『辣椒王』郭斌

﹃辣椒王﹄郭斌星海一对辣椒颇有感情的要数陕西人，有顺口溜为证：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕高唱秦腔，一碗面条喜气洋洋，缺了辣椒嘟嘟囔囔”。老陕不但爱吃辣子，而且爱种辣椒，关中地区就有“赤水的大葱兴平的蒜，岐凤的辣子红尖尖”的美赞。在宝鸡一带，大片...     

中华美食在台湾红火——台湾人刘添吉的两岸故事

<正>说到台湾美食,许多人可能会想到牛肉面、卤肉饭、大肠包小肠等闽南菜味的中餐菜,其实在台湾也不乏湘、川麻辣鲜香菜系。在台北市松山区民生东路的幽静社区里,有一家主打麻辣鲜香菜系的重庆菜馆,凭着一款火红地道的重庆烤鱼,征服了一众食客的味蕾。     

知名度·可信度·美誉度

知名度可信度，美誉度，简称“三度．在公关共系学科当中、这“三度”是公关核心概念形象的三个基本构成要来。作为公关主体的各粪社会组担．在与对象各类社会公众的关系交往当中，欲达到国边自己良好形象之目的，欲达到创造一个“‘人和”的人际交往社会环境，就必须把损，运用好这王个范畴．从理论上．特别是在公关实践中如何把祖，运用好“三区”，关系到杜会组织公关运作是否纳入正确轨道，关系到效形工作的成败。因此，结合现实状况，讨论、思考、闻折“三区”有关问团、既显祖十分必要和迫切．一、关于知名任所对知名度、闯禁地说，就…     

生态经济:环洞庭湖区域经济发展的理性转向

鱼米经济的逻辑前提是资源的取之不尽、用之不竭,即鱼——自然繁殖捕之不尽;米——春种秋收无限循环,鱼米经济源于生产效率低下的农耕文明,是一种适应低效生产力的湖区原始发展模式,其生产思维是单向度的,是单程式的自然经济形态。鱼米经济既造就了洞庭鱼米之乡,也带来了洞庭湖区生态危机,这是洞庭鱼米经济的现代发展困惑。生态经济是生态伦理与经济规律的有机耦合,是通过运用生态经济学原理和系统工程方法来改变生产和消费方式,进而实现经济增长与环境保护、物质文明与精神文明、自然生态与文化生态和谐发展的一种可持续发展模式。从鱼米经济到生态经济是环洞庭湖区域经济发展的理性转向。     

艾芜谈川菜

老作家艾芜对川菜、川戏十分关心，他说：“单是吃饭，只消一两样菜就可以了，甚至不必要鸡鸭鱼这类的荤菜。欧美人的饮食，虽然以肉食为主，不就是做一菜一汤，几片黄油面包么？中国人请客饮酒，可就需要很多的美味佳肴，起码也得有十多样。因为吃酒吃菜，完全是在品味，尝其芳香，乐其可口，好的名菜都是千百万人同声赞美，表示过真诚的喜悦。也可以说，中国各地菜肴美味，是历代千百万人品尝出来的。”（见（四川烹任）1985年2期）。西汉杨雄在（蜀都赋）里就写道：“五肉六味，厌腥臊，……莫不毕陈。”可以看出当时已有了复合味．开始…     

知识·创新·坚持

7年前，留美归来的刘佳炎踌躇满志，在南通通州区金通公路边停下脚步。向北望去，一片金灿灿的稻田展现眼前。这是通州开发区西扩的一部分，也是刘佳炎创办的企业——创斯达集团的落脚点。     

调整结构·转变战略·面向21世纪

我国经过３０年的计划经济和２０年的改革开放，初步形成了市场经济的总体框架。在世纪之交，要调整结构，转变战略，面向新世纪。一、我国畜产品市场由全面短缺转向阶段性买方市场。１、牲畜存栏大幅度增长。１９９５年比１９８７年大牲畜由１．２亿头增长到１．５亿头，其中，牛增长２６．８％。这期间羊增长３８．９％，生猪增长４０．６％。２、畜产品产量居世界前列。据ＦＡＯ统计，１９９７年肉类总产量达６２００万吨，占全世界总产量的２８．８２％，禽蛋总产量２１３４万吨，占全世界总产量的４０．５％。两项产品均居世界各国产量…     

政声·民意·民心

“政声人去后，民意闲谈时”。这是一句颇值得深味的古话。“政声”，为官者的政绩、声誉也。一个官员的“政声”如何，在位时是很难听到真实的声音的，除非这个官员是一个虚心纳谏而又清正廉洁的清官。这道理很了然。在长达数干年的中国封建社会里，“朕即国家”的皇帝自不必说，就是一般握有权柄的官员，哪一个不是口含天宪，稍有逆拂，便可置人于死地？在专权的官威之下，倘有人敢言“政声”之非，这无异于老虎头上搔痒，自找死耳。所以，有“众立之诺诺”，而难得有“一士之还愕”．该星人治的结果．“政声”的好坏，自然也只有在“人去…     

难忘的雷洁琼主席的亲切关怀

上个世纪90年代初，我从一所普通中学调入一家职业高中任教。工作一段时间后，我痛感职业教育沿用普通中学教学模式的弊病，老师在黑板上开机器，学生在书本上学建筑，教学完全脱离实际。当时，我想到陶行知，想到他创办的南京晓庄师范，想到他的“教学做合一”职业教育思想，顿时眼前为之一亮，     

历史是一面镜子

公孙休在鲁国任相国时．由于公孙休喜欢吃鱼．所以有许多人争先恐后把鱼往他家里送．全被他拒绝了。他弟弟就劝说他既然喜欢吃就收下吧。公孙休说：如果我因喜欢吃就收下的话，就难免徇于私情．徇私就会枉法，枉法了我就可能会下岗，当不成这个相国了。真到那种光景，虽然我喜欢吃，可是没了工资，怎么买得起呢？而如果我不接受别人送的鱼．就不至于因此被罢免相国而下岗．     

为灾区献爱心送岗位的政协委员李少华

在5·12地震发生后的一年间．灾后重建、灾民安置，是党和政府领导全国人民倾全力而为的重要工作。李少华，一位民营企业家，早在救灾阶段．就想到了这一步棋．并率先为灾区献爱心、送岗位。     

绿色“古董”与千年县邑

8年前，因在《中国树木奇观》一书中翻阅到浦城有一株“八闽银杏王”，心向往之，刚好到此学习考察，就前往拜谒。那株生长于九牧乡渭潭村村口的“王者”，树龄达1000多年，树高35．8米，胸围1120厘米，巍峨挺拔，苔痕密布，铜柯霜枝，气宇轩昂。仰望着它，又远眺赫赫有名的仙霞古道，顿时感觉眼前“王者”一股凛然之气喷礴云天。     

浩淼洞庭涌一波──记高级工艺美术师侯一波

浩淼洞庭涌一波──记高级工艺美术师侯一波文／＠＠刘锴或许是眷恋着他的湖南原籍。或许是八百里洞庭留给他的回忆太多，要不，为何取艺号“洞庭一波”呢？在为民瓷厂美研所，我们见到了侯一波先生。造访的话题自然从“洞庭一波”开始。“‘衔远山，吞长江，浩浩荡荡，横...     

鄞江桥魂兮归来

春天只是地球绕着太阳到了．一定的时候，周期大概是一年，就把鄞江桥的一切鲜活活的生命捧到我眼前了。     

杨莉华：为了让孩子的眼睛更明亮

一看到戴眼镜的学生．我就会想到杨莉华委员： 一看到有关青少年视力问题的报道，我就会想到杨莉华委员：     

忆母校——王曲

读罢《黄埔情缘》,更勾起我对母校的怀念:那巍峨的终南山,清澈的湘子河,河西大操场上的检阅,神禾原上的演习,朝霞中的晨练,灯光下的夜读。还有师长们的谆谆教诲和同学们的稚气笑声。一幕一幕都呈现在眼前。我多么渴望再漫步在皇甫村头,去感受当年的气氛,追忆当时的情景。不知湘子河畔的桃花,是否还像当年那样开得鲜艳灿烂?忆母校——王曲@蔡华珍$黄埔二十一期!同学     

台湾原住民的乐·舞

当人们眼光放远的时候，总忽略眼前的事物；历史的堆积指引我们前行的道路．却也同时阻挡了我们的视野。     

“拒鱼”与“算帐”

公义休“拒鱼”是我国春秋时代的一个故事。它说的是鲁国有个叫公义休的人,位居相国,很爱吃鱼。有一次,有个人送鱼给他,他却坚辞不受。人们不解其故,他说:“受了鱼就要免去相位,不受鱼能继续为相,就能长期自己买鱼吃了。”现在想来公义休的话仍颇富哲理。由此,我们也想到当今一些“罪犯”锒铛入狱之后“算帐”的故事。江苏省某乡原党委书记冯某因贪污受贿被判刑7年,由此,他算了一笔     

发展个体经济深得民心——王家巷百货市场个体经济的调查

王家巷百货市场,它是全国闻名的自由市场,历来以货多、齐全在人民心中享有一定的声誉。为了了解这里的个体经济的情况,我们来到这里进行社会调查。看着眼前这繁华的市场,谁能够想到,三年前仅有的七、八家经营者已发展到如今的一百三十多家。它对于解决     

蛙水·鱼水·舟水

“鱼在水中游,蛙在岸边蹲”。这蛙和鱼虽然都与水有着一定的关系,但对水的态度却不尽相同。鱼对水,可谓一时也不能离开。而蛙呢,平常大多时间栖息于岸边,坐享于树荫与草丛。只有感到口渴肚饥或自身受到威胁时,才从树荫、草丛跳入水中。由这鱼水关系、蛙水关系,自然想到干群关系。长期以来,人们总是习惯于把党的干部比作“鱼”,把人民群众比作“水”,以“鱼水情深”形容密不可分的干群关系。试想:来自人民、代表人民的各级干部,一旦离开了人民群众,和鱼离开水有什么两样呢?然而,时下我们有些干部十分像那具有“两栖”特性的“蛙”。他们把“…