专家解读健康传言（下）

吃菠菜肌内壮，因为菠菜富含铁：只有部分道理。肌肉固然需要一些铁来产生能量，但多吃蛋白质更能练出肌肉。与菠菜相比，肉是铁的更好来源。     

菠菜与领导力

菠菜的诱惑 于严肃的《资治通鉴》之外，我们不妨来看一段诙谐的“戏说花絮”：李世民宴请魏征吃菠菜。     

餐桌上的防病“搭档”

美国一份研究报告披露，每天吃一定数量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53％，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68％。这主要得益于13胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。     

食品调配的误区

食品调配的误区茶叶煮鸡蛋食茶鸡蛋对人体健康有益。因为茶叶中含有生物碱和酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，不利于消化吸收。菠菜豆腐汤菠菜和豆腐同吃，菠菜里的草酸和豆腐里的钙质结合，会生成不溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，且易患...     

警惕变味的“菠菜法则”

<正>在日本,有一个专门的企业管理基本法则,其内容只有六个字:报告、联络、沟通。由于这三个词的日语第一个发音与"菠菜"的日语发音完全相同,因此我们中国人戏称其为"菠菜法则"。"菠菜法则"的大意是管理无论巨细,都需书面表达。如今,在我们的官场中,一个不是"菠菜法则"但甚于"菠菜法则"的"潜规则"正在影响着工作。个人向组织汇报、下级向上级汇报。汇报不仅是我们的工作方法,也是组织原则。汇报是一种工作常态,经常向领导报告、请示,有利于工作的开展,有助于避免和减少     

饮食中的错误“鸳鸯配”

▲土豆烧牛肉　消化这两种食物所需的胃酸浓度不同、同食会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长。 ▲ 菠菜豆腐汤　菠菜和豆腐同吃时。菠菜中的草酸和豆腐里的钙一质结合生成不溶解的草酸钙。影响人体对钙质的吸收，从而使人易患结 ▲葱拌豆腐　豆腐中的钙与葱中的草酸结合生成白色沉淀物──草酸钙，可造成人体钙吸收困难。 ▲茶叶煮蛋　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质、这些化合物与鸡蛋中的小铁元素结合、对胃有刺激作用，且不利工消化吸收。 ▲红白萝卜同食　　白萝卜中的维生素Ｃ含量极高，但红萝卜中却含有一…     

电脑族日常养生六招

1．注意保护眼睛。每操作电脑一小时，到户外活动活动，举目远眺；随时做一做眼保健操；多吃富含维生素A和β胡萝卜素的动物肝脏、蛋、鱼、肉、牛奶、胡萝卜、菠菜、枸杞子等。     

这些理论我们应该知晓

菠菜法则 菠菜原产于西域波斯，传入中国后被广泛种植。而在日本，菠菜却被赋予了特殊的功效和涵义，因其发音的三个音节正巧与“报告、联络、商量”这三个日语单词的前半部分一样，人们借此演绎出“菠菜法则”。     

菠菜有助于控制体重

正瑞典隆德大学学者进行的一项最新研究显示,菠菜有助于控制体重。研究人员在早晨向参与者的体内注射了菠菜的提取物,结果表明:参与者的饥饿感减轻,在一整天内对食物的渴求感较少。研究人员解释说,菠菜中含有的一种化合物有助于减轻体重,这种     

凉拌菠菜

原料:菠菜、粉丝、醋、麻酱、生抽、芥末油做法:菠菜洗净,用沸水焯熟,放入凉水中过凉。挤去菠菜中的水分,切寸段。粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,放入凉水中过凉,滤干,用剪刀剪短。将菠菜、粉丝放在一起,加入麻     

生活之友

营养不良的警报 口部信号:若发现口角发红,长期干裂,而且口唇和舌头疼痛,很可能是因营养不足而息上口角炎。口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B_2(核黄素)、维生素B_6造成的。缺乏这两种维生素会引起贫血,影响人体的生长发育。补充办法是多吃菠菜等绿叶型蔬菜,常食猪肉、牛肉、动物肝脏、豆类等,也可服用B族维生素。     

菠菜的神话是如何孕育的？

1870年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫对菠菜以及其他绿色蔬菜中的铁含量进行了研究。在笔记本上记录自己的发现时，他错点了一个小数点，导致菠菜的铁含量是实际含量的10倍。其实，100克菠菜中只有3.5毫克铁，由于错点小数点，这一数字变成了35毫克。     

春天的菠菜

在北方，如我所在的沂蒙山区，如果没有冬暖大棚的话，各种蔬菜跟野地里那些土生土长的野菜并没什么两样，都是春生夏长秋收冬藏，四时轮回，按部就班，看不到一丝一毫超自然的力量。菠菜就是其中一种，按照节令不同一般分春菠菜、秋菠菜两种。因其易生长、色泽鲜、口感好，很受北方民众喜爱。     

食补之最

补铁，黑木耳最好 说起补铁，人们想到的不是菠菜就是动物肝脏。其实，每100克黑木耳含铁达98毫克之多，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。更为可贵的是，人体对黑木耳中所拿铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏。     

日本核灾难恶果难于评测

生态污染涉广大区域3月19日,日本内阁官房长官枝野幸男在新闻发布会上向日本国民通报说,在福岛第一核电站附近地区的菠菜中检测到超乎正常水平的核辐射量,超标菠菜从邻近的茨城县取样。这是福岛核电站发生核泄漏事故以来,日本政府首次承认农产品受到了污     

廉洁自律必须做到“四个管好”“四个严格”

领导干部要做到廉洁自律,要过好廉政关,最根本的是要做到“四个管好”,“四个严格”。一是管好自己的嘴,不胡吃乱说。领导干部要严格管住自己,首要的一条就是要管住自己的嘴。当前,奢侈浪费现象很多,最突出的莫过于挥霍公款大吃大喝。一些党员领导干部逢人逢事逢会必吃,在吃吃喝喝中,把嘴吃软了,立场吃偏了,原则吃丢了,形象吃丑了。因此,作为领导干部,特别是主要领导干部,要想树立自己在干部群众中的良好形象,首先必须克制自己的吃欲,管住自己的嘴,做到不该吃的坚决不吃,不该喝的坚决不喝。管住     

饮食对路吃得健康

护脑:菠菜油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可致大脑缺血,而拥有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成份的还原食物,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢?研究认为,菠菜首当其     

公款吃喝:不仅仅是浪费

有报载,全国每年公款吃喝数额巨大,闻者皆惊。公款大吃大喝不仅仅是浪费,更是腐败。它吃掉了民心,损害了党的形象;吃掉了原则,败坏了党风。刹住公款大吃大喝风、制止奢侈浪费是党风廉政和反腐败的重要任务,是建设节约型社会的重要环节。民以食为天,吃饭是天下第一大事。我国农村改革前,国人长期生活在贫困饥饿中,一切奋斗都是为了吃。“千里做官为吃穿”,人们都是以吃为首。“吃”本无可厚非。但是,近些年,“吃”有了另外的含义:在许多人心中,吃是一种体面、阔气、热情。更有甚者,用公款大吃大喝“毫不吝啬”——一顿饭一头牛,好酒天天有,大…     

由周恩来“开禁单”想到的

作为领导同志，为下属规定“七个不准，八个不要”的戒条不难办到，而首先从自己做起，敢在群众面前为自己开出禁单来，却不是人人都能办到的。１９６３年夏，周恩来总理到辽宁省视察时，刚一住下，他就从口袋里掏出一张早已写好的纸单，交给负责接待的同志说：“上边这些东西都不能做。”原来纸单上开列着一二十种禁吃的高档菜，并写明凡与鱼肉蛋及肉制品沾边的菜都不吃。他每天的伙食是，一天一顿粗粮，顿顿都是白菜、菠菜之类。重提此事，使人感慨万千：其一，这个禁单限制的是自己，叫作“从我做起”；其二，禁吃的菜单开列具体，不容“…     

开心一刻

正1【笑话】》菠菜苗今天去买菜,我问卖菜的大叔:这是菠菜吗?大叔:喵。我惊讶看着他,又问了一遍。大叔还是回复:喵……瞬间觉得毛骨悚然…回家向外婆说起这事,外婆说,卖菜大叔的意思是"菠菜苗"。》风水轮流转我妈昨天熬夜到凌晨3点,早上6点就去了老年大学。我爸说,你妈学了剪纸课,拖到最后一天没办法了才做完作业。》如此激励记者问一家公司的老板:"你怎样激励你的员工