春节保健总攻略

<正>饮食篇勿暴饮暴食每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。     

毛泽东饮食结构分析

从毛泽东喜欢的主食看其饮食结构。毛泽东一日三餐都吃主食，每顿饭1小碗，大约50克左右，但却吃得很杂，以糙米为主，加一些薯类和豆类等杂粮。晚饭时喜吃一个烤红薯和烤玉米。毛泽东的这种习惯非常合理。因为粗粮中含有丰富的B族维生素和多种微量元素，特别是维生素B。和膳食纤维。B族维生素具有促进机体新陈代谢和神经组织的功能的     

便秘时更要吃主食

“便秘时应该吃什么”是困扰很多人的难题，一般来说，以下几条食疗对策可缓解便秘症状。每餐有意识多吃主食，粗杂粮更好。很多便秘的人不敢多吃东西，其实吃得越少，粪便则越少，大肠内压力越小．便秘越严重，所以便秘时反而应当多吃饭。，主食（尤其是玉米、小米、燕麦片等粗杂粮）含有比较多的膳食纤维，能增大大肠内粪团的体积。刺激大肠蠕动。便秘时粗杂粮最好能占到主食的一半。     

我国军队生活水准全面提高

吃——党的十六大以来,先后4次调整部队伙食费标准。全军部队吃上最高等级的大米、小麦粉、食用油,饮食结构实现了由温饱型向营养型转变。部队全部推行了分餐制。野战主食加工车等新型饮食装备在各部队纷纷亮相,野外训练"埋锅造饭"成为历史。     

内脏也需减减肥(下)

正如何通过饮食给内脏减减肥呢?适当控制进食量。适量减少主食的摄入量,尤其对一些高脂肪高热量食物,如油炸食品、油酥点心等,一定要加以限制。控制进餐速度和进餐顺序。放慢进餐速度,细嚼慢咽,吃饭时间最好不少于20分钟,咀嚼得越久,饭后能量消耗越高。进餐时,建议先吃素菜后吃荤菜,这样有利于食物在体内的消化,素菜被消化的速度快于荤菜的速度。     

五谷杂粮 养生根本

正近年,英国权威杂志《柳叶刀》发布了全球饮食领域的首个大规模研究,这项研究分析了世界各国因饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率。其中,中国因饮食因素造成的心血管疾病死亡率和癌症死亡率在各个人口大国中均位列第一。那么,中国人的饮食到底存在哪些问题呢?从这次研究结果来看,中国人的饮食结构主要有三大问题:全谷物、水果吃得太少,盐吃得太多。其中,针对全谷物吃得太少这个问题,大家颇有疑问。那么,什么是全谷物?我们应该怎么吃?     

一天怎么过最健脑

正早餐:吃鱼、鸡蛋、蓝莓和核桃等。鱼、鸡蛋、南瓜、种子类食物含有的欧米伽-3脂肪酸(如"脑黄金"DHA),是大脑自我修复所需的营养元素之一,能保持大脑活力。在坚果中,核桃的DHA含量最高;蓝莓富含抗氧化物,有助于加强大脑中神经元的连接。有的人早餐会忽略主食,但大脑唯一的能量来源为葡萄糖,所以早餐主食不可少,馒头、包子、粥就是很好的选择。     

多吃南瓜不能降血糖

十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。专家说:多吃南瓜不仅不降糖,有时会出现黄染,甚至会升高血糖!通过查证各种书籍,加上长期对患者的饮食情况的调查,北京中医药大学糖尿病会诊中心主任轩顺群教授发现,十几年来“多吃南瓜能降血糖”的说法是一个极大的错误!雷教授讲,不少糖尿病患者听说吃南瓜能降血糖,所以经常吃南瓜甚至天天吃南瓜。结果在临床中他发现有一部分病人,由于长期大量过食南瓜,不但没能降血糖,反而脸和皮肤出现黄染现象,甚至血…     

让心脏安全过冬(下)

<正>均衡饮食。冬天饮食会有不少荤菜,调查表明过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入,均可引发高血压、冠心病等心血管疾病,所以平时饮食应均衡,定时、定量;尽量少盐、少糖、少油,多吃蔬菜水果,少吃动物性油脂及动物内脏;早晚多喝水,多吃富含粗纤维的食物,保持大便通畅。尤其是心血管病人更要注意营养均衡,饮食清淡。多吃新鲜蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等富含维生素和优质蛋白的食物,过咸过辣过油的食物最好不吃。     

饿着肚子杀鬼子

<正>最近网上有一篇文章很火:《舌尖上的国军:你不能想象抗战期间的真实伙食》 ,说尽了抗战期间国军伙食低劣之辛酸。 据史料记载,抗战时期,国军普通士兵的实际主食分配为每人每天9两米,副食只能找到什么就吃什么了。而在实际的战斗中,以国军低劣的后勤保障能力,一天能够吃上9两米,也是巨大的奢望。相比之下,日军士兵每人每天要吃870克精米,或者与之热量相等的面包、饼干、压缩干粮、精谷物。除主食外,还有熏肉、鸡蛋、酱菜、盐、奶糖、巧克     

长征中五花八门的饮食

<正>中国工农红军的长征,是在较为仓促中进行的。这是一次大规模的长时间迁徙,在饮食这个基本问题上,显然是无法考虑更多和长久的。按照后来担任过驻外大使、中联部常务副部长李一氓的说法:"大军出发,是个没有后方的战略转移,前面既无粮仓,后面亦无后勤供给,只能够走到哪里吃到哪里。""走到哪里吃到哪里。"也就是有什么吃什么。有时情况好,就可以吃得好;条件差,吃得自然差,只能饥一顿饱一顿。见不到人烟时,     

报刊拾零

香港人善吃爱吃是出了名的,谈生意,拉家常,总爱选在酒楼或街边的“大排挡”;丈夫夸妻子能干,往往用一句“煲得一手靓汤(广东话,意即烧一手好汤)”概而用之。 饮食、购物,是香港广招天下客的两大招牌。这里的饮食花样很多,中国八大名菜系俱全,想品尝日本寿司、韩国烧烤、泰国菠萝饭、法国蜗     

简单三招，让你拥有好“脾”气（下）

第二招：饮食调理脾胃是人体化生气血最重要的脏腑,对脾胃病患者来说,饮食调理是保脾养胃的关键,应根据病人体质与病情差异来选择合适的饮食。如脾胃虚弱患者,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等;脾胃虚寒的人,     

香港吃·穿·住·行

据说,在“吃”的方面,去全世界的任何一个城市,也都不如在香港吃得方便和讲究。 在吃的质量上,香港人秉承了“食在广州”的传统的风味,不仅有大陆运来的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、熊掌、鹿筋、果子狸,各种蔬菜和米、面主食,还有新西兰生蚝、神户牛肉、巴黎蜗牛、美国新奇士橙、加拿大苹果、澳洲啤梨、泰国榴梿、菲律宾芒果……,一年四季琳琅满目,鲜嫩欲滴。 香港的饮食业非常发达,酒家、茶楼、饭店、餐厅、快餐店、粥面店、     

红军征途中的饮食

<正>本文中介绍的红军征途中的饮食,均来自于参与长征的红军干部战士的记述。仅仅通过这些记载,长征的艰辛困苦便表现得淋漓尽致。在任何艰苦条件下,不屈服,不畏惧,即使在吃的问题上,也能显现出一种精神。它作为长征精神的一部分,是值得我们关注的。这也是笔者专门从多种文章中寻出长征饮食作为题目的初衷所在。     

春天的苜蓿

<正>春天来了,万物复苏,春风吹过的大地,绿色的苗就像探春的使者,争先恐后破土而出,最先"露脸"的是苜蓿,一时间,满眼皆是鲜嫩的苜蓿芽。今天人们已经在享受各种美味的同时,越来越注重饮食健康。青睐纯粹的绿色食品,这时苜蓿芽成了调剂口味的首选,苜蓿芽是极好的蔬菜,味道很重、很香。做苜蓿芽有好多种花样、拌着吃、蒸着吃、炒着吃,百吃不厌。我最喜欢苜蓿芽做的纸卷儿。是将面和好、揉劲、擀皮儿——其皮薄如纸,所     

秋季养生有哪些要点？

1．健康饮食。秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺大有好处。     

瘦的5个秘密

正不少胖子会纳闷,有些人吃得并不少,可是为什么就能轻松瘦下来呢?下面给大家扒扒瘦子们饮食减肥的小秘密。细嚼慢咽能瘦腰围咀嚼还有助于保持苗条的身材。一项针对450名日本女性的研究发现,吃饭时咀嚼次数较多的人比吃软食、不太需要咀嚼的人,腰围平均小2.5公分以上。水果放在餐前吃餐前吃水果能够补充能量,增强饱腹感,减少正餐的     

你的面孔告诉你该怎么吃

英国科学家呼吁人们要把自己“吃”得更漂亮。科学家得出的结论是,人体的内脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而饮食对美容极为重要。     

陶铸和霉豆腐

陶铸对霉豆腐很有感情。他记得 ,小时候父亲被北洋军阀杀害后 ,家贫如洗 ,徒有四壁 ,喝稀粥、喝斋汤都喝了上顿没下顿 ,偶尔吃上一块霉豆腐便咂嘴咂舌 ,如品山珍 ,如尝海味 ,吃得有滋有味了。少时味觉的愉悦感沉淀在记忆的深处 ,常常不自觉地浮现出来。但是 ,陶铸并不是不懂美味佳肴之可口。在和平解放北平的谈判中 ,他和傅作义先生成了私交甚笃的朋友 ,后来每每去北京开会 ,傅先生便邀他家中叙旧。傅家厨师烹调技艺高超 ,陶铸因此常常开怀畅吃 ,吃得津津有味。不过 ,陶铸从不乱吃。１９６１年国民经济困难时期 ,每人每月供应二两油 ,半斤肉…