“骨汤门”里的知情权

“毒奶粉”、“增白馒头”、“瘦肉精”等一起起食品安全事件，使我们的餐桌频闪食品安全的红灯，塑化剂事件和有毒蔬果更使我们忧心忡忡。正当我们慨叹“世界之大，何处能安放一张安全的餐桌”时，“骨汤门”事件又将味千拉面拽进公众视线。     

为了省城百姓吃得放心

“地沟油”、“松香鸭”、“毒豆芽”……一系列食品安全事件，紧揪着百姓的心，也成为各级人大关注的热点问题。为了让广大群，众吃得放心，合肥市人大常委会把食品安全问题放在心上、拿在手上，连续两年开展食品安全方面的专题监督。打响了一场保卫餐桌的持久战——．     

推进我省食品安全地方立法的对策思考

民以食为天，食以安为先。《食品安全法》自2009年6月1日施行以来，对完善食品监管体系、编织食品“从农田到餐桌”的全过程安全网发挥了积极有效的作用。然而，由于食品安全问题的复杂性和特殊性，不同地域具有各自不同的特点，加之《食品安全法》本身也没有把食品安全的问题全部覆盖，因此如何制定具有地方特色、能够切实解决食品安全监管的地方性法规、规章．已成为目前各地方立法部门高度关注的重要课题。     

探析我国食品安全问题的解决对策

导致我国食品安全问题频发的原因是多方面的，包括生产经营者过分追求利益忽视质量、我国食品安全监管体制存在漏洞以及消费者自身的原因等。归根结底，食品安全问题的本质是利益的冲突。为解决这一问题，本文在此提出建立“从农田到餐桌”一体化全程监控制度、食品安全信息交流平台制度以及完善食品安全事故发生的索赔机制和善后安抚制度三个设想。     

餐桌无小事

“民以食为天，食以安为先”，濉溪县是一个百万人口大县，餐桌虽小，安全却重。在食品安全法颁布3周年之际，县人大常委会检查了全县贯彻实施《食品安全法》情况，运用法律监督的形式，筑牢食品安全屏障。     

走访调查，保食品安全

“民以食为天，食以安为先”。食品安全是百姓对生活质量最基本的诉求，因此负有监管责任的行政部门是守住百姓餐桌安全的重要关卡，责任重大。然而，近年来日益频发的“染色馒头”、“瘦肉精”、“地沟油”等食品安全事件却一再触动老百姓的神经，食品安全监管部门的工作质量也一再受到社会公众的质疑。     

欧盟动物性食品安全法律法规对我国动物性食品安全的影响

欧盟建立了以《食品安全白皮书》为核心的较为完善的食品安全法规体系，涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链，包括动物饲养、动物健康与保健，污染物和农药残留、新型食品、添加剂、香精、包装、辐射、饲料生产、农场主和食品生产者的责任，以及各种农田控制措施等。本文基于动物性食品安全的重要性，在分析我国动物性食品安全现存问题的基础上，结合欧盟食品安全法律法规建设，提出了保障我国动物性食品安全的综合措施。     

民政部：严查＂人情保＂、＂关系保＂

民政部下发《开展社会救助专项整治提高为民服务水平活动方案》（以下简称“方案”）。根据方案，6月上旬到9月底民政部门将开展“人情保”、“错保”专项整治活动，重点对本地区群众反映强烈的“人情保”、“关系保”以及媒体曝光的案件进行集中查处。     

英国食品安全立法及监管问题评述

英国是世界上最早开展食品安全问题立法与政策研究，进行食品安全立法，开展食品安全监管的国家之一。拥有较为完备的食品安全法律法规体系，同时也建立了卓有成效的食品安全监管体系。笔者对英国食品安全立法、监管政策及重大食品安全案件进行了简要的梳理、归纳，拟通过本文介绍给读者，以期对我国食品安全立法与政策的修订、执行提供一些可信的借鉴。     

关注中国食品安全——中国食品安全的迷惑与思考

“民以食为天”，食品安全问题频出，已经引起社会广泛关注，国家也于2009年颁布了《食品安全法》。对于食品安全问题，我有以下一些思考：     

最关心食品安全

近年来发生的食品安全问题让我们谈“食”色变，平时和朋友聊天，食品安全也是大家聊得最多的话题之一。如何让群众吃得放心．成为大家最关心的问题。希望人代会上代表们能再多关注食品安全．促使有关部门在会后能出台相应的措施，对食品生产和销售的各个环节进行监控，并加大处罚力度，让那些视食品安全为儿戏的不法之徒不敢为。     

揭秘“瘦肉精”地下产业链

“瘦肉精”——这个10年屡禁不绝的餐桌“毒瘤”，到底从何而来?其地下链条怎样秘密生成?随着河南公安机关侦破“瘦肉精”案件，生产、销售“瘦肉精”的主要嫌疑人陆续归案，一条完整的“瘦肉精”地下产业链条浮出水面，源头之谜逐步解开。     

保险能为转基因食品安全买单吗

在“毒奶粉”“瘦肉精”“地沟油”“染色馒头”等层出不穷的食品安全问题面前，大家对食品安全责任保险的期待也日益迫切。那么，保险真能为转基因食品安全买单吗？如果可以，如何才能更好地买单呢？     

＂担保投资＂吸金黑洞

11月17日，薛伟再次来到乌鲁木齐市公安局经侦支队，希望能了解新疆中新利华投资担保有限公司涉嫌非法集资案件的进展。当听说警方已追缴回部分资金，但具体投资者何时能拿回被骗资金还不确定时，薛伟感叹道：“总算看到一线希望，这都是盲目相信的结果。”     

食品安全路在何方？

“问题奶粉”曾一度掀起轩然大波，“一滴香”事件余波未息．近日“瘦肉精”又引发热议．仔细盘点国内频发的食品安全事故，不禁引人质疑：食品安全到底路在何方？     

放眼国际：民以食品安全为天

在食品安全问题越来越突出的当今世界，“民以食为天”更多地被扩充为“民以食品安全为天”。当如顽疾一般爆发的食品安全危机肆虐全球的时候，美国、加拿大等国的经验和前车之鉴或许很值得关注。     

从“苏丹红”事件看我国食品信息追溯制度的建立

近年来,我国已查出多起食品中含有"苏丹红"的案件,但此类案件都是在原料中掺毒,调查未能及时找出问题源头。这反映出我国食品信息追溯制度的缺失,目前在技术上和法律上构建这种制度的时机都已成熟,应当尽快完善,保证食品"从源头到餐桌"各个环节都有准确的信息记录,从而控制食品安全事故的发生。     

重典捍卫食品安全

老鼠肉、狐狸肉加明胶等材料就变身羊肉;鸡爪浸泡在过氧化氢水中每天卖出600斤;病死猪肉、注水猪肉横行菜市场,触目惊心……面对近年来频发的食品安全事件,人们不禁要问,究竟该用什么来捍卫我们的餐桌?2013年5月初,中国官方针对食品安全问题,在一周内数度发声:5月2日,公安部公     

一路走好:广孚众望的《食品安全法》正式实施

从“苏丹红”到“瘦肉精”，从“吊白块”到“三聚氰胺”……近年来，从这一桩桩一件件触目惊心的食品安全案件中，国人似乎看惯了某些奸商丧尽天良谋财害命的勾当，更期盼一个有益无害的食品世界清朗天空的再现。     

让人民群众吃得放心——人大代表建言食品安全

食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事，也是当下社会各界谈论较多的话题。安徽省人大常委会高度关注食品安全问题，今年首次组织开展了“食品安全江淮行”活动，旨在进一步宣传和贯彻落实食品安全法及有关法律、法规，督促和推动政府建立健全食品安全工作机制，着力解决当前食品安全领域存在的突出问题，全面提升我省食品安全水平，切实保障人民群众切身利益。