也有古语这样说的：睡觉不过一张床，吃饭不过三餐。意思是人的基本需要其实是…     

科尔“舔盘子”的反思

科尔“舔盘子”的反思雷仓灯光夜读，看到一篇有关德国总理科尔舔盘子的文章。说是：一次，科尔在总理办公室招待中国客人进早餐，所食与西方普通家庭的早餐无异，除面包、果酱、黄油、牛奶外，每人只有两个荷包蛋。科尔在挑食蛋黄时把软蛋黄挑破了，盘子里流了少许稀蛋黄...     

什么是改革的逻辑

改革的逻辑是什么呢？从我1980年代参与改革研究到现往，所谓改革就是两个东西：一是民间基层自发的活动，碰到困难，碰到不适应的地方总要把它“拱”开。比如包产到户，最早并不是北京有谁写了一个文件就包产到户了，而是农民觉得以前那个办法不合适，吃“大锅饭”多劳不多得，     

节制的智慧

一天，梁实秋和朋友们一起吃饭。甜熏鱼端上来了，梁先生没有动筷子，他说他的血糖高，不能吃太甜的东西；冰糖肘子端上来，梁实秋也没有吃一口，他说，这道菜里面加了冰糖，他更不能碰；什锦炒饭端上来，他还是说不能吃，因为淀粉会转化成糖。最后，八宝饭端上来了，朋友们都猜他一定不会吃，就没有放到他面前，没想到梁先生居然急不可耐地说：“这个我要。”朋友提醒他：“里面既有糖又有淀粉呢!”“我当然知道，就是因为知道有自己最爱吃的‘八宝饭’，所以吃前面的菜时我才特别节制。”梁先生笑着说，“我前面不吃，是为了后面能吃啊!因为我血糖高，得忌!z／，所以必须计划着吃含糖的东西，把最大的‘余额’留给最爱的食物……”     

从“不吃自家食品”看企业家的“道德贫血症”

正当全国各地大力查处“奶粉事件”时，在重庆消费安全放心城市高峰论坛上，中国消费者协会副会长刘俊海披露了一个潜规则：“企业家不敢吃自己生产的东西。”他举例说，“一位浙江老板从不吃自己公司生产的八宝粥，我对此百思不解，对方私下告诉我，制作八宝粥的花生是两年前的陈货。”     

吃鱼头为了爱

小时候住在乡下，那时候物质供应匮乏，不要说鸡鸭鱼内了，就是精米白面也不是能够经常吃到的东西。记得到镇上的粮店去买粮的时候，每个人每个月三十斤左右的定量，其中大米只有几斤，剩下的，都是其他粮食，而红薯是最主要的。每次当我们吃米饭的时候，母亲总是在吃红薯．我不明白，还以为母亲喜欢红薯的味道，因为母亲经常对我们说，红薯又香又甜，好吃，而且营养丰富，所以她喜欢吃。因此我每次吃饭的时候经常时母亲说，这些红薯都是您的．您一个人吃吧。直到后来我才慢慢地懂得：原来，母亲也许爱吃红薯，但她那么多年拿红薯当饭吃，却并不是因为除红薯外不能吃其他的东西，也不是爱吃红薯到了每餐必啖的地步，那是因为什么呢？很简单，是因为爱，她爱孩子，她爱家人。     

感受韩国文明意识

草丫头在6月3日的《北京青年报》上撰文指出：到韩国旅游，有些事让我心生惭愧。韩国的马路不比中国的更宽，但是路上车与车之间都留有足够距离。不像咱们这儿，红灯时，车与车基本是快咬到屁股了，一不小心就容易追尾。在肯德基，我看到韩国人吃完东西后。都会自觉地把吃剩的盘子和垃圾倒掉。而在国内，顾客吃完就走掉，剩下的是服务员应该做的。我们在韩国住的是四花酒店，相当于我们这儿的准三星。     

真相有时不重要

出差外地，在好友家留宿。那天，我们在大排档吃了夜宵，肚皮溜圆地回家。好友拿出两盒鲜奶，递给我一盒。刚要喝，她的婆婆忽然喊道：“赶紧吃点东西”，不能空腹喝牛奶!”好友拿出一片面包，给我撕了一点，自己又撕下一点。     

从一桌一餐做起

“厉行节约，反对浪费”呼声高涨。一些网友发起“光盘”行动，呼吁人们晒出自己吃得一千二净的盘子，响应者源源不断。不少门店承诺向消费者提供“半份菜”“小份菜”“热菜拼盘”等。“半份半价，小份适价”受到欢迎。     

一名离婚法官的人生行李

一个被我认为“小气”的法官朋友，在家庭变故时，居然只要了两样东西：一是工作近20年来获得的各种荣誉证书、发表的各类作品，二是10多件价格低廉的衣服。这两个纸箱子，就是他的全部行李。 而这之前，他是非常“自虐”的。衣服全是过时的、打折的；吃的几乎是素食、美其名日减肥，一个烂手机老是断电也舍不得换，烟越抽越差，10块钱是永远的上限。总之，刚四十不惑的他显得很落伍、很没有男人味。     

换汤不换药

在外公干，大约是吃了不干净的东西，肚子不舒服，时间紧急，快乐大叔也顾不上滥用抗生素的害处，找了家药店去买氟哌酸。营业员便问：“想买哪个牌子、哪个厂家的、什么价位的？”说着从架子上拿下来了七八种药扔在快乐大叔面前。     

“吃饱撑的”谁负责？

案例： “五一”长假期间，市民刘爱民闲来无事同朋友一起逛街。当一行人来到某商场时，发现商场门口正在搞促销活动——吃汉堡包比赛。活动场地上一显著位置摆放着一告示，写明了活动规则：在不喝水的情况下，在五分钟内谁吃下汉堡包最多，就能得到精美礼品一盒。同时，该告示还写明了“自愿参加、责任自负”等字样。刘爱民一看，这是好事啊，不花钱白吃还有奖品，遂自告奋勇上台参加比赛。在朋友们的欢呼鼓舞下，他在规定时间内吃下了六个汉堡包，获得了冠军，得到了一份精美礼品。可他下台没走多远，便脸色发白、全身抽搐，并不停地呕吐。随行的朋友见状赶忙将其送进了医院。后经抢救，刘爱民脱离了危险，但消化道却受到了损伤，花去医药费和营养费共计5000元。刘爱民认为都是商场的过错，遂要求商场赔偿自己的医药费和营养费。商场则以“责任自负”为由，断然拒绝了刘爱民的赔偿要求。刘爱民的朋友也劝他说是你自己吃东西吃伤的，关人商场什么事啊。但刘爱民坚持索赔并一纸诉状将商场告上了法庭。     

江津“牵手”清华大学效应

随着“经济盘子”的陡然扩张，人才问题摆在了江津区面前：无论是企业，还是党政部门，优势的人力资源时显捉襟见肘。     

当心，大脑功能被“外包”

网络时代，越来越多的人，遇到问题或知识点，本能反应是：上网去搜。越来越多的人，脑子里存的东西反而越来越少。     

饭场

自打记事起，就记得我家房后的大片空地上，有一个石头碾盘子，大碾盘子周围是人们吃饭的地方，也是谈东论西的场所，是左邻右舍交流的舞台，更是我们小伙伴儿时的乐园。