食堂里的青春记忆

正一提起食堂,总是充满了回忆的味道。单位食堂的菜品琳琅满目,偶尔出的新菜会让人眼前一亮,大快朵颐。不过我印象深刻的,还是记忆中的味道。初中·未曾堂食我对于初中食堂的记忆,大部分都是排队打饭的日子,人手一个无法降解的白色打包盒子,里面装满了自己喜欢的饭菜,打饭的阿姨熟练地将装了多少分量的饭的盒子上浇自己选择的菜品,合上白色的打包盒,完成了点餐的所有工序。一张金黄色上面写着就餐卡三个字的"饭卡",承载着午饭的全部。五颜六色的校服,成群结队的同窗,似乎都是三两成群地去     

难忘餐饮人的年三十

正"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。"马上就到2020年的新春佳节,空气中仿佛开始弥漫过年的味道了。年年岁岁"饭"相似,岁岁年年"味"不同……春节是个思乡的节日,远在他乡的游子们,在这一天千里迢迢赶回家乡,为的就是大年夜的团圆饭,而有一个特殊的群体,却需要留在了自己的岗位上。曾经4年半的饭店工作经历,让我深深体验到了另一种世界,另一种节日里涩涩的味道。当时,我作     

常诵《悯农》诗

一天,在一家职工食堂与朋友共进午餐,偶见炊事员将一大桶热气腾腾的米饭倒入垃圾箱,我一愣,友却随意地说:“饭蒸夹生了,卖不出去,这是常事儿。”又有一     

十五天,仅被叫做啤酒 两个世纪,方能称之为蓝带1844

<正>1844年的北美一位名叫帕布斯特的老船长说自己能够酿出世上最美的味道可是很长一段时间里,他像一个偏执的工匠只是沉默而专注地在雕琢着橡木桶没人知道,一种珍贵的液体正在橡木桶里悄然酝酿当第一股酒液倾泻而出,美妙的味道迷醉了整个小镇     

我庆幸,我幼稚

“爸爸,为什么社会上要分好人与坏人呢?”“这就是社会啊。”“社会不能尽是好人吗?”“幼稚!”爸爸一脸慈祥地说着,却也不由流露出成年人的成熟味道。那一年,我10岁,我承认我幼稚。一天,妈妈收拾我房间,发现压在枕下的爱情小说,“阿凤,你怎么看这个     

“我能飞出笼子吗?”——伤残人士 谢慧英

她躺在床上读书,看到我们就高兴地说:“哈……我知道你们,欢迎啊。”她笑了,我们却百感交集。在满目是新屋、洋楼的东山竹丝岗。这片平房显得低矮而丑陋。屋里散发着煤烟味,既是厨房也是客厅。高位截瘫的谢慧英每天就在这里活动。透过头顶两米处一小块玻璃明瓦,她可以窥见到蓝天和邻近的高楼顶。外面的街道虽然只有一墙之隔,对我来说,就是另外一个世界了。上两个月,好心的病友们约我出去玩了一趟,在公园里,我真是开心死了,广州的变化可真大啊。可就为了这半天,朋友们不知讨论了多少个行动方案。派什么车来接我啦,怎样把我扛出屋啦,借个什么样的轮椅啦……你们进来的时     

做个好太太

相信许多人都说过“出得厅堂入得厨房”这样一句话,这是男性心目中的好太太标准。姑且不论‘出得厅堂’如何,‘入得厨房’的太太,当然不止是把饭煮熟把菜炒热这么简单,除了菜式的变化以及色香味俱全,还要煲好汤炖补品煮糖水……嘿,做一个好太太真不容易!     

母亲爱吃的菜

5月1日,晚饭后去看望母亲,聊了许久,母亲说:明天回家来吃饭吧!2日,忙完了手头的事,到母亲家已经快五点了,母亲正在厨房里忙碌着,见到我们后满脸灿烂地迎了出来:我正琢磨着做什么菜呢,这么晚了,还真怕你们不来了呢。厨房里飘出了红烧肉的香味,走入厨房,看到案板上已摆满     

食堂记忆 暖心的味道

正母校的食堂总是最难忘的,那一碗油泼面、一个肉夹馍,都是记忆深处的味道;还有久违的同学、老师、熟悉的校园,承载着许多难忘的回忆。80年代中期,我在西北某市求学。学校处在城市西北郊,当时校内只有一个学生食堂,每天下课,都要用百米冲刺的速度跑向卖饭的窗口,说是买饭,实际是"挤饭"或者说"抢饭",稍不留神就会弄一身菜汤,而且也时常上     

笑容

正距此事发生,已经过去十几年了,每每想起来,却如昨日发生的一般。那是一个炎热的夏日,我在幼儿园的小凳子上坐立不安——我又忘记带彩笔了!这已经不知是第几次了。我孤零零地坐在那儿,看着其他的小朋友在纸上酣畅淋漓地创作。我在等我的父亲,等他来给我送彩笔。"叮铃铃……"教室里的电话响了,老师接起了电话,说了一句,"让他进来吧!"我知道,是父亲给我送彩笔来了。老师走出了绘画     

慈禧的奢侈

中国历史上最奢侈的人，应该是慈禧老太后了吧。慈禧每次吃饭，要上整整100盘的菜。100盘菜摆开是什么阵势？一般人估计要配备一个“饭用”望远镜。老太后有次坐火车去奉天，火车上光炉灶就排了50个，每个炉灶上配一个大厨，每个大厨每次就做两样菜。因为有时候一个菜都需要两至三天才能做成。     

我的布鞋情结

现在我一看到千层布鞋。就会情不自禁地想起自己的孩提时代。那时的我。对这种布鞋有着一股莫名其妙的怨恨．多次瞒着妈妈奶奶外婆把它一个劲儿地往石头碎瓦泥水里折磨，咬牙切齿发誓不给它留下一片伤痕决不罢休——它实在是太朴素了．像故乡田野上那随处可见的黑土一样让人熟视无睹。半点也俘虏不了我那已经知道盲目爱好的驿动之心。     

几秒钟的善行

QQ里，好友颇多。那日与一聊友闲谈，忽然收到他一条信息：夜已深，我先下了。我正欲对他说声晚安，却发现他的头像已经变成了灰色。我的双手停在键盘上，只得删除了那句已经打出来，却没来得及发出去的问候。对方就像一只断了线的风筝，一下子飞得很远，我试图去抓，却怎么也抓不住。真的有这么急吗？连让我说声再见的时间都没有？抑或是我过于矫情？     

职工票友68年执守——记录首钢京剧协会的风雨历程

记者走进石景山区老山街道社区文化大厅内,只见一群京剧票友正在排练京剧选段.他们的一招一式颇有专业的味道,也吸引了前来欣赏的居民.他们就是首钢京剧协会的成员.对于这些平均年龄65岁老人的自娱自乐,他们无奈地说:“以前,我们是把京剧当成生活的一部分,甜蜜地快乐着.现在,我们仍然是把京剧当成生活的一部分,是苦涩地快乐着.”     

永远的茶香(散文)

父亲病重的那一年,我正在上大学,暑假里去医院照顾父亲,便是我份内的事,将母亲做好的可口的饭菜放在父亲的病榻前,并且“监督”着父亲把饭吃下,这在我当时是件很幸福的事。而每次,喝着父亲早给我晾     

“童赌”现象:一个不容忽视的问题

近些年来，赌博之风在一些地方呈泛滥趋势，有一些人搓麻将上瘾了，饭顾不上吃，班顾不了上，孩子也无人管教。小孩生活在这样的环境中耳濡目染，渐渐地就学上了赌博。我的一个同事与我闲聊谈起他4岁的儿子会打麻将时，那高兴劲甭提了，我却怎么也高兴不起来。赌徒的少年化、低龄化，绝非危言耸听，请看下列事实——今年春，某校二年级8岁的女童，在父母上班后将三名同学相约家中，学着搓麻将，先是一角到两角地赌，后来加倍升级翻番赌。到被其父母发现时，其“赌史”已有近10次。——星期天去一朋友家，朋友未遇上，却撞上三个老者和一个大…     

日本人眼中的中国历史上的四大美味

海参本身没什么味道，怎么做都可以，这反倒成了烹饪手艺的试金石。内行的吃家为了品鉴餐馆的水平，经常会点海参料理，大厨的烹饪特性一吃便知。     

纸上排气阀

夏春教授自认为万事皆通,以“天下难不倒”著称于世。 一天,他的小孙女向他提了一个问题,请求爷爷回答: “爷爷呀,我在玩耍时,忽然看见一个特别奇怪的东西,像闪电样从厨房的地板上穿过,钻进下水道里去了。但是,那个东西却没有长着爬行的腿。它会是什么东西呢?” 夏春教授一边听,一边爱抚地摸着小孙女那乌亮的头发,不加任何思索地笑了笑,便顺口找出了答案:     

儿子拾到钱之后(随笔)

放学时间过了许久,上初一的儿子才回来。吃饭时,我问他为什么这么晚回家,儿子神秘地对我说,他和两个同学在商量一件大事。我禁不住有些好笑,便试探着问:“你能告诉我吗?”儿子有些犹豫地说:“这是我们三人之间的秘密。”“如果我替你保守秘密,能让我知道吗?”儿子思考了一会儿,向我投来信任的目光,尔后,把他们的秘密告诉了我。     

城市故事热线

那个女陔一连打了几个电话来,寻找那位被电梯夹伤的可怜的孩子,编辑一开始竟有点戒心,实在怕那个已经太不幸的孩子再受干扰。我问那个女孩你找他有什么事吗?可不可以先告诉我? 女孩迟疑了一下,仿佛有点不好意思地说:“也没有什么大事,只不过‘六·一’快到了,想给那孩子寄200块钱。你说会不会钱太少。起不了什么作用?”电话的这一边我已经无地自容,为什么我心里只想着敲诈勒索,只想着雪上加霜,只想着有人会在不幸的人身上打自己赚钱的主意。在这一刻,我竟没有想到善良,竟没想到爱心,也没有想到世间终究还是温情多于冷酷、好人多过坏人。我想诚心诚意地向那位好心的女孩说一声“对不起”,我也在电话里告诉那个女孩:钱不在多少,在乎的是你那一颗美丽的心,我先代表那个不幸的孩子和我们的城市故事热线,谢谢你。