食物链上的家春秋

表妹叫她的母亲"后妈",原因是晚餐桌上,每人面前只有一碗黑米粥,一盘拌菜,紫甘蓝、茄子、青椒都是生的,只加盐、醋凉拌,三个月里雷打不动,说是为了"养生"。表妹来我家,一大盘鸡翅,吃得酣畅淋漓、满手流油,边吃边比划:"在家我都快成小白兔了!"     

白领丽人的西餐礼节

西餐对于装束舰丽的白领阶层已不再神秘,特别是在一些星级饭店的餐厅中,诸如"烛光自助餐"、"法式自助餐"等屡见不鲜,白领们很乐意前去品尝或搞些社交应酬。如果在进餐前后能懂得西餐的用餐礼节,不仅能避免一些笑话,还能树立起淑女形象,并从中品味出东西方文化差异及礼俗知识。     

朱元璋劝廉宴断想

据史料介绍,明朝开国之君朱元璋,当他看到达官贵人在全国遭受天灾百姓生活困难时,仍然毫不体恤民情、花天酒地,很是气愤。他独具匠心地利用皇后的寿宴进行了一次倡廉活动。 他示意皇后的寿宴,无鱼无肉,更无山珍海味,而是“四菜一汤”的便宴。他边吃边劝群臣:一劝吃萝卜,“萝卜如百药,吃了防病治病,不忘艰苦”;二劝吃韭菜,“韭菜青又长,吃了地久天长得人心”;三劝吃青菜,“青菜两碗一样香,两袖清风好臣相”;四劝喝葱花豆腐汤,“葱花青豆腐     

重点监督“吃住行”

<正>"在重点产业、重点工作推进过程中,把涉及人民群众‘吃住行’的民生事项作为监督重点,采用执法检查、视察调研、听取专项报告等方式开展监督,让民生工程得到了落实……"今年,重庆市城口县人大常委会牢固树立"民生无小事"的理念,不折不扣地监督惠民政策的落实,切实解决了人民群众生产生活中的实际困难。"吃"得放心让百姓吃得放心,是关乎群众生命安全和健康的大事,是在吃得饱、吃得好     

《公民导刊》2016年第5期审读意见

正读了本期特稿《重庆"舌尖安全"》,感到比以往一些类似稿件写得好,看得出记者对检查情况吃得透一些、材料使用上掰得开又揉得好一些,体现在结构上按检查重点分类,既报成绩又重点关注不足和问题;比较深入与生动地反映了检查情况,几个发现问题追问责任的事例现场感典型性很强,并上升到政府监管、制度建设和社会意识的高度做了文章;较多地反映了人大代表在检查中的发声,一些有关食品安全很专业的代表声音得到     

海南农产品供销进入电子商务时代

<正>"三亚到兰州,好遥远,吃新鲜水果真不是问题,店主细心包装,耐心解释,快递工作人员细心周到,赞一个!""木瓜送到了,物流很快,刚吃了一个,很甜、没有损坏的,卖家服务态度很好,满意的一次网购,5分好评。""刚刚收到宝贝,非常新鲜,还带芒果枝叶,可是还得捂几天,很成功的购物。"     

青春的血液来浇灌——访“首届全国十佳保安员“刘中辉

刘中辉的座右铭很特别:"吃得苦,耐得烦,霸得蛮",听起来十分淳朴,满是泥土的味道. 暮春的一个午后,在深圳宝安区一个有着背景音乐的地方,刘中辉认真地对我说:"吃得苦很好理解,耐得烦是说不怕看别人脸色,霸得蛮是说干事情要有一股韧劲,要干好.这三条是我们湖南人品格的体现,也是我的立身之本."     

新疆金钱豹国际美食总汇 自助餐

<正> 新疆金钱豹国际美食总汇创立于2008年8月15日,自诞生之日起,我们就着力于关注客人的生活享受,致力于提高首府人民的生活品质为使命,立志成为全疆自助餐餐饮的领航人。作为新疆第一家以"海鲜主题、体验自助"品牌定位的自助餐餐饮企业,是一个以开放式、国际化,高端海鲜、自     

景洪少数民族妇女染齿习俗

<正>居住在西双版纳州景洪市的傣族、哈尼族、布朗族、基诺族妇女均有染齿习俗。她们认为染齿很美,只有染齿,牙齿才好,才不会被虫蛀,才不会过早脱落。染齿,可分为染料染齿和嚼食槟榔染齿两种。染料染齿前夕,需要预先吃一些酸性水果,或者用酸汁涂抹一遍牙齿,让牙齿有"酸酥"之感时,再点燃一束松明,让松脂滴在瓦片或者木片上,再将黑烟熏集其上,刮其染齿。边熏烟,边刮染,连染数日,直至     

清华大学社会科学专业博士生蔡志鸿 英俊男生 很早立志做教授

正在一起去校医院的路上,一辆自行车忽地在我们身前"飞驰"而过,身材魁梧、像极了东北汉子的英俊大男生,很受惊吓地后退了步,然后眼光呆呆地说了一句,"吓死宝宝了!"那样子,"萌"得身边人都大笑起来。鼻梁上架着的眼镜、还有背在后背上的双肩包,给这位大男生增添了些许书生气。进了医院,护士为他扎好吊针后,大男生边输液边开始与我     

当年恶名传 今天百家欢——白帕村变身记

<正>村外青山绿水,村内黛瓦白墙,对比今昔,白帕村的确是来了一次大变身。但对村外人来说,白帕更大的转变还是村子的"精气神"。你见过这样的"百家火锅宴"吗?自愿参加,每户人家出一桌火锅,你喜欢哪桌坐哪桌;餐桌从村头摆至村尾,村民们手持碗筷团团围坐,边吃边说边笑。你的家长里短,我的柴米油盐,就在这升腾而起的火锅香气和热热闹闹的家常聊天里融合成一团     

箱根的环翠楼

正吃得肚子撑了,不出门散步不行,感觉胃间硬硬的一团,若不耗掉它一半,生怕晚上影响睡眠。人生地不熟,出得酒店门也不敢走远,见小马路对面有"环翠楼专用驻车场"牌子,看看面积也不小,就信步往里走,绕着一群群的树木兜起了圈子。日本的"驻车场",估计也就是中文"停车场"的意思,只见场内靠马路边的部分     

简朴 务实 传递正能量

<正>"没有隆重的仪式,吃的是家常饭菜,很朴实。""议程安排得充实紧凑,更多的话题是工作和任务,更加务实了。"简朴、务实的会风,让代表们感受到阵阵清新之风。10月28日傍晚,参加省十二届人大三次会议的各位代表陆续抵达宾馆。"晚餐都是家常菜,吃起来可口、舒心。"正式会议还没开始,来自基层的人大代表、乾安县君字村党支部书记杨峰就有一种亲切感。"没有了特殊的客套,都变得实实在在,这是我们代表希望的,也是群众盼望的。"杨峰说。     

进入“想吃就吃”的年代

正骂不能解决问题,只有这个社会学会合作和反思,我们的食品问题才能得到足够控制。作为最源远流长的农耕民族,中国人的"吃"文化很久以前就相当发达了。中国历史上关于"吃"的论述相当丰富。有专谈"吃"法、食材的,孔子就不吃容易噎住脖子的、色香味已经不对头的、做得不够得法的、切得不规范的食物,而且吃的时候提倡不说话。有借"吃"谈大话题的,古老的《周易》中专门有个从"吃"开始论大义的"颐"卦,老子说,"治     

网游不能拿传统美德开涮

<正>在温饱成问题的时代,吃是大事,见面就说,吃了吗?温饱问题解决之后,享受层面从物质转向精神,"麻将浪潮"风起云涌,问候语变为手气如何?当网络"农场"在神州大地上铺天盖地,见面时问得最多的是:今天,你偷了吗?     

收获的不仅是友谊和成长——富阳山水散记

<正>2014年9月21日,我怀着兴奋和期待,踏上富阳这片"江南佳丽地",可是当我傍晚流连在富春江边的时候,那一汪温柔的江水已经将我的心抚得很软很软,脑海中往日曾经读过的关于江南的诗歌呼抢而至,"日出江花红胜火,春来江水绿如蓝"、"山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头"、"闲梦江南梅熟日,夜船吹笛雨潇潇"、"山月不知心里事,水风空落眼前花"……但是,紧张学习之余见缝插针的行走,我不能不感叹:诗人的笔下     

重典与严管

<正>馒头人人要吃,却不想如今吃馒头也会让百姓成惊弓之鸟。一段媒体曝光的影像,让我们警醒了,即便是在大上海这样的原本以为吃得最安全的"后世博"国际化都市里,即便是在这座城市中原本以为最可信的大牌超市中,人们买到的馒头,竟然也是染色的、变质的、工人们"打死也不要吃的"。无怪乎有老外会疑惑地问咱中国人一句:"你们怎么就毒不死呢?!"     

为毛泽东掌勺年夜饭

在"主席家"掌灶22年的程汝明,每年除夕夜不过是多做几个毛泽东爱吃的菜——辣椒、苦瓜、红烧肉……,全部不放酱油。那晚,程汝明不用在菜里多加汤水保温,因为吃这顿"团圆饭"时,毛泽东不会像平时边吃边看文件,饭后,他才照例批阅文件,程汝明则和每天一样,把当日菜单处理掉     

“喝粥养胃”并非人人适宜

<正>最近,一名患有浅表性胃炎的患者,听说喝粥可以养胃,每天坚持喝稀粥。不料,竟患上了严重的反流性食管炎,整个食管已经糜烂。这让"喝粥养胃"这句老话受到了质疑。那么,到底喝粥是不是真能养胃呢?其实,现在的生活水平大幅提高,人吃得好,吃得细,食物本身就经过多种方式的加工,如果这个时     

解密滇菜的民族密码

<正>早春二月,乍暖还寒,徐霞客在玉龙雪山脚下吃得很嗨。那天是明崇祯十二年(1639年)二月初一,丽江土知府木增大排筵宴,为远道而来的旅行家接风洗尘。在土司盛情款待之下,足迹踏遍大明王朝的"天下第一驴友"在旅行生涯的重要一站——滇西丽江,享受了一顿丰盛的边地美食。与中原大地和江南水乡迥异的风味,顷刻之间打动了徐霞客的味蕾。他在