拒绝祸从口入——两会代表委员关注食品安全

从人造蜂蜜到福寿螺,从含有苏丹红的红心鸭蛋到抗生素超标的多宝鱼……去年来,一起起有关食品安全的危机事件让人触目惊心。中国人的餐桌怎么了?怎样才能确保食品的安全?在刚刚结束的十届全国人大五次会议和全国政协十届五次会议上,代表、委员们高度关注食品安全问题,为“保卫”百姓的餐桌安全积极建言献策。     

食品安全是天大的事

又到"3·15",食品安全比任何时候更令人关注。俗话说,开门七件事"柴米油盐酱醋茶"。回顾近几年的食品安全之旅,一波未平,一波又起,致癌染料、违禁药品、残留超标……触目惊心。每年的"两会"期间,关于     

浅谈我国的食品安全问题

我国是一个拥有13亿多人口的大国，“民以食为天，食以安为先”，开门七件事，其中六件是与食品有关的，食品安全是关系每一个人的切身利益，关系国计民生的大问题。但据国家食品药品监督管理局的调查显示：仅2004年一年，我国就先后发生了阜阳毒奶粉事件、广州毒酒事件、致癌毒米事件、湖南黄花菜事件等影响重大的食品安全事件。日趋严峻的食品安全形势，不仅让老百姓心有余悸，不敢轻易下口，而且日益凸现的食品安全问题，与当前树立科学发展观的要求严重相悖。     

法制博览

甘肃:重大食品安全事件应急预案出台甘肃省实施的《甘肃省重大食品安全事件应急预案》规定,任何公民和单位都有义务通过各种途径向当地政府报告重大食品安全事件,发生重大食品安全事件,当地县区政府应在12小时内上报市州及省上;发生一次死5人以上或出现500人以上健康损害症状的特大食品安全事件,当地县区应在6小时内上报省上及国务院主管部门。食品安全事件根据死亡人数分为特大、重大、较重、一般4个预警等级。(摘自《兰州晨报》)     

提案提到“点子”上——访省政协委员刘贤金

<正>提笔,搁笔,翻开刘贤金近年来提交的多件提案,几个概念在笔者脑海中渐渐清晰起来——"民众的立场,建设的态度,专家的视角"。"食品安全工作的复杂性及安全事故的突发性,决定了产品质量保障是一项长期而艰巨的任务。要有效降低食品安全事故风险,必须采取‘防控结合’的可持续保障模式和机制。食品安全事件的暴露会推动食品行业整体实力的提升。"     

谨慎把好入口关

俗话说:“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”居家过日子,谁能离得开一个“吃”字?吃得放心,自然也就格外令人挂心。然而现实是,人为化学污染所引发的食品安全隐患屡屡见诸报端,且呈现不断扩大和加重的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害。"“苏丹红事件”以及此前的“海城豆奶中毒事件”“、阜阳劣质奶粉”“、广州散装假酒”、“黄花菜二氧化硫超标”、“重庆火锅底料”“、龙口粉丝”、“太原陈醋”……从米、面、油、酱油、醋这些人们每天都要食用的食品开始,一系列食品安全事件接连发生,露出了中国食品问题的冰山一角,触及了食品安全脆弱的神经。"安全是食品的底线。然而,庞大却难称高效的食品安全监管体系却为食品安全问题添了几分揪心。"食品安全,事关国计民生,与国家、民族的未来息息相关。从农田到餐桌,如何吃得安全?民以何食为天,成了当前社会亟待破解的魔咒。     

食品安全:脆弱的神经

俗话说:“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”居家过日子,谁能离得开一个“吃”字?吃得放心,自然也就格外令人挂心。然而现实是,人为化学污染所引发的食品安全隐患屡屡见诸报端,且呈现不断扩大和加重的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害。"“苏丹红事件”以及此前的“海城豆奶中毒事件”“、阜阳劣质奶粉”“、广州散装假酒”、“黄花菜二氧化硫超标”、“重庆火锅底料”“、龙口粉丝”、“太原陈醋”……从米、面、油、酱油、醋这些人们每天都要食用的食品开始,一系列食品安全事件接连发生,露出了中国食品问题的冰山一角,触及了食品安全脆弱的神经。"安全是食品的底线。然而,庞大却难称高效的食品安全监管体系却为食品安全问题添了几分揪心。"食品安全,事关国计民生,与国家、民族的未来息息相关。从农田到餐桌,如何吃得安全?民以何食为天,成了当前社会亟待破解的魔咒。     

我们需要有机食品吗

苏丹红、毒大米、多宝鱼事件……在经历了一次次恐慌和无奈后,人们对食品卫生与食品安全的问题变得敏感,“有机食品”开始逐渐走进公众的视野。     

加大惩治力度 建立问责机制

从2007年的问题奶粉事件开始．食品安全事件频频发生：瘦肉精、地沟油、膨大剂、染色馒头、避孕药黄鳝、辣椒精、三聚氰胺、塑化剂……无奇不有．无孔不入，一次次触动民众脆弱的心弦。我们在痛批食品产业道德底线的下滑、财富观的扭曲和诚信度的缺失的同时．也清楚地认识到．虽然食品安全法也规定了违法承担的法律责任     

省政府发布3件公共卫生类突发公共事件应急预案

省政府近日发布3件公共卫生类突发公共事件专项应急预案。3件专项应急预案分别是：江西省突发公共卫生事件应急预案，江西省突发重大动物疫情应急预案，江西省重大食品安全事故应急预案。     

2020中国饮食小康指数：98.4 吃，还有什么不放心的

正食品安全是一条不能碰触的底线。"2020中国饮食小康指数"调查显示,面对目前的食品安全情况,33.7%的受访者不太满意,4.9%的受访者非常不满意,最让国人担心的食品安全问题是果蔬中农药残留超标。恩格尔系数是指食品支出占全部支出的比重,是反映居民生活水平的一个重要指标。通常来说,一个国家越穷,每个国民的平均支出中用于购     

中国式社区农业:种的开心,吃的放心

这种自助式的原生态的蔬菜生产方式也许不会成为主流,但是不是让你心动?"吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没数。"一句网络流行语道尽消费者对食品安全的恐惧。近几年,毒奶粉、毒豇豆、地沟油、农药超标……一次次挑战着     

八成人忧虑“舌尖”上的安全

55%的受访者缺乏安全感,在他们"最担忧的安全问题"中占据前五位的依次为食品安全、社会治安、医疗安全、交通安全和环境安全。本年度16个城市平安状况的综合评价中,重庆、武汉和济南位列"城市居民安全感"排行榜前三名几乎每一次与生命有关的事件发生后,都会影响人们对于平安状况的感受。2012年上半年,刚爆出老酸奶和果冻中使用工业明胶的消息,又发生了"铬超标胶囊"事件;在承担着"救死扶伤"重任的医院,"杀医血案"却接连发生;《校车安全管理条例》刚刚发布,就传来广东阳春校车夺取儿童生命     

聚焦“舌尖上的安全” 广饶在行动

正民以食为天,食品安全一直都是社会关注的热点和焦点问题。去年10月份以来,广饶县人大常委会扎实开展食品安全工作监督,用实际行动保障群众"舌尖上的安全"。倾听民声,代表有话说"我认为我县食品安全最突出的问题是农药、化肥的不当使用导致药残超标的问题。我长期从事农业种植,据我所知,我县从事农业的人员绝大多数是不懂农业的,他们根本不知道农药、化肥等该如何科学使用……"家     

加强《食品安全法》监管工作的几点思考

近年来,我国发生了多起食品安全事件,这些事件极大地挑战了我国人民对食品安全的信心。从这些事件中,我们深刻地体会到食品安全立法一定要涵盖＂从农田到餐桌＂的全过程;从这些事件中,我们也更加深刻地体会到监管部门的责任之重大。我国《食品安全法》发布实施一年多了,面对层出不穷的食品安全事件,我们应认真的加以思索。笔者认为有关部门应继续完善和细化现有的食品安全法律法规,强化监管部门执法人员的责任意识,规范企业生产经营管理,提升企业诚信意识,建立科学可行的监管方法,如建立健全食品安全审计制度,建立健全食品安全信用档案等,以加快全社会信用体系的形成与健康发展。     

食品安全的现状及对策——以四川省南充市餐饮业为例

2011年以来,上海出现＂染色馒头＂事件,奶业＂三聚氰胺＂卷土重来,台湾的＂塑化剂＂风波,西班牙的＂毒黄瓜＂,德国的＂毒豆芽＂事件,震惊全国的＂瘦肉精＂事件,西瓜的＂膨大剂＂事件,一系列恶性事件像锋利的钢针刺激着人们脆弱的神经。食品安全究竟问题何在？应采取什么样的治理措施？带着这些问题,笔者走访了南充市食品药品监查支队、市工商局、市质监局等,对食品安全问题现状进行了调研,并据此提出治理对策。一、南充市食品安全问题的现状食品安全,共分三个环节：生产环节、流通环节,消费环节。由于南充是一个传统的农业大市,     

食品安全问题多 监督检查最重要

前年,中央电视台曝光了金华有毒 火腿事件;去年,又曝光了兰溪毒燕窝事 件。两起事件,不仅在金华市、浙江省,甚 至在全国都造成了巨大影响。 在今年的金华市五届人大一次会议 上。杜娟等11位市人大代表向大会提交 了《关于加强食品安全监督检查和食品 卫生法执法检查的建议》。代表们要求从 食品源头、生产加工、流通和消费等环节     

洋快餐使用过期肉洋快餐使用过期肉,为何总要等曝光后才查处处?

<正>"苏丹红"事件、"药鸡门"事件……近年来,一些城市"洋快餐"不断暴露食品安全问题。2014年7月,上海媒体经过调查,披露了麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商—上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为,洋快餐食品安全问题成为了社会大众普遍关注的一个热点。     

中国式社区农业：种的开心,吃的放心

这种自助式的原生态的蔬菜生产方式也许不会成为主流,但是不是让你心动？ ＂吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没数.＂一句网络流行语道尽消费者对食品安全的恐惧.近几年,毒奶粉、毒豇豆、地沟油、农药超标……一次次挑战着消费者的心理极限,当市场上标榜的土鸡蛋、有机蔬菜也遭受信任危机时,一股＂包地热＂＂下乡热＂在国内悄然兴起.     

食品安全：如何彰显法治

2009年，在惩处“三鹿奶粉”事件的强大民意声中，食品安全法高调出台并实施，食品安全着实好了一阵子。然而继去年爆出“毒豇豆”事件后，今年“瘦肉精”、“染色馒头”事件又接踵而来。中国食品安全为何频频“按下葫芦浮起瓢”？