为食品安全而战

"王者以民为天,而民以食为天",此话出自《汉书?郦食其传》,指民众以粮食为自己生活所系,说明了民食的重要。目前,"食"已不仅仅指粮食,还指我们赖以生存的各种食品。随着社会经济的高速发展,美味的食物琳琅满目,在满足民众味蕾的同时,也渐渐爆出了一系列的"丑闻":加     

三年自然灾害——一九五九至一九六一年中国大饥荒

对当时的国家领导人和广大民众来说，1958年绝对是一个“凯歌行进”的年代。国外，“东风压倒了西风．而且将继续压倒西风”。国内，中国共产党八大二次会议胜利召开。大炼钢铁运动取得预期成效，全国共完成钢产量1108万吨．人民公社运动更是开展得如火如荼．粮食亩产量连放“高产卫星”。“一天等于二十年”、“鼓足干劲力争上游”等激情洋溢的口号响彻大江南北、长城内外。     

构建我国食品安全保障网

目前,随着人们生活水平及环保与健康意识的提高,食品安全问题已引起人们的重视。而新一届政府机构中食品药品监督管理局的组建也将加强我国食品安全的监管。为此,记者就我国有关食品安全问题,采访了有关专家。我国的食品安全正处在一个重要的转变时期国家食物与营养咨询委员会常务副主任梅方权教授向记者介绍说,“人人有饭吃”曾是人类世世代代奋斗的目标,二战后刚一建立起联合国,首先就成立了联合国粮食与农业组织(FAO),主要任务便是在全球实现“粮食安全”(FoodSecuri-ty),即粮食的供需安全。然而,随着世界经济和社会的发展及科技的进步…     

食品安全多人谈

民以食为天，食以安为先。但“染色馒头”、“回炉面包”、“瘦肉精”猪肉、毒血旺、硫磺姜等食品安全事件，刺痛了民众的神经，也促使政府不断加力整治。从高层及社会各界人士严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失，强调“重典治乱”。到各地各部门紧密部署，强调政府监管职责，中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”     

食品安全，“防火墙”就是信任度

2013年3月14日《人民日报》刊登周人杰的文章，文中指出今年两会，食品安全成为代表委员的热议话题。国家工商总局局长周伯华委员坦承，老百姓对食品安全缺乏信心，“从广大畜牧工作者、乳业企业到国家政府部门，都有责任”。来自香港的容永祺委员举例“奶粉限带令”，认为“现象的背后正是内地民众对内地食品缺少信心”。信心比黄金更重要，在食品安全的“保胃战”中，人们对这句话有了更深切的体会。     

高体健：进一步探索更有效的食品安全监管体制

我国现行以分段监管为主、品种监管为辅的监管体制存在着较多的弊端，建议国务院及有关部门对我国的食品安全监管体制进行更加深入的研究，积极推进食品安全监管体制改革与食品安全监管事业科学发展。针对我国食品安全监管体制现状，结合近年来的食品安全监管实践，我们建议建立“一委、两段、两部门”（简称“122”）食品安全监管体制，以有效解决多部门、多环节食品安全监管体制存在的问题和不足。     

走向农业标准化时代

今年以来，媒体上有关食品安全的曝光新闻屡见不鲜。“毒豆芽”、西瓜“膨大剂”等食品安全问题备受社会舆论关注，让消费者无所适从，甚至于有些消费者总是以怀疑的眼光看待市场上出售的农产品。     

基于政府规制的我国食品安全监管问题研究

食品安全事关民众的生命健康安全.近年来,我国的食品安全问题不断,有毒、有害食品的出现不但让消费者饱受其害,也严重侵害了政府的公信力.本文分析了我国食品安全监管的研究现状及存在的问题,以信息不对称理论、公共物品理论为理论基础,介绍了发达国家食品安全监管的经验,从进一步完善食品安全监管法律体系、加强对食品安全信息的规制、完善食品安全监管体系和采用“两段式”监管模式等方面提出了对我国食品安全监管问题进行政府规制的建议.     

明确职责有效监管

“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题越来越引人关注。北京市政府及有关部门对此也非常重视,市政协组织了关于食品安全的调研。吉林副市长“关于食品安全和食品卫生工作情况的通报”很全面,对食品安     

增强法律监管力度 保障社会食品安全

食品安全问题关系到广大民众身体健康,影响我国农业以及食品加工产业在国际市场中的竞争力,研究食品安全问题有着较为长远的意义。从法律视角来看,社会食品安全问题频发,主要还是与目前食品安全监管不力有关,建议对目前我国社会食品安全管理过程中的各个环节增强监管力度,在法律上给予食品安全以真正保障。     

微言

广西玉林狗肉节被指一天吃万条狗 舆论呼吁抵制 广西玉林人索有吃狗肉习俗，每年夏至“荔枝狗肉节”这天，当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，并用新鲜荔枝就酒。据称这一天全市要吃掉上万条狗。网络上围绕广西玉林“夏至荔枝狗肉节”的争论日益增多，“抵制玉林狗肉节”的舆论风潮已起，但也遭到当地网民针锋相对的辩驳。玉林狗肉节，该不该取消？     

为政之要 贵在重粮

前段时间粮价看涨，不由使我关注起粮食问题来。常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这话一点不假，人吃饱了可“力拔山兮气盖世”，挨了饿便“手无缚冯之力。”人生一世，据说要吃掉1万公斤粮食。怪不得那个谋士碘食其对刘邦说：“王者以民为天，而民以食为天。”此言妙哉。“为政之要，贵在重粮。”我们的祖先，恐怕很早就明白了粮食的重要意义，包括它与一个政权的关系。无疑，“王者以民为天”的必要条件，就是“民以食为天。”西汉政治家晁错在《论贵粟疏》一文中说得很在理：“粟者，三者大用，政之本务。”为什么？这是因…     

我们还能吃什么?

常言道“民以食为天”。可现在,在“没完没了”、“十面埋伏”的有毒有害食品面前,老百姓早已丧失了起码的安全感,用“食品卫生恐怖”来形容不会让人觉得夸张。用有关专家的话说：“食品安全问题已经到了老百姓无法容忍的地步!”人民群众强烈要求加强食品安全管理的意见和呼声。在今年的“两会”期间得到了集中体现。十届全国人大三次会议召开仅一天,大会议案组就收到了代表联名提交的议案95件,其中有     

增强法律监管力度 保障社会食品安全

食品安全问题关系到广大民众身体健康,影响我国农业以及食品加工产业在国际市场中的竞争力,研究食品安全问题有着较为长远的意义。从法律视角来看,社会食品安全问题频发,主要还是与目前食品安全监管不力有关,建议对目前我国社会食品安全管理过程中的各个环节增强监管力度,在法律上给予食品安全以真正保障。     

对＂地沟油＂案零容忍

民以食为天，食以安为先。近年来层出不穷的食品安全问题，让老百姓担心起这片“天”。2月28日上午，黄浦区法院对两起上海首次被起诉的“地沟油”案公开宣判。随后，在市高院召开的新闻发布会上，上海市高院副院长邹碧华通报了近期审理涉食品安全犯罪案件的情况。他说，高院应勇院长明确要求，对此类犯罪案件要零容忍，依法，越惩，绝不姑息。     

规范 安全 营养 健康全方位创建“标准化食堂”

今年以来，为认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，我局从杜绝粮食浪费、解决食品安全、呵护职工健康、加强廉政风险防控人手，紧紧围绕“规范、安全、营养、健康”这一主题，在全市党政机关广泛开展了餐饮服务“标准化食堂”创建活动，为构建节约型党政机关积极进行探索创新。     

“以德治国”必先“以德治官”

以德治国，就必须“以德治党”、“以德治政”、“以德治民”以德治国，首先是第一直接主动主体“治者”用道德和人格力量教育、感召广大民众，使政治修明，国家得到治理．从本质意义上说，“以德治国”中的“德”首先是指执政党的党员和领导干部、国家机构的广大公职人员自身的道德建设，即行政伦理建设一其中，尤以领导干部的道德建设至关重要。所以，“以德治国”．必先“以德治官”。     

以道德工程建设为切入点全面提升乡村文明行动工作水平

山东省莱州市以“户户都有好风尚、村村都有好环境、镇镇都有新亮点”为目标，以道德工程建设为切入点，提升民众素质，凝聚民众力量，提振民众精神，激发民众热爱家乡、建设莱州的巨大热情，积极投身“乡村文明行动”，形成“人人参与，共建共享”的良好局面。     

日韩争相“海外垦田”御粮荒

从开罗街头的面包店到联合国在瑞士伯尔尼召开的粮食峰会，“粮食话题”正一天比一天热。面对被称为“无声海啸”的这波危机，美国的超市开始限制顾客购买大米的数量，巴基斯坦重新推出了早巳废弃的定量供应卡制度，粮食出口大国哈萨克斯坦表示要完全禁止粮食出口。英国《泰晤士报》的文章更是用“世界粮食危机将大米变成了黄金”用这样一个标题概括了粮食危机对全球的冲击。然而，在亚洲，也有一些国家没把目光盯在“限量”上，而是通过海外垦田促进本国粮食安全，日本与韩国就是其中的代表。有消息称，东京已拥有超过国内农田3倍的海外农田，首尔也渴望实现同样的目标。而对于中国这样一个人口大国来说，日韩争相“海外垦田”应战粮荒的做法不无借鉴意义。     

用法制保障百姓吃得放心

调研背景： 民以食为天，食以安为先，食品安全问题是关系到老百姓切身利益、生命安全和身体健康的一桩大事。去年6月至8月，以“大卖场食品吃得放心”为主题，市人大常委会食品安全相关法律法规执法检查组“从田头到餐桌”明察暗访了10个入境道口、7家屠宰场、15家生产加工企业和12家大卖场。在沪全国人大代表也异常关注食品安全工程，除了参加市人大常委会组织的食品安全相关法律法规执法检查，他们还参与了食品安全专题调研，为上海的食品安全现状细细把脉。