中医食疗史话

中医食疗史话李祖珍中医食疗是在中医理论指导下研究我国传统的食物治疗，食物营养的一门学科。千百年来历代医家对食疗，从理论到实践都积累了丰富的经验。有关论述颇多，是我国医药学宝库中的重要财富。中医认为：医食同源，药食同源，寓医于药，寓药于食。我国古代在漫...     

话说任人为“宗”

中国的老百姓有个传统的习惯：说话爱拐弯抹角，尤其是遇到了不想说、不好说、不能说破的话，就变着法儿说，既让人心知肚明，又做到不直言犯忌。比如，有两价目人谈借钱的事，     

十亿人的穿衣问题

中国人有一个传统的社会理想:丰衣足食。几千年来,中国人在议论经济问题时,总是把衣、食二字并列,这是中国幅员广袤,人口众多所造成的。纺织在我国有悠久的历史,几千年前就有了丝绸以及用苧麻和羊毛等制作的衣料,手工棉纺织的兴起比较晚,但也有一千年的历史了。我国农业社会「男耕女织」的传统生产方式,再加上比较发达的工场手工纺织业,曾在许多世代里保障了上千万以至四五千万人的衣被需要。但在当今已有十亿人口的情况下,解决穿衣问题就不是很容易的了。     

中国传统民族观念的性格特征及其近现代转变

中国是世界上历史悠久的大国之一，她有广的疆土、光辉灿烂的传统文化．境内民族众多．且这些民族绝大多数为原乡人而非外来者，较早就开始了民族融合，因而内部具有长远的民族联系和相同或相近的传统文化，这种源远流长的多样统一性，是中国民族的显著特色，也造就了中国民族主义思想的性格特征。中国从秦汉开始，就形成了统一的多民族国家，虽然自春秋时起直至19世纪中叶，中国人的民族思想仍处在原初型和次级原初型状态，但由于拥有传说中共同的或有血缘姻亲关系的祖先、辽阔而又相对封闭因而自成一局的活动疆域、相互补充彼此依赖的经济…     

极端气象事件的极端应对

极端气象事件走向极端 极端气象事件有两方面的含义，第一是绝对意义上的极端天气，比如绝对高温或者最大风速。但是人们讨论最多的、也是对人类生活影响最大的是第二种，也就是相对意义上的极端气象事件，指的是和某地平均值差异很大的极端天气现象。比如某地平时一直干旱，突然来一场中雨也会造成不小的麻烦，这场中雨就可以算是极端气象事件。     

不要忘记历史的经验教训

今天在这里召开“纪念五四运动90周年座谈会”，我想谈几点感想。首先，我觉得我们这代人，也可能包括了我们以后的几代人，对于五四运动的精神和五四运动在中国近代史上的作用了解的并不多，或者说很不了解。我们只知道五四运动倡导“科学与民主”，“反帝反封建”，但一遇到具体的问题就说不清楚了。比如“五四”是否导致了全盘西化、导致了对中国传统文化的全面否定，     

当前社会急需警惕“无德观＂的苗头——《中国道德文化传统理念践行情况调查报告》显示，“耻”与“廉”是当前社会践行最差的两个理念

．记者：这次调查有几个结论很有意思，比如“文化程度越高，对传统道德理念的践行现状评价越低”“农村居民对于道德文化传统理念践行总体评价上高于城市居民”。这些结论是怎么得出来的？董海军：我们对“文化程度越高，对传统道德理念的践行现状评价越低”这一结论，并不感到意外。     

婺源粉蒸菜

婺源菜肴，归属于中国八大菜系中的“徽菜”，带有浓郁的地方特色。菜肴原料多为就地取材，烹制方法一般有蒸、糊、煮、炖而少炒、烧、炸、煎，讲究保持菜肴的原汁原味。虽然几经时代的变迁，但当地传统菜品始终把握“原汁原味，以食养身”这一内在灵魂。这里的人们不但素来崇文重礼，而且也十分讲究以食养身，注重食补和养身的饮食内涵。因此，在几乎所有婺源菜肴的烹饪制作过程中，都相当注重“医食同源，药食并重”的中医养生原理，并将这些原理与日常饮食习惯结合起来，进而形成独具魅力、特点鲜明的婺源菜系列。     

谈谈儒学的道德精神

作为中国文化主流精神之代表的儒学，本质上是一种道德的哲学，或者说，是一种道德的形上学。因此，探讨儒学的道德精神，对于理解中国的文化传统，应是一个不可缺少的视角。下面，我们从三个方面谈一谈儒学的道德精神。一、“成德之教”———儒学的理论出发点西方人也讲成德，也有道德学、伦理学，但其入手处，却是一种知识的眼光。比如西方哲学教人要“认识你自己”，苏格拉底也有一个著名的命题，叫“知识即美德”，在对德的理解上，是很具代表性的。西方哲学家总要对“善”下一个抽象的定义，论证道德的合法性，也表现了这种思想。孔子…     

跨省食药犯罪团伙的解释和预防

跨省食药犯罪的危害性大于不跨省的食药犯罪,为了有效地预防跨省食药犯罪,就必须明确跨省食药犯罪团伙的概念。基于组织系统模型的解释发现了跨省食药犯罪团伙的内外部联系纽带,并提出了若干预防措施:建立相毗邻省份间的区域性联合执法常态机制,查控东部与中部相毗邻省份之间运输的食药成品、原材料和包材等。     

今后我国经济能否持续高速增长

北京天则经济研究所不久前就“中国经济增长的可持续性”问题召开了“双周学术讨论会”，王小鲁研究员作了主题发言。以下是讨论会的主要观点。 中国经济增长的可持续性问题十分引人注目。根据国家统计局的数字，从 １９７９年到 １９９８年的 ２０年间中国经济平均增长率为９．７％。国外认为统计局的数字偏高，比如世界银行提供１９７８年到１９９５年期间的数字是８．２％。不管怎么讲，过去２０年改革期间中国经济增长率起码提高了３个多百分点，这是没有疑问的。而且即便是８％的增长率，在世界上也是名列前茅的。所以自然就提出二个问…     

加强农民利益保护 促进农村社会和谐

农民占我国人口的绝大多数．是我国最大的社会群体．为中国革命和社会主义现代化建设做出了巨大贡献。从一定意义上说．没有农村的稳定和发展就不可能有整个社会的稳定和发展．没有农村的和谐，就不可能有城乡的和谐，就不可能有中国社会的和谐。建设社会主义和谐社会，重点在农村，难点也在农村。因此．构建农村和谐社会，是构建整个和谐社会的重要组成部分和关键环节．是促进农村经济社会全面发展的现实要求。当前，农村出现种种不和谐的现象，大多与农民利益受到侵犯有关。因此，必须高度重视农民利益的保护，把农民利益保护放在构建和谐社会的高度来上．尽快建立合理有效的农民利益保护机制。     

食字号营养食品仅63．6％合格

今年3月16日，市工商局公布对上海60个批次营养食品的监测结果：49个批次健字号保健食品中有5个批次不合格，合格率为89．7％；11个批次食字号营养食品中有4个批次不合格，合格率为65．6％。主要问题是功效成分与实际不符或涉嫌假冒等。比如上海禾健时代电子商务公司经销的标注为上海互众药业公司生产的“蓓多立”明示大蒜精大于等于5％，实测小于0．2％；     

“中国共产党为什么能”的答案

最近，关于“中国共产党为什么能”、“中国道路的政治优势”的话题在国内外媒体上热议。各种说法很多，有一个基本共识：一个强有力的政党和党领导下的权威政府是中国成功的基本保障。但就这个共识本身，却有不同的议论，比如有些舆论就攻击说，中国的成功是建立在“非民主”基础上的，中国模式是“一党专制”、“没有民主”，等等。我们姑且不对这种论调做判断，看两个普通人的故事。     

首届中国药肥经营研讨会暨产品订购会在广西南宁召开

由中国药肥网（www．yf35．com）主办、南宁市肥满地农贸有限责任公司承办的“首届中国药肥经营研讨会暨产品订购会”，于2007年10月27日～28日在广西南宁市那马绿温泉酒店举行。这是我国药肥行业的一次重要会议。也是药肥研究者、生产者、推广使用者理想的交流平台。来自全国各地的药肥科研单位、生产经营企业和药肥经销商代表120多人参加了会议，在短短的两天时间里大家共同交流经验，商讨发展大计，为中国药肥的未来发展献计献策。     

王远斌de“花拳乡腿”

王远斌这些年搞了些花样儿。比如那个“一笑三声”制度，要求民警接待群众时要有微笑，群众来时有问候声．群众咨询时要有回答声．群众离开时要有告别声。“一笑三声”几个字朗朗上口,念着念着就让民警记熟了。但也有些人发杂音，说王远斌搞的是花拳绣腿．整些好看的花架子蒙领导的。王远斌脑壳有点方．神经不会拐弯儿。他笑，说我才不管别人啷个嘀咕，花架子就花架子嘛，只要管用就行。     

客居时代,今天谁在客居——谈为什么会有房屋装饰

<正> 因为中国人立论有考经据典的传统,所以我们先把话扯远点,我们甚至可以把话题先拉到还没有四书五经的年代。比如我们说河姆渡文化证明长江流域也是中华民族的摇篮,那是因为考古发现了七千年前在今天的浙江余姚定居着以种植与渔猎为生的一支部落,之所以认定他们定居在此当然会有许多出土文物证实,比如稻种,比如木结构住房,比如船桨,而那船桨上甚至还有着美丽的水波形花纹。我们可以想象远古时代的先民们在劳动之余亦会有闲暇的时光,那是按照“日出而作日落     

保护土壤资源 促进社会可持续发展

土壤是人类赖以生存的最基本的资源。民以食为天，食以土为本，土壤资源是粮食安全的基础。中国是世界上人口最多的国家，现有耕地18．27亿亩，相对于13亿的人口基数，耕地资源匮乏，且总体质量不高，要用占世界9％的耕地满足占世界22％人口的食物需求，土壤资源的保护和合理利用就显得格外重要。     

平常心领导力

在美国麻省理工大学斯隆管理学院转悠的时候，经常会发现一些有趣的事物。斯隆学院就三座楼，占地都不大，最高不过五层，跟中国很多大学的商学院相比．物质设施可算不上阔气。当然，早年清华的梅贻琦校长就讲过，“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也”——这句话用在斯隆管理学院上．倒蛮贴切。     

《中华人民共和国民族区域自治法》学习辅导（二）——党和国家三代领导人论民族区域自治制度

一、毛泽东周恩来论民族区域自治制度承认中国境内各少数民族有平等自治的权利。（引自《中国人民解放军宣言》，见《毛泽东选集》第四卷，人民出版社1991年6月第2版，第1238页。）还有少数民族问题，它有共同性，也有特殊性。共同的就适用共同的条文，特殊的就适用特殊的条文。少数民族在政治、经济、文化上都有自己的特点。少数民族经济特点是什么？比如第五条讲中华人民共和国的生产资料所有制现在有四种，实际上我们少数民族地区现在还有别种的所有制。现在是不是还有原始公社所有制呢？在有些少数民族中恐怕是有的。我国也还有奴隶主所…