小议茶文化

为了喝到茶而感谢上帝!没有茶的世界真难以想象——那可怎么活呀!我幸而生在有了茶之后的世界。——英国湖畔诗人柯勒律治(1875—1912) 中国在人类发展史上做出过许多非凡的贡献,其中造纸、印刷、火药、指南针的发明加快了人类文明的进程,被称为“四大发明”,世人皆知。而另外一项功不可没的“一大发现”则相对很少被人提及,就连国人也未必尽人皆知,那就是中国是世界上最早发现茶叶,知道如何利用茶叶和最早进行茶叶贸易的国家。茶,这一古老饮料,在中国从发现到利用已经有四千七百多年的历史了。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼乃解。”“荼”即是古     

茶诗魅力无穷

工作之余,泡上一杯清茶,等到温度适宜,啜上一口,顿感津液似乎瞬间到了四肢百骸,舒服之至! 我们的先民最早发现茶和利用茶。我国最早的诗歌总汇《诗经》中就有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句。“荼”就是茶的古字。中华的茶文化源远流长,且不说品种繁多、色香味各异的茶叶,也不说泡茶瀹茗用水的诸多讲究,也不说千姿万态质地不同的茶具,更不说各民族、各地域独特的饮茶习俗,仅品味古代诗人的咏茶诗,就能给人以美的享受。喝茶而吟咏茶诗,有趣!     

国茶斗洋茶胜算多少

中国的茶园面积全球第一，但种得多不等于卖得多。本来就处在出口严峻形势下的国茶，将要面临更大的挑战 中国是茶的故乡，是茶文化的 发源地。中国人最早发现和 利用茶叶，并把这一健康饮料推广到全世界。 目前，全球人均年消费茶叶约为０．５公斤，有近５０个国家和地区产茶，１００多个国家和地区需要进口茶叶。１９９９年，我国茶叶产量达到６８万吨，出口量接近２０万吨。但是，有一个尴尬的数字让人无法回避：我国的茶园面积约占全世界的４５％，居第一位，产量却仅仅占了世界产量的２２％，平均每亩单产仪为世界平均水平的一半。 ９…     

西藏茶事见证中华民族交融史

“茶叶翻过的山越多就越珍贵。”穿越崎岖险峻的横断山脉,成千上万的背夫一步一拐,经过漫长路途,才能将茶叶送抵雪域高原。紧茶(即沱茶)是藏族人民最喜欢饮用的上等茶,用它做出的酥油茶特别芳香可口。藏族人民把这种质量好、价格合理的紧茶称为“解放茶”。茶,已经作为一种文化符号,一条精神纽带,一个情感载体,成为雪域高原铸牢中华民族共同体意识的标志。     

一叶知秋

题目所说的“一叶”,不是说飘落的黄叶,是说茶叶。中国素有茶叶古国,茶叶大国之称,但“老外”敢于班门弄斧,英国的立顿红茶已从广州打到上海,是不是已经进了北京,还不清楚。早年的英国,并不是出产茶叶的国家。英国人甚至不知茶为何物?17世纪初,荷兰人在澳门贩茶,中国     

饮茶的禁忌

茶是中国天然的健康饮料,被尊为国饮。古代医学视茶为药物,认为茶叶具有提神、助消化、利尿、解毒、治下痢、治眼肿、治皮肤溃疡及强心等功效,近年来茶更被视为天然健康饮料。但喝茶也是一种学问,是有禁忌的。     

专卖店员工管理探析

随着经济生活的不断发展和进步,专卖店在我国的经济发展中蕴藏着无限商机。但在专卖店发展的过程中却出现了专卖店经营不尽如人意、员工工作不积极、员工流失率高等问题。对此进行了原因分析并从员工的招聘与配置、培训与开发、薪酬福利考核和保持与激励等方面提出相应对策。目的是进一步促进专卖店和专卖店员工的健康发展。     

西湖龙井品牌保护迈出三大步

素负盛名的西湖龙井茶是杭州旅游的窗口,是茶区经济的主导产业,更是杭州乃至国家的无形资产和民族精品。前几年土地征用导致龙井茶园面积锐减,假冒龙井茶使西湖龙井茶声誉严重受损,龙井茶基地保护和品牌保护引起社会各界的高度重视。2001年,杭州市西湖区政府广泛发动茶区乡镇和有关部门,对西湖龙井茶的保护迈出实质性的三大步,对西湖龙井茶这一著名品牌的保护有了历史性转变。     

改造提升传统产业的成功范例--湖南省益阳茶厂有限公司发展茯茶产业调研报告

茯茶又称边销茶，是黑茶中的高端品系，也是西北少数民族的生命之茶。湖南省益阳茶厂有限公司作为国家民委、财政部、中国人民银行等国家部委定点的、全国最大的茯砖茶生产厂家、最大国家边销茶原料储备承储企业和茯砖茶国家标准制定者，也是湖南省农业产业化龙头企业，省重大科技专项示范企业，省高新技术企业，省创新型企业。公司致力于改造茯茶传统产业、推进品牌建设，取得一系列骄人成绩：先是代表湖南（安化）黑茶进驻上海世博会，入选“中国世博十大名茶”；接着被评为中国黑茶（茯砖）标志性品牌并荣获“中国驰名商标”称号；近期又被评为2013年度最具竞争力黑茶品牌。这些成绩的取得，既使益阳茶厂步入发展的快车道，也为湖南改造提升传统产业树立了成功范例。     

台湾传统婚礼中的茶文化

《红楼梦》第25回里,王熙凤当众对林黛玉说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”为何吃了人家的茶,就得给人家当媳妇?原来,自唐代“茶圣”陆羽撰著《茶经》后,茶在中国人生活中便被摆到了重要位置.在台湾,人们习称茶叶为“茶米”,把茶冠于米之首,有谚云:“宁可一日无米,不可一日无茶.”     

中国人的敬茶礼仪

中国是茶叶的原产地;产量堪称世界之最.饮茶在中国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统.中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪.按照中国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬与饮的礼仪都是不可忽视的一环.……     

胡适在新文化运动中的地位

新文化运动是对中国近代史发生深远影响的一次伟大的思想解放运动，胡适担当着重要的角色。他倡导文学革命，最早提倡白话文。白话文的倡行为思想解放提供了最方便、最锐利的工具，而思想解放真正的核心内容是人自身的解放，也是个性的解放。     

日本茶道中的禅意世界

<正>在朴素无华的外表下蕴涵着悠远的禅语玄机,让沉浸其中的人顿生幽思之心,这正是日本茶道的特色。日本最早的茶是公元9世纪初由中国传入的,最澄和尚将从中国带回的茶籽种在近江坂本的日吉神社。1191年,荣西从中国学成归国又将茶籽再次带回日本,种在筑前国的背振山。1207年,荣西将茶籽送给明惠上人(日本名僧),茶被种在拇尾的高山寺内。那里的自然条件十分有利于茶的生长,所产茶的味道纯正,因此被大家珍重,将     

读《顾准日记》

读《顾准日记》●宋庆森关于顾准，有这样的评论：在造神运动席卷全国的时候，他是最早清醒地反对个人迷信的人；在“凡是”思想风靡思想界的时候，他是最早冲破教条主义的人，仅就这一点来说，他就比我以及和我一样的人，整整超前了１０年。“只因为他的思想变成了铅字”...     

民国前期票号业整体衰败的制度分析

票号是近代中国主要的传统银行,也是中国最早的汇兑专业银行,在晚清至民国初期的经济和金融发展中作出过重要的贡献;但票号业却在清末民初急速衰败下来,到20世纪20年代的时候几乎被整体淘汰出了金融市场,其中的原因和教训值得后人总结并引以为戒.     

海上丝绸之路上的茉莉花茶香

正2000多年前,乘着海上丝绸之路的风帆,茉莉花远涉重洋,从西方来到中国,落户福州,并与神奇的东方树叶——茶相遇相融,成为中国茶叶王国中的奇葩——福州茉莉花茶。海上丝绸之路见证了茉莉花茶的芬芳与繁荣,茉莉花茶香亦弥漫流传于丝路。     

中国证券市场的现状与发展对策──肖灼基教授访谈录

中国证券市场是一个年轻、富有活力的市场。短短几年里，证券市场无论在市场容量、运作方式、监管规则和操作技术方面，都有了很大的发展和提高，同时也面临着不少令投资者担忧的问题。肖灼基教授是我国最早研究股份制和证券问题的学者之一，对发展我国证券市场有诸多独到的见解。前不久我们就大家所关心的一些问题采访了肖教授。记者：中国股份制和证券市场是改革开放的产物，经过数载风风雨雨的考验，现在发展到了一定的规摸。请肖教授介绍一下中国证券市场的发展背景及其特征。肖教授：中国股份制和证券市场是在突破传统社会主义模式和传…     

由“荼”到“茶”

正茶,古称"荼",又有槚、蔎、茗、荈等称谓。中华民族发现和应用茶的历史,可上溯到远古时期,茶最早是作为药用的,《神农本草经》记有:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"这就是说,神农氏发现了茶的药理解毒作用。西汉时期,司马相如(公元前179—公元前118年)编写《凡将篇》,记载蜀地中草药材中有"荈诧",可谓是茶明确作为中药     

“茶禅一味”渊源与流传研究

在历史文化的演进中,茶原本是平常日用之物,与佛教结缘之后,越来越散发着灵性悠远的气息,对寺僧日常生活乃至修行开悟皆发挥着莫大的作用。"茶禅一味",其精髓是茶与禅在精神上的相通、都重在清远、冲和、幽静的化境,这一提法起源于中国,流传到海外,成为中国传统文化的一个组成部分,对世界文明亦贡献出一份力量,其增益于世道人心者可谓多矣。     

椅子改变中国文化

在中国传统礼仪中，怎么坐是很重要的一个内容。最早的时候，没有椅子，人们会客时都坐在席子或者大床上，屁股放在脚后跟上，这叫跽坐。虽然不太舒服，可是在正式场合必须这样坐，否则就是失礼。