身体六大器官都想“吃”什么

大脑:维生素D 维生素的作用:有研究表明,维生素D可以提高大脑灵活度,增强记忆力. 如何补充营养素:富钙及富含维生素D的食物有虾皮、牡蛎、牛奶、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、蛋黄、香菇等.必要时可补充钙制品     

菠菜和豆腐能一起吃吗?

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀.然而,这种说法没有看到问题的另一面——菠菜中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质,包括丰富的钾和镁,还有维生素K.     

为春节健康出游支招

正春节期间,除了回家团圆,外出旅游也是不少人的过年选择,外出旅游免不了搭乘交通工具,还有很多人会选择自驾出游。在旅途中,吃、住、行,任何一个环节不谨慎都可能让疾病乘虚而入。其实,拥有一个快乐健康的旅行并不难。饮食:肉类蔬果科学搭配在火车或者长途车上,吃饭是个大问题,肉类蔬果一定要搭配科学。旅途中,熟肉食不好携带,因此可以用煮鸡蛋、牛肉干等食品来替代。同时搭配保质期较长的牛奶,帮助补充旅途中所需要的蛋白质、钙等矿物质。蔬菜是旅途中最缺乏且最不易补充的。可携带一些"干海苔"等副食品,作为蔬菜补充,再带些苹果、香蕉、橘子等水果,     

吃虾的禁忌

虾不能和什么食物一起吃: 1、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷. 2、食用海虾时,不要暴饮啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风.     

巧识苹果上的蜡质

俗话说,"每天一苹果,医生远离我"。但真到吃的时候,有的人担心削皮吃流失营养,连皮吃担心苹果打了蜡,吃了有害健康。对此,专家说,鉴别苹果上的蜡是否能吃其实有诀窍。果皮上的蜡主要有三种情况:苹果表面本身就带有一层果蜡,这     

五种解酒的“神奇水果”

朋友聚会,饮酒是在所难免,而喝醉了酒不仅伤神而且更伤身,酒中的酒精会对身体造成严重的损伤.那么喝醉了酒如何才能最有效的醒酒呢?不妨多吃下面这些水果吧. 1、柚子 吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了.喝酒后醉意来袭,想消除口中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后蘸上适量白糖吃,就可以恢复口气清新.     

夏天冷饮要适度

夏天,天气炎热,饮食冷饮可以及时补充人体流失的水分和盐分,既能消暑,又能防止尿液浓缩,降低肾结石、输尿管结石、中风等病的发生率。但是,夏食冷饮要适度,否则会影     

豆腐有三个绝佳搭档

豆腐是人们公认的保健佳品,湖北省中医院综合科甘爱萍教授介绍,吃豆腐应该注意科学搭配,才能最大程度地发挥其保健功效. 豆腐配鱼.豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更高.豆腐含钙量较多,而鱼肉富含维生素D,两者合吃,可使人体对钙的吸收率提高很多倍.因此,特别适合中老年人、青少年、孕妇食用.     

盘点营养专家最爱吃的零食

很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯,不但能＂垫垫饥＂,还能补充一些营养。但是,面对大量油炸、膨化、高脂的＂垃圾食品＂,如何挑选零食一直是件困惑的事。下面我们就来看看这六位营养学界权威专家的专属＂零食＂,或许会给你带来一些启发。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生：坚果还没到吃饭时间,却感觉有些饿时,我经常会吃些坚果,比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养＂冠军＂,     

吃鸡肉的禁忌

鸡肉因肉质细嫩、滋味鲜美受到了百姓喜爱,被烹饪成美味佳肴,出现在人们的餐桌上.但是鸡的很多部位不能吃,因为它会危害健康. 鸡身上最好别吃的部分有哪些呢? 鸡脖.这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中.偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等.     

预防肾结石要远离低钙饮食

正泌尿系结石是泌尿外科最常见的疾病之一,其成因还未完全清楚,现有研究已发现与每日水的摄入量有一定关系。但仅仅靠多喝水来预防结石也是不够的,因为摄入正常钙质含量的饮食、限制动物蛋白和钠盐的摄入,比传统的低钙饮食具有更好的预防结石复发的作用。所以,建议适当补充乳制品,如牛奶、干酪等。     

探访种菜的都市人

身居闹市,有便利亦有无奈.比如遇上狂风暴雨,菜价顿时一路飙涨;想吃得健康,又担心农药残留.给自己一个农夫身份,不啻于都市人改写“五谷不分、四体不勤”的一个契机,自给自足不避讳天时地利,自食其力、沐浴阳光的有机生活方式,低碳、健康、休闲的生活态度越来越受追捧. 眼下,玩腻了网上偷菜就在家种菜,不少居住在高楼里的城市“工耕族”,白天工作,业余时间耕地,不仅可以吃上最新鲜的蔬菜,而且吃得放心,同时还可以享受种植、收获的DIY乐趣.     

第三只眼睛看中国

四大国有银行拥有160万职工,其中12％有大学或更高的学历。根据权威的中国经济学家估计,未来会有1/3的资深职员流向外资银行。流失的原因,除了高薪的引诱外,到外资银行还能学到更新的运作知识。可以预料,随着这部分职员的流失,有相当一部分的客户也会跟着流失。1999年,在中国的外资银行所雇佣的169名当地职员中,有32名来自中国银行,其中的29个人是1997年毕业才进入中国银行总部的,其中许多的电脑专才都走了。 (摘译自《南华早报》2002/2/11,作者:Mark O'Neill)     

源自生活

厨房里的天然药材厨房里的食材,不仅可以烹调出美味的食物,而且还是治疗意外的好帮手。恶心、呕吐吃点姜。姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分可以缓和胃蠕动的频率,具有止吐的作用。如果感到恶心想吐,不妨把姜捣碎,将姜汁和姜末含在嘴里,或含一片烫过的生姜。     

浅析酒店员工高流失率的原因及对策

一、员工流失率过高原因分析 1、宾馆概况 北京广运宾馆是一家涉外三星级、以会议服务为主的酒店,坐落在北京广安门桥的东南角,毗邻西二环,交通便利.宾馆员工定员编制158人. 2、近三年来宾馆员工流失规律分析 通过对近三年来297名流失员工分析,得出以下规律: 从层次上分析:高层管理岗位流失最慢或基本不流失,共有1人流失.中层流动较慢,共有5人流失.基层员工流动最快,共291人流失.     

这个月 想和这个世界谈谈孩子

正戚英杰33岁联络专员宝宝:刘紫婵8个月问最近女儿睡醒时,眼角都会有黄色的眼屎,不知道这是不是上火的症状,需要给孩子吃败火药吗?编辑幼儿眼屎多的原因可能是鼻泪管堵塞、急性泪囊炎或感染性结膜炎,因此不能简单地认为是孩子上火了。此外,清热泻火的药物多是寒凉的药物,脾胃虚寒的人喝了很容易导致脾胃功能失调,造成便秘或者腹泻,所以不要随便给孩子吃败火药。     

为何说冬吃萝卜保健康

“冬吃萝卜夏吃姜，不用找医开药方，一年四季保健康。”这是人们非常熟悉的一句话，但为何冬吃萝卜可以保健康呢？著名中医专家、北京中医医院王国玮副院长介绍：萝卜又名莱菔，温菘，秦菘。     

世界唯一“无癌之国”

说起岛国斐济,人们首先想到的是碧海蓝天、美食丽景,但是,你知道吗,除了这些,斐济名扬世界与它"无癌之国""长寿国"的称号也大有关系. 斐济全国,从未有人患过癌症,是迄今为止发现的世界唯一的无癌国.这是为什么呢?科学家研究发现,斐济人不患癌与其独特的饮食习惯有关,如喜吃荞麦、杏仁和杏干等.     

穿上“防弹衣”解除后顾忧——北京语言大学开展职工保险工作的几点体会

高校工会工作千头万绪,教代会、建家等项工作固然重要,但正像校党委书记李宗明所说:"保险工作也真的不是一件小事."现在我们吃的蔬菜上有农药,吃的肉里有激素,喝的奶里有三聚氰胺,吸到的空气中有微尘,各种污染如流弹般纷纷袭来,防不胜防.我们的教职工则不断"中弹",不少人因病致贫致困.为了维护教职工最根本的生命权、健康权,和其他工会组织一样,北语工会也为教职工办理了保险和互助金.这不啻为他们穿上了双重"防弹衣",解除了他们工作、生活中的后顾之忧.下面,结合工作实际,对此谈几点体会.     

夏季疲劳补点钾

夏季倦怠,大多是由于温度过高、机体大量排汗,导致大量的钠元素和钾丢失所致。机体一旦缺钾,最突出的表现是四肢酸软无力,疲倦,精力和体力下降,耐热能力降低,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,同时