BEIJING SELECTED CONTINENTALS

BEIJING SELECTED CONTINENTAL北京著名西餐厅Maxim' s 2/F, Chongwenmen Restaurant马克西姆餐厅崇文门饭店二楼Tel: 65121992     

落实四个坚持 搞好机关供餐

北京市政府机关事务管理委员会担负着市政府三个机关大院 30 0 0多名干部职工的日常及会议供餐工作。随着经济的发展 ,人们生活水平的提高 ,机关干部职工对机关供餐服务提出了更高的要求。我们努力适应新形势 ,研究新情况 ,与时俱进 ,开拓创新 ,认真做好机关供餐工作。三个机关大院共有大小餐厅 16个。按供餐服务对象划分 :局级以上干部餐厅 3个 ,一般干部职工餐厅 11个 ,接待餐厅 2个 ;按供餐形式划分 :普通餐厅 10个 ,西餐厅、自助餐厅、值班餐厅、素食餐厅各 1个 ,自点现炒餐厅 2个。从而形成了一个既有中餐 ,又有西餐 ;既有零点餐 ,又有…     

北京城里的洋厨师

自打１９７９年北京第一家外资饭店 ——建国饭店开张后，陆续有洋厨师进驻北京各大饭店。特别是２０世纪９０年代末期以来。京城一些星级酒店为了达到国际化标准，纷纷开设高水准的欧式西餐厅。对于外宾而言，西餐厅开得是否地道，是他们评判这家酒店档次的关键。许多西餐厅为争取宾客，高薪聘请洋厨师，西餐生意越做越火。您如果细心留意，会发现京城四星级以上的酒店里至少有一个是西餐厅。劳恩：洋厨师中的小字辈 劳恩是北京洋厨师中的小字辈，今年只有２３岁。他在一家四星级饭店做糕点厨师长。他的中国同事讲，他特别不爱说话，只会低…     

停车场疑案

和朋友一起打过了高尔夫球,三十四岁的杰西·安德森回到了威斯康辛州希达堡市家中。他向他三十三岁的妻子芭芭拉提议,共同到外面用餐,她同意了。于是夫妇二人驱车来到米尔沃基县诺瑞奇购物中心对面那家生意红火的餐厅。这是四月里的一个星期四晚上。     

茶客老站引领的时尚——台商刘杰和夫人的故事

刘杰夫妇全力保留、释放的"民国味道"征服了老站"的客人们。刘杰说:"经营餐厅其实也是经营一种文化,我很庆幸碰到这栋老房子开放为商用,让我的茶艺文化与民国文化结合到一起,也让我有机会为保护南京的民国建筑献出一己之力。"     

大连二十一世纪大酒店

按四星级标准建造的大连二十一世纪大酒店，坐落于风景宜人的虎滩乐园旁。车程距海港３分钟，火车站们分钟，机场２０分钟．交通十分便利。 酒店主楼设有２３２套客房，跃层式总统套房、高级行政套房、跃层式公寓华贵典雅，商务中心、大型多功能厅及会议厅气度不凡．中餐厅、西餐厅、韩国料理、ＲＴＶ包间、ＫＴＶ包房、５０００平方米的桑拿、美容美发、健身房等服务设施一应俱全．显现远古风貌的大型“恐龙”餐厅独树一帜。酒店２００１年营业的附楼更是集客房、娱乐、大型剧院、大型会议设施为一体，还设有高尔夫球练习场、国际标准海水…     

北京餐饮业的"击鼓传花"

每个年代都有每个年代流行的餐馆,都有那个时代独领风骚的"流行色".比如"文革"时代的莫斯科餐厅、改革开放刚开始时候的马克西姆西餐厅、后来的香港美食城、明珠海鲜、阿静粤菜、顺峰、肥牛、烧鹅仔,一直到这些年如万马奔腾般的局面:肯德基、麦当劳、比萨饼、艾德熊以及红高粱、马兰拉面、羊蝎子、郭林家常菜、酸菜鱼--北京餐饮业几乎在将"行业老大"的位置击鼓传花.如果说在莫斯科餐厅"名声显赫"的时代,一个骄子还能够"统治"10年或者数年的话,进入90年代以后,"行业老大"位置的更换频率则越来越快,有的几个月或者更短就匆匆而去,真有些"江山真易改"的味道.     

我心中的拉萨

一九七九年援藏,我在拉萨工作生活了两年。三十年过去了,美丽神奇的拉萨一直留在我的心中。——题记清澈透明的蓝天,随风飘动的白云,挂着露珠的青草,阳光照耀的鲜花。啊,她是迷人的拉萨,我心中的拉萨。     

比中协会主席范·汉斯访华

应我会邀请,比利时中国协会主席范·汉斯偕夫人黄文芳于2005年7月25日至8月2日对北京和西藏拉萨市、江孜市、日喀则市和泽当地区进行了友好访问。在北京,范·汉斯夫妇受到陈昊苏会长热情友好的会见,双方回顾了两个友好组织长期以来的友好合作关系,充满信心地展望了相互交往的广阔前景;刘志明副会长设宴款待主席夫妇,共同回顾了刘志明副会长在中国驻比利时使馆任公使衔参赞期间与比中协会保持的良好关系,深入畅谈了今后两个友好组织友好合作与交往的各种设想。在拉萨,西藏外事办公室副主任、自治区人民对外友好协会副会长巨建华宴请了范·汉…     

BEIJING SELECTED CONTINENTALS

殿戮渭浏拟肠3兹-L兹CT贬龄CO村T蠢- N慰摊T觑L黔吮卿妙…呀ch如扫ng饭店一层舒势介DIStriCt躲靡森市、街丁目:65223486Ji它nwaidai.en活trictTel:64376688一1849建外大街5号建北京著名西餐厅Te!票聪如漏‘T啼E IePh日nt马克西姆餐厅崇文门饭店二楼Tel:65121习922/只坷_Ch日oya明大笨象卫R呻n D尽S{黔懂翼瘾{一}寨竺毓军象益漏玲景井碳黔…华牛兮叮牛片粼MoseOW135Xi朝阳楼T已I=新如耸Zhi Me、AriaC卜in台WOr}己HotelJi。』in Beiijng、WaiDaExhibition品品{高;击澡滋Cente爪XIChengDISrICt莫斯科餐厅.___‘西城区西直…     

青藏铁路——青藏高原的亮丽风景线（四）

大昭寺——灵魂的皈依拉萨,是个摄人心魄的地方,凡第二次来拉萨的人都会说“回拉萨”,而非“去拉萨”,仿佛这里是精神皈依的家园。具有1350多年历史的大昭寺,便坐落在拉萨市旧城中心八角街,它是松赞干布按文成公主的心愿,为公主人藏修建的。如今,大昭     

西藏：与水相约

拉萨开机来拉萨之前,提前吃了一周的螺旋藻,但一落地,还是觉得头重脚轻,像踩了棉花。令人惊讶的是,中国家喻户晓的主持人敬一丹,专程前来参加这次     

拉萨的石刻

拉萨的石刻丁末作为圣城，拉萨是每一个藏传佛教圣徒向往的地方。很久以前，西藏人就开始用石刻表达他们的宗教信仰，在山崖和巨石上雕刻佛像和经文，希望获得神的佑护。布达拉宫西南侧有一座小山，被称为药王山。这里是拉萨石刻最集中的地方，代表了拉萨石刻的特色。整座...     

“制高点”

“制高点”,是一家餐厅的名字。这名字起得有些怪,和一般餐厅不太一样,吃饭也要占领制高点吗?跟打仗似的。但这家餐厅确实占在制高点上,在伊斯坦布尔位于亚洲部分的山顶,是伊斯坦布尔的最高处,便也占据了风光最漂亮的地方。这是一家花园餐厅,玻璃窗户,玻璃房顶,三月     

西藏自治区人民政府大事记(二月)

1日全区统计和调查工作会议在拉萨召开,自治区常务副主席郝鹏出席会议并讲话。自治区常务副主席郝鹏在拉萨会见了尼泊尔联邦民主共和国驻拉萨总领事乌帕达雅。     

冬转八角街

拉萨，在藏语中有圣地之意。冬天的拉萨由于少了旅游者的喧哗，却多了一份朝圣者的安详虔诚。在冬季，农区的农民卖了青稞，牧区的牧人宰了牛羊，大家都有钱有闲，于是到拉萨朝圣成了大家共同的向往。来自四面八方的信徒云集拉萨，这让它更充满了圣地的意蕴。     

第七世热振活佛到拉萨参观

根据市委、市政府的安排，11月5日至13日，第七世热振活佛到拉萨进行了为期9天的参观学习，这是第七世热振活佛2000年坐床以来第一次到拉萨参观，第七世热振活佛先后参观了拉萨的有关寺庙、小学、幼儿园、少年儿童活动中心、有关企业等。     

拉萨人为何幸福?

<正>在近十年的时间里,拉萨发生了天翻地覆的变化,改变的不仅仅是城市环境、公共交通等公共服务硬件设施,还有拉萨人民对幸福的感性认识"虽然我们的经济发展与北上广、长三角和珠三角等发达地区还有很大的差距,但我们在这儿生活,非常幸福。"拉萨市民、导游次仁旺姆对《小康》记者说,雪顿节前的拉萨哲蚌寺,来寻踪探秘的游客并不多,大多是拉萨及周边地区的藏民。无论是放牧,还是在做工,抑或是在     

冬天的拉萨

拉萨进入了冬天。也只有在冬天，拉萨才回归了高原圣地的本性。     

拉萨：充满活力的圣城——专访西藏自治区党委常委、拉萨市委书记齐扎拉

拉萨藏语意为“圣地”,1300多年的岁月轮回,托起这个世界屋脊的信仰高地。当我们听到拉萨,一种神圣感油然而生,神圣感中包含着对高原厚土、历史文化及宗教文化的敬畏,当然,你也可以把它想象成一个放飞灵魂的地方,如同一首赞美拉萨的流行歌曲唱得那样：“在雅鲁藏布江把我的心洗净,在雪山之巅把我的魂唤醒……”说到拉萨,在藏区工作生活了50多年的西藏自治区党委常委、拉萨市委书记齐扎拉最具有发言权。这位充满传奇色彩的康巴汉子,性情爽朗,热衷于藏学、宗教的研究,既是党政高级领导干部,也是名副其实的藏文化学者。8月的拉萨,秋高气爽。这位圣城“掌门人”在百忙中接受了本刊专访。