从无奈中警醒

不知从什么时候开始,走进菜市场,人们突然开始踌躇起来:吃牛肉,怕有疯牛病;吃蔬菜,怕农药残留超标;吃猪肉,怕瘦肉精怕注水;在饮食结构中占有很大比重的鸡鸭等禽制品,一夜之间又被禽流感闹得风声鹤唳,令人闻之色变。据说近日来水产品销量大增,但水产品也有激素和污染……我们究竟该吃些什么呢,吃什么才真正放心呢?一时还真有些无所适从。     

保障餐桌安全

民以食为天。任何时代、任何国家,吃饭问题都是“天大”的事。所谓关注民生,餐桌的关注永远排在首位。物质匮乏的年代,人们追求吃饱;物质丰富的今天,人们要求吃好。吃饱相对容易,吃好就无止境了,“食不厌精,脍不厌细”。但至少要吃得安全、健康、无污染,但同样不容易。     

不必谈“食”色变

今天吃啥?还真是个大难题。按节气说,一入秋,又到了进补的时候,北京人叫“贴秋膘”,就是吃肉。但是,敢吃吗?若依照某些媒体的报道,吃牛羊肉担心“疯牛病”,吃猪肉忧虑“瘦肉精”,吃鸡肉怀疑“激素残留”,吃鱼虾怕污水,喝牛奶发愁抗生素,沏茶留神铅超标,蜂蜜中小心氯霉素。远离荤腥也不见得安全,蒸米饭想起毒大米,煮面条查出增白剂过高,蔬     

说“怕”

邓小平同志在《共产党要接受监督》一文中说,共产党员要“一怕党,二怕群众,三伯民主党派”。且不说伯党、怕群众,只就怕民主党派来说,共产党和民主党派是一个战壕里的战友,是“肝胆相照,荣辱与共”的挚友、诤友,又何伯之有呢?但该怕还是要怕的。为什么?还是邓小平同志说得好:“毛主席说,要唱对台戏,唱对台戏比单干好。我们党是执政党,威信很高。我们大量的干部居于领导地     

“七五”期间城镇住宅的发展

“吃”与“住”的问题是我国社会发展中的两大难题。近年来,“吃”的问题,已有了明确答案。那么,“住”的问题的答案在哪里?如何进一步解决呢?人们把注意力放在“七五”计划上,十分关心今后五年我国城镇居民住宅的发展规模、速度和政策。这是很自然的,因为“住”与人人有关。 “万丈高楼平地起”,在展望住宅发展前景之时,我们有必要对“六五”期间的住宅状况作一些分     

台湾传统婚礼中的茶文化

《红楼梦》第25回里,王熙凤当众对林黛玉说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”为何吃了人家的茶,就得给人家当媳妇?原来,自唐代“茶圣”陆羽撰著《茶经》后,茶在中国人生活中便被摆到了重要位置.在台湾,人们习称茶叶为“茶米”,把茶冠于米之首,有谚云:“宁可一日无米,不可一日无茶.”     

外商并非无道理

“你听说没有,一家企业的总经理招待一个外商,吃得好,喝得好,玩得好,可合作意向没有达成。”“人家那样招待,老外好意思走,没道理。”“外商觉得太浪费,将来怕搞不成事。”“招待得太简单了,他不会说没把他当人?我看还是没诚意。”     

宽容“吃剩饭族”

据报道,目前都市中出现了“吃剩饭族”。这些人常年穿梭于大排档的餐桌间,眼神时刻盯着餐桌上的残羹剩饭,等着食客离开,每天靠吃别人的剩饭充饥。据悉,他们大都是家庭贫困者、外地流浪者或外来打工者三类人,吃剩饭多是迫于生计。在我看来,对“吃剩饭族”虽     

就怕我们做不到

某单位在制定廉政措施时,党委书记提出:下基层住职工招待所,吃职工食堂,每月参加一次基层的业余学习会。这时,有人提出,不要规定得太死,原则上有这么个要求就行了,便于领导灵活掌握。这位书记当时一脸严肃:“在对待群众的感情上,不能讲灵活,群众能做到的,我们为什么就做不到?关键就怕我们做不到,我们做不到,其他干部就更做不到了!”     

企业缘何怕出名

最近笔者到几个效益较好的企业采访,却接连吃了几个闭门羹.他们都以害怕出名而拒之.这些企业缘何怕出名?笔者和这些企业的厂长经理的闲谈中,发现他们存在“四怕”心态:一怕人羡慕.企业一旦出了名,就会引来一批又一批慕名而来的学习取经者,从而加大企业负担,分散企业领导精力,打乱企业正常生产经营秩序;     

实行租凭承包后

我们海伦日用化学厂在深化改革中,实行了租赁承包制。对此,广大职工思想异常活跃,同时也存在许多困惑和不理解。为此,我们工会针对职工思想实际,开展卓有成效的思想政治工作,生产出现了转机,企业扭亏为盈。以前,我厂是个连续多年亏损的企业,总计亏损额达40多万元,濒临倒闭的边缘。随着改革的深化,我厂转换了经营机制,1987年实行了个人租赁经营。租赁初期,有些干部职工对租赁政策不理解,在思想上存在着“四怕”:一怕个人租赁了,企业性质改变;二怕承租人成了大老板,职工变成了吃劳金的“伙计”;三怕承租人赚大钱,职工生活无保证;四怕工会不能替工人说话办事,主     

关系到国家民族强弱盛衰的——吃的科学

传统观念的“吃得饱,吃得好”并不等于吃得“科学”,这个道理似乎尚未为更多的人所认识和接受。然而营养学家告诉我们:由于缺乏营养指导而产生的种种疾病以及随之而来的社会问题,都关系到一个民族的强弱,国家的兴衰。据统计,美国为对付营养过剩的“文明病”,国家每年要花去约四百亿美元。对我国来说,既有营养不足问题,亦有营养过剩问题,随着人们生活水平的提高,吃的科学越来越重要了。怎样用营养科学指导饮食生活,怎样对付这种悄悄的、不易被人们觉察的问题?这组专题报道将为你提供一些可资参考的情况和资料。     

福建多出偷渡大案

“日本怕福清,台湾怕平潭,美国怕长乐”,怕什么?怕他们偷渡。偷渡活动屡打屡出,禁而不止。而福建无疑是偷渡活动的重灾区     

对过年和毕业的“盼”和“怕”

小时候盼过年,老时候怕过年。小时候的“盼”除了过年可以穿新衣、放爆竹和吃年饭之外,也有盼望自己快快长大,象大人似地做事有关,所以小时候的“盼”充满了生机和希望。老时候的“怕”,除了感到余日无多,想在有生之年尽量多做一点事情之     

这家企业为何谁都不想要

经理:这个企业我不能贪为己有,它千真万确是村集体的。村委会:这个企业戴了我们集体的“红帽子”十多年,现在一定要还其真面目。工商局站到了村委会一边,裁定该企业姓“私”。经理不服认定,诉至法院要求撤销工商局的认定。嵊州市华联家用电器工业公司突然象烫手的山芋,谁都怕碰手。这到底怎么回事?它到底为谁所有?这起纷争意味着什么? 这起蹊跷的因企业性质姓“公”姓“私”之争走上公堂的讼案,在案发地——浙江省嵊州市引起了强烈反响。一个企业的离奇身世从“华联”的身世,人们可以看到有     

最怕“什么都不怕”

草怕严霜霜怕日──人活世上，也总有一种东西要怕的，旧时，小孩子哭闹，母骇之曰：麻胡子来了！这麻胡子是小孩子怕的；祥林嫂怕死了之后到阎王爷那里着小鬼锯成两半分给两个丈天，所以战战兢兢到土地庙捐门槛；孙悟空连天宫都敢闹，却怕唐僧念紧箍咒；孔夫子那么大学问，不信“怪、力、乱、神”，也说君子有三怕：伯天命，怕大人，怕圣人之言不过，我们国人中的一部分更推崇的，好像是“什么都不怕”那位把人只偶尔流露出“忧天”情绪，就被自古及今的人们一以贯之地嘲笑了两千多年。如果把“什么都不怕”理解为是不怕困难的“大无畏精神…     

莫让"下基层"变成"吓基层"

据 调查 ,近年来 ,一些基层单位对上级领导下来调查研究越来越不欢迎、越来越“害怕” ,他们主要有“五怕” :一怕接送 ,二怕招待 ,三怕瞎指挥 ,四怕办私事 ,五怕送土特产。。原因很简单 ,个别领导下基层喜欢讲排场 ,搞形式主义。吃饭店、住宾馆、泡舞厅、逛山水、洗桑拿 ,走时还要求基层准备一些“土特产”带回去给家人和朋友尝尝鲜 ,而这一切费用都要全部由基层“承包”。面对上级领导 ,基层招待得差显得寒碜 ,脸上无光 ,怕得罪了领导以后不好办事 ,招待得好又没有钱 ,进退两难。个别领导对基层的实际情况并不了解 ,但为了显示领导的风度…     

把国家战略需求与地方资源优势结合起来 内蒙古能源工业发展之路

记者在内蒙古采访,听政府工作人员对我们讲:有一次,南方某省的几位记者来呼和浩特,提了几大包水果,说是怕到这里光吃牛羊肉,缺乏维生素。在繁华的大街一看,应有尽有,才知道是多虑了。但又提了一个奇怪的问题:这里怎么看不到牛羊和蒙古包啊? 也许是1400多年前敕勒人斛律金唱的那首北朝民歌《敕勒歌》流传太久、太广的缘故,一提到内蒙古,人们就会很自然地想起:“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的情景,以为内蒙古除了草原什么也没有。这不能不说是一种偏见和误解。     

从“吃了吗”到“你幸福吗？”

二十多年前,人们见面互相问候最多一句话就是:“你吃了吗?”而在我的老家,由于经常吃不上干饭,吃饭多是喝汤,所以常问的是:“喝汤了吗?”现在,早已温饱有余的人们觉得再问这句话就很俗了,也过时了,他们更关心的是“你幸福吗?”的问题。当然,吃饭和幸福也是有紧密联系的,吃不上饭肯定是不幸福的,整天饿得头晕眼花,哪有幸福可言;但天天吃山珍海味,吃得脑满肠肥,也未必就是幸福。南太平洋岛国瑙鲁富得流油,公民的一切福利政府全包,每人一年还享受35万美元的政府津贴。他们无须工作,却过着极其奢华的生活。人们都说瑙鲁是人间天堂,然而,这却是一…     

怕不怕民主党派这倒是一个问题

一名负有领导责任的共产党员干部,手里掌握着一定的权力,从一品大员到七品芝麻官,有什么害怕的事没有? 有!有“三怕”:“一怕党,二怕群众,三怕民主党派”。这话不是我说的,它出自当代中