食品保质期“变戏法”

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨：     

食品保质期知多少

正日常生活中,你是不是有过这种困扰:逛超市时,发现临近保质期的食品降价或捆绑售卖,有点动心,又不太敢买?整理冰箱时,发现一堆还没来得及吃就已经快过期的食品,想要扔掉,又怕浪费?你是不是也曾被这些问题困惑:没过保质期的食物真的就不会坏吗?过期一天的食物就不能吃了吗?这些想法和问题,都是源于对"保质期"的误解。保质期是什么?今天,我们就来说说被我们忽略、误解的保质期的那些事。     

遮盖保质期 商品过期顾客有权索赔

牛女士以8500余元在某超市购买了6瓶红葡萄酒。后来她发现,酒瓶上的中文标签被价签遮盖,遮盖部位的商品保质期显示,该酒已过保质期。牛女士将超市告到法院,称超市存在欺诈行为,要其赔偿。法庭上,超市代表称,是牛女士     

美国“转基因”食品正在透明化

全美最大的天然食品和有机食品零售商——全食食品超市此前宣布，到2018年，美国与加拿大的所有全食食品超市将执行“转基因”标识政策。     

全球的“低碳情结”

当中国成为世界第一大奢侈品消费国之时,发达国家却悄然兴起"低碳生活"。"吃"出环保每天晚上,欧美国家很多超市都会丢弃大批刚过保质期的面包、酸奶、面条、大米、水果、蔬菜等食品,一些环保主义者就以吃垃圾箱回收食物抗议这种惊人的浪费。     

日本生鲜食品的“身世”

超市里的蔬菜、水果和鲜肉上标明重量、产地和保质期是很常见的，而在日本，消费者还可以通过电脑或者手机查到它们的“身世”。     

郑州超市给食品袋卷轴上锁防『流失』

“限塑令”实行以后，越来越多的顾客渐渐习惯了去超市带上自己的购物袋。与此同时，也有不少顾客“看上”了超市散装食品区一卷卷免费提供的食品袋。为防止免费食品袋“流失”，郑州有部分超市为食品袋卷轴上了锁。     

购物小票加盖免责章不免责

正近期很多消费者发现在超市买完东西的购物小票上会被收银员给盖上一个红色的印章,上面写着"商品未过保质期"。这一举动让不少顾客们心里不太踏实,难道超市是在撇清责任吗?如果真的出现商品质量问题,凭这个章超市就能拒赔吗?中国消费者协会律师团团长邱宝昌律师认为,超市在小票上盖章行为属于格式条款。商家即使有这样的声明,也应是和消费者当场验证确认,比如将消     

超市食品揭秘

如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放、包装和销售是暗藏很多秘密的。相关专家对其中的秘密进行了分析与解释。     

病人脑死亡可移植器官

卫生部5月30日发布{2005年第9号公告》，禁止一种名为“溴酸钾”的食品添加剂在小麦粉中使用，立刻在面粉行业中引起了震动。据悉，国内许多面粉企业仍在使用溴酸钾作为添加剂。溴酸钾是一种致癌物质，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。此前按照《食品添加剂使用卫生标准》使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。     

聚焦美国的转基因农产品战略

当朋友们走进超市的食品区时，可能会发现越来越多的食品外包装上标注含有“转基因”成分。今天的转基因食品早已不再是科幻小说中的幻想，而是已广泛地深入到生活中的很多领域。当你看到如此众多转基因食品的时候，你可曾想到中国转基因食品的流行与美国转基因农产品战略之间有着密切的关系吗？     

奥运压垮希腊经济？

2010年4月和5月，希腊一大批欧元债务将到期。由于到期不能支付债务的违约预期，将引发欧元的信用危机，欧元兑换美元走低，重回到2004年的水平。     

办证卖馒头

甘肃省近日废止了一项“食品加工小作坊许可证管理制度”，该“红头文件”曾明确要求：“要对商场、超市、零售商店和摊点以外，同时具有固定加工场所和固定工艺流程、传统低风险的小作坊和食品摊贩实施加工许可管理”。     

北京实施食品流通许可制度

依据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等法律法规，北京市工商局从9月1日起对全市范围内的商场、超市、市场、食杂店以及影剧院、加油站、报刊亭等有从事批发或零售预包装食品、散装食品的经营企业和个人实施食品流通许可制度。     

九州方圆

5月22日，北京首家青藏高原牦牛肉专卖店在北京美廉美超市学清路店揭牌，来自甘肃省甘南藏族自治州的生态牦牛肉食品今后将端上首都市民餐桌。甘南牦牛肉来自海拔3800米、有“亚洲第一天然优质牧场“美誉的玛曲县。牦牛是青藏高原特有物种，天然放养，其内制品符合健康、安全、生态的消费需求。 新华社发     

人才也有"保质期"

食品有保质期,人才也有"保质期".在多种因素作用下,一个人的才能客观上存在一个抛物线型的生命周期.从才能的萌芽、发展、成熟直至才能的衰退,人才不可能持久地保持才华横溢的高水平状态.因此,要充分发挥人才效能,必然要求各级组织人事部门善于把握用人最佳时机,在人才精力最旺盛、创造力最活跃的高峰期,即人才的"保质期"内及时使用.     

日本的食品安全保障方法

在日本,消费者还可以通过电脑或者手机查到超市里的蔬菜、水果和鲜肉的"身世"甚至生产者的照片等更多的信息。农产品带着"身份证"在伊藤洋华堂位于东京大井町的分店的地下一层食品超市,记者在生鲜食品销售区找到了这种"能看见面容的食品"。随手     

食品添加剂使人变懒

正食品添加剂是为改善食品色香味等品质、延长保质期和满足加工工艺需要,加入到食品中的人工合成或天然的物质。最近,美国心脏协会的一项研究称,有些食品添加剂会使人变懒。美国得克萨斯大学西南医学中心专家为两组健康小鼠喂食相同的食物,其中一组在食物中增加了三倍多     

超市食品揭秘

如今,超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。在超市琳琅满目的商品中,食品的摆放、包装和销售是暗藏很多秘密的。相关专家对其中的秘密进行了分析与解释。     

欧俄伙伴关系欲近似远

2006年11月24日，第18次欧盟-俄罗斯首脑峰会在芬兰首都赫尔辛基举行。双方原计划在此次峰会上启动有关欧俄新的《伙伴合作关系协议》谈判，这需要欧盟成员国一致同意。然而，波兰11月13日在欧盟外长会议上以俄罗斯对波兰肉类等食品的进口禁令为由，否决了欧盟动议，使得峰会无果而散。欧俄《伙伴合作关系协议》将于2007年到期，双方期望通过新协议密切战略伙伴关系，但波俄互不让步，谈判变得扑朔迷离。