添加剂为食品“添光增彩”

随着人们对食品安全问题的日渐关注，目前市场上开始流行各种称谓的优质农产品和制成品，例如“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”等，一些消费者反映无所适从，不知哪种更可靠、更让人放心。     

发展我国绿色食品市场:拉动与推动

本文从中国消费者和绿色食品企业的局限性进行分析,发现很多消费者对绿色食品的内涵缺乏准确和全面的了解,企业的产品、销售渠道和营销传播手段也都存在着问题。要使我国绿色食品产业得到持续发展,必须改变消费者的消费观念和消费习惯,并能快速有效地把消费者喜欢的绿色食品送到消费者身边,以拉动和推动消费者的绿色消费。     

阳春三月话野菜

野菜是没有污染的“绿色食品”，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，这里介绍几种常见的药食兼优的野菜。     

“三豆一菜”产业化开发前景广阔

随着全球环境污染不断加剧，农业生态环境也遭到恶化。为了提高维持人类生存的食品卫生质量，我国“八五”期间决定开发“绿色食品”，当然，“绿色食品”并非一定是“绿色”，而是指“无公害、安全营养的食品”。     

对兵团绿色食品发展的几点思考

近年来，绿色壁垒对我国对外贸易产生了重要影响。我国于1990年启动了绿色食品工程，在全国得到了快速发展，兵团也于1993年成立了兵团绿色食品办公室。目前，兵团绿色食品的品种不断增多，生产基地初具规模。兵团应采取有效措施，争取把兵团建设成为西北重要的绿色食品生产基地。     

把黑龙江省建成亚洲最大的绿色食品生产加工基地

将黑龙江省建成亚洲最大绿色食品生产加工基地是实现黑龙江省经济跨越式发展的必然选择，意义重大。目前黑龙江省已经是中国最大的绿色食品生产加工大省，目标定位应该是将其建成亚洲最大的绿色食品生产加工基地，黑龙江省具备建成亚洲最大绿色食品生产加工基地的现实与可能条件。今后要进一步加强绿色食品基地建设，扩大绿色食品种类，加大扶持力度，强化管理，加强监督，实施大船大帆战略。促进绿色食品生产加工业的发展。     

论我市全面启动“绿色食品蔬菜工程”

绿色食品是21世纪的主导食品，蔬菜是绿色食品的重要组成部分。为确保市民能吃上“安全”的高品质蔬菜，长春市政府决定全面启动“绿色食品蔬菜工程”，这是造福于市民的重要举措。本文认为，从长春市的实际出发，加强“绿色食品蔬菜工程”建设，除了政府重视外，首先要把好生产关，要抓好清水灌溉；施用有机肥料；大力推广生物农药；加强蔬菜的农药残留量的检测；加大科技投入，建立研究机构；加大资金投入，建立风险基金制；注意防止流通过程中的污染；加大组织领导和工作的力度等关键环节。力争在2005年前实现蔬菜无公害栽培的宏伟目标。     

推进精品战略 建设绿色食品强省

2010年是中国绿色食品开创20周年，也是我省大规模开发绿色食品10周年。绿色食品产业发展进入了一个关键的历史时期。如何巩固和扩大成果，谋划今后十年乃至更长一个时期的发展，加快绿色食品强省建设，是我们面临的一项重大课题。     

绿色食品的法律保护

绿色食品已成为最具魅力的引导市场潮流的产品,绿色食品的法律保护正在成为紧迫性问题。本文分析了国际国内绿色食品法律保护的现状,提出了搞好绿色产品法律保护的建议。     

对发展哈尔滨市绿色食品的思考

哈尔滨市发展绿色食品具有得天独厚的优势,但由于绿色食品是一个新兴产业,开发时间短,还存在许多亟待解决的问题,严重制约我市绿色食品的发展,因此,要分析和研究哈尔滨市绿色食品的发展状况、现存问题和发展战略.     

创名牌绿色食品是农业产业结构调整的明智选择

党的十五届五中全会强调 ,要大力推进农业产业结构战略性调整。农业产业结构的调整 ,必须以创名牌绿色食品为主攻方向 ,以市场需求为导向 ,强化名牌意识 ;依靠科技 ,培育基地 ,大力发展绿色食品 ;加大打假力度 ,保护和发展名牌     

哈尔滨市绿色食品产业发展现状及对策研究

为了保障人民的身心健康,促进资源、环境的可持续利用和社会、经济的可持续发展,我国从1990年起开始实施绿色食品工程,哈尔滨市是最早发展绿色食品产业的城市之一。经过20多年的发展,哈尔滨市绿色食品的生产规模、认证产品数、加工产品产量及销售收入均居全国副省级城市前列。发展绿色食品产业对哈尔滨市经济持续健康发展具有重要作用,特别是对哈尔滨市经济结构调整具有巨大的推动作用。     

“蕨麻奶奶”和她的蕨麻情缘——记“青海蕨麻1号”的研发者李军乔

蕨麻又名蕨麻委陵菜、人参果、延寿草，是一种具有匍匐茎的多年生草本植物，其块根富含多种营养及药用成份，是当地群众喜爱的民间食品及藏药的主要成份。青海的蒇麻分布广，产量高，品质好，是高寒地区一种特有的野生植物，是备受广大消费者喜爱的纯天然绿色食品、药品和保健品，具有开发为多种高附加值产品的潜能。     

一个特困村与龙头企业的“双人舞”——奉节县铁佛村借助龙头企业的脱贫之路

2004年底，重庆市汀来绿色食品开发有限公司一次又一次地接待着两个人：奉节县康乐镇铁佛村已“退居山林”的老支书周友德和现任年轻支书刘其军。他们对公司董事长汪丽平恳切地说：“到我们那里建基地吧，尽管我们条件差，但村里一定积极配合，保证完成你们公司的生产任务!”     

绿色品牌创效益——磴口县发展无公害绿色农产品纪实

以发展无公害农产品、绿色食品、有机食品和打造品牌农业为追求目标的磴口县，经过近几年卓有成效的努力，已有很多农产品被批准贴上了“绿色标签”。这小小的“绿标”，作用却非同小可：有了它，农产品不仅容易被消费者接受，而且可以在各大城市大市场畅通无阻，卖出好价钱，绿色品牌正在推动着传统农业朝着高产、优质、高效、生态、安全的现代农业迈进，为兴企富民注入了强大的活力。     

我们该补环境道德教育课

环境意识的高低，是衡量一个国家和民族文明程度的重要标志。对中国老百姓来说。“环保”曾经是一个何等陌生的名词。而今“环保”已经家喻户晓，电视里不仅有天气预报，还有空气质量预报；环保汽车、生态住宅、绿色食品成为百姓的热门话题。公众对环保的认知，环境教育功不可没。     

大力发展绿色食品产业

近几年来，我们庆安县依托资源优势，把绿色食品作为牵动县域经济发展的支柱产业，不断加大绿色食品开发力度，有效地推进了富民、富企、富财政的进程，使经济、社会和生态效益得到了同步提高。去年，全县绿色食品作物面积发展到70万亩，经国家认证的面积24。66万亩，绿色食品产品达到18个。由绿色食品产业直接增收4303万元，其中财政增收686万元，企业增收760万元。带动加工业、运输业、包装业、     

把握难得机遇实现跨越发展

在深入学习贯彻市第十次党代会精神中，我们天津二商集团有限公司党委紧密结合加快实施“十二五”规划、努力打造“城市冰箱、城市厨房、食品橱窗”目标和“实现百亿绿色食品大集团、争当行业排头兵”的工作要求，认真谋划、自我加压，对标进位、创新举措，努力推动二商集团在新的更高起点上实现新跨越。     

伊犁州实施绿色食品战略的对策

绿色食品生产代表着未来食品的发展方向,是实现农业可持续发展的有效途径。伊犁州具有典型的绿洲特色,其资源状况就新疆范围来说是独具特色,很有竞争优势。但从目前伊犁州的农业发展状况来看,在很大程度上仍沿用传统的农业生产方式,不仅效益低下,还对生态环境产生了不良的影响。本文通过对伊犁州优势资源和客观条件及发展绿色食品中存在问题的分析,提出了伊犁州实施绿色食品战略的对策。     

加快农业绿色食品的生产

当今社会,随着人民生活水平的提高,具有促进社会、经济可持续发展特征的绿色食品已逐渐成为人们消费的首选。农业作为提供基本生活消费品的产业,必须适应市场需求结构的变化,加快推进农业绿色食品生产的步伐。一、加快农业绿色食品生产的必要性绿色农业是指在农业种植中不使用化肥和杀虫剂等合成化学制品的农业,绿色食品则是以绿色农业种植作物为原料加工的各种食品。从质量和安全看,“绿色食品”更高于“无公害食品”,它是“无公害食品”质量的深层递增。具体地说,“绿色食品”是指按照特定生产方式生产,并经专门机构认定、许可使用“绿色…