野菜

我爱吃野菜。野菜有着特殊的营养和特殊的味道。地菜、马齿苋、地耳（地长皮）、蒿子杆儿（水生植物），野芹菜等诸多野菜已成为人们的抢手货，这些不起眼但无污染的野菜，从广阔的田野，进入了城市百姓家，也进入了宾馆、饭店，成为人们喜爱的绿色食品。这几年，我到武汉...     

普洱山茅野菜

普洱冬无严寒，夏无酷暑，长年树绿花红、气候宜人，是消暑避寒、旅游休假的胜地，享有“绿海明珠”、“林中之城”的盛誉。普洱的野生动植物资源极为丰富，生长着多种多样的野菜．不仅点缀了自然的美景，还成为餐桌上的美味佳肴。在这里一年四季都可以吃到新鲜的野菜，特别是在春天，各种野菜萌芽吐翠，有水香菜、棠梨花、鱼腥草、蕨菜、苦凉菜、野芹菜、臭菜、香椿、大白花、树头菜、马蹄根等等，数不胜数。这些野菜生长在水边、森林中，没有污染，是名副其宴的生态菜。在品种繁多的山茅野菜里，最常吃的是水香菜、棠梨花、鱼腥草和蕨菜。     

景颇山寨新鲜事山茅野菜变佳肴

漫山遍野生长的山茅野菜，如今在景颇人的手中变成了一道道美味佳肴。 云南省德宏州陇川县是我国景颇族的主要聚居地。不久前，记者走进陇川县城章凤镇附近的景颇山寨广山村，在这里品尝到景颇人家独特的“野菜宴”。 景颇人世居山间密林，餐桌上各种山茅野菜应有尽量，令人眼花缭乱：马蹄菜、鱼腥草、竹笋、野西红柿、野芹菜、野山药、香菜、薄荷、蕨菜、水蕨菜、岩姜、大苦子、缅芫荽、帕哈、普公、普软、紫金纽、螃蟹花、螃蟹尖、芭蕉花┅┅野菜的做法也十分特别。他们说：“春筒不响，吃饭不香”，采来的野菜拌上佐料，倒进竹筒舂上一阵…     

古今名人的野菜情结

如今，野菜越来越多地走上餐桌，吃惯了大鱼大肉的人们，转过来要换换口味。尤其是在推行绿色食品的影响下，吃着没有农药污染的野菜心里放心，而且还有保健功效，对身体健康有利。其实，古往今来有不少名人对野菜也情有独钟，百吃不厌。     

野菜的随想

红米饭那个南瓜汤，挖野菜那个也当粮……我刚哼唱了两句，身边的小年轻们就瞪起了羡慕的眼珠子：瞧瞧，多腐败，净整好东西吃!我收住嘴里的曲调，几乎是恶狠狠地吼起来：好东西？这是在描写红军长征岁月的艰苦。拉倒吧，小年轻们一个个把嘴撇得像个瓢：野菜，野菜，我的最爱!我气得几乎不知道怎么生气了：一群不分好歹不辩黑白的家伙!     

养生警惕! 7种野菜吃了不养生还会致命

<正>鸟语花香的春季又来了,野菜开始生长。很多人喜欢吃野菜,因为它没有农药,还有很多祛病养生功效,很多人喜欢吃。有些人在野外旅行、探险时,更喜欢利用大自然中的野菜来烹调美食。然而,有几种野菜绝对不能吃,可能会中毒,甚至致命。下面我们一起来看看哪些野菜食用会不祛病养生,还能致命。     

采野菜

小时候父亲薪水薄，为减少伙食开支，我们常到山里采摘野菜。     

路边的野菜不要采

春天到了,很多人有食用野菜的习惯,但应该注意,路边的野菜不要采。一般来说,生长在山地、田野里的野菜,由于自然生长未经人工栽培,不使用化肥,没有农药污染,是人类取之不尽、营养丰富的美味菜肴,可以调节人们的饮食。     

阳春话锻炼

春风送暖，一些喜好尝鲜的人们，常挎着菜篮，涉足野外，采摘那些青绿柔嫩的时蔬佳品——野菜。     

南方的野菜

漂泊南方，旅居邕城心圩江畔。圩，在我故乡，一直读wei，六圩，十二圩等，都在江边。在南方，读xu，是壮族青年男女对歌的地方。我站在心圩江的旷野，像一株植物，狐独地感受着天色的风清日朗。四周一片空旷，满地是茂盛的植物，密密麻麻的。我忽然感到胸怀广阔，像一个帝王。 心圩江，原本月色融融，情歌欢唱。现在却是一片荒芜，断流久矣，整个心圩江长满野草。很大的一片荒原啊，如果再荒芜下去，又是一片蛮烟瘴雨了。我经常走进半人高的蓬蒿之中，却意外地见到了一些奇异的花草。本想采菊心圩江，奈何没有菊。要有，也是野菊。没有找到菊，却意外地遇见各样的野菜，品种真是繁多。一时间春风满面，喜不自禁。 那段时间，我频繁出入心圩江腹地寻找野菜。野菜吃得多，心也放马似的野，野到我居然做梦，纵舟心圩江。春江水暖，月色清明。绝不亚于酣睡十里荷花之中。也有香气拍人，只不过那是野菜香。     

发挥资源优势帮扶致富

河南省虞城县工商联会员企业双洋食品有限公司带动帮扶入均收入低、致富无门路的留守农民，把野生荠菜作为特色蔬菜栽培。目前，已有46户村民搞起了野菜种植，发展面积80余亩，建暖棚26个、冷棚48个，大大增加了农民收入。     

钟情简朴

简朴是美，简朴是真。简朴对我来说，似乎是一种与生俱来的品格，这并非夸张。 我的童年是在三年自然灾害时期度过的。那时候，家里虽然不够殷实，但也并非穷得揭不开锅。毕竟，父母还有一份固定的工作、固定的收入。所以，养活三个孩子还勉强说得过去。但是我却不安分，每当看到别人家的孩子挎着篮子去城郊挖野菜、捡煤渣时，就被吸引得不能自制。于是，我也找个破篮子，把铁丝弯成个钩，跟那些小伙伴们一跑就是一整天。晚上回来，篮子里要么盛满各种野菜，要么就是沉甸甸的、还没烧透的煤渣。尽管父母从不表扬我忙活一天所收获到的劳动果…     

金平野菜醉人香

凡到过南疆金平，品尝过那没有任何污染的天然野菜的人，没有不为它的新鲜、味美、清香而赞叹不已的。当你跨过蛮耗大桥，把涛涛红河抛在脚下，走进金平县境，行进在绿荫覆盖的蛮那公路上时，清新的山风会拂面而来，漫山遍野的香蕉、菠萝印人眼帘，花草、野菜的缕缕清香直扑鼻腔。大自然对人类无私的馈赠，使你的心境格外地舒坦，胸襟就像连绵起伏的哀牢山宽广巍峨。此时，都积在心中的一切烦恼、忧愁、痛苦、孤独……都会统统离你而去。越过雾霭沉沉的分水岭，走过层层叠叠的哈尼梯田，金子河畔，一座边疆小城便展现在你的眼前。金平，只是…     

中华美德故事选登——子路百里负米

春秋时期，鲁国有一个叫子路的人，他是孔子的弟子，性格直率勇敢，十分孝顺。子路小的时候，家境贫寒，他经常吃野菜充饥。长大后，子路总是想：怎样才能让父母吃上好一点的饭菜呢？     

挂点帮扶帮出苏区“红色游”

＂在这儿能喝到农家自酿米酒,吃上天然红菇、竹笋、野菜,店老板还主动带着我们参观东方县苏维埃政府旧址等苏区革命历史遗址,介绍历史上这里的风俗民情,让我们体验‘打糍粑’等农事乐趣，     

红色历程&#183;纪念中国工农红军长征胜利70周年：油菜（油画）

长征是一部伟大的英雄史诗，是中国共产主义运动响彻云霄的凯歌，超过高寒缺氧海拔四千多米夹金山的暴风雪，踏进了千里沼泽的草地，粮食没有了，马匹被杀了，皮带烧吃了，剩下的只有丛生在杂草中的野菜。     

飘香的野菜

春回大地，万物复苏。春天带给人们的不仅仅是繁花似锦、绿草如茵，而且奉献给人们一道又一道天然的美味珍品──那些生长于田野郊外、山间路旁、房前屋后的花草野蔬。这些被称为“野菜”的东西土生土长，蕴含着大自然最原始的韵致，享用起来别有一番风味。呼吸着春天的气...     

维纳斯星座

春天的期待（外一篇）；有野菜的日子；自我完善之路     

从彭老总的“特权”观想到的

1940年,日寇实行"三光"政策,群众只能以野菜充饥。当时,彭德怀同志日夜指挥战斗,累得身体日渐消瘦,大家心疼极了,便在他的野菜糊里加了一小把杂和面。此事遭到了彭总的严厉批评,他在党支部生活会上说:"我彭德怀加入共产党,党给我唯一的‘特权’,就是带头吃苦。"     

“三年困难”时期的中央机关

1959年到1962年，在新中国历史上被称为“三年困难”时期。 中央领导自减粮食定量，采植野菜补充粮食 1959年春，国家将每个城市人口的口粮定量减到最低限度，要求粮食定量低标准，并以瓜菜代替粮食。中共中央紧急号召全体共产党员带头，国家干部带头。中央最高领导人首先带头勒紧裤腰带，度过难关。