紫糯米蒸干果

主料：关西参 配料：改好刀的葱段 做法： 将葱段炸成金黄色备用；炒勺上火，加入高汤放入炸好的葱段、关西参加调料；用水淀粉勾芡，淋入葱油即可。     

锡纸鳕鱼

主料:银鳕鱼做法:1.银鳕鱼用淡盐水解冻,冲洗干净,用厨房纸吸干水分;葱切成段,姜切片备用;2.银鳕鱼置于盘中,加入腌料、葱段和姜片用手抹匀,腌制15分钟入味;     

美食天地

用料:蟹500克,面粉5大汤匙,蒜3粒,葱2条,姜4片,酱油1汤匙,淀粉、香油、醋、米酒各适量。做法:1.将蟹宰好洗净切块,蒜拍碎,葱切成段,姜切成茸状备用;2.将醋、酱油、淀粉调成汁备用;3.烧热油锅,放入蒜、姜炒香,再倒入蟹及调好的汁翻炒片刻,滴入米酒,加入葱段翻炒片刻,出锅前淋点香油即可。     

苦瓜酿肉

材料:苦瓜1条、肉馅300克、葱3根、香菇3大朵、酱油1大匙、盐少许、胡椒少许。做法:1.苦瓜切环段,去瓤与籽。香菇泡软切碎,葱切碎。     

家常泡椒虾

主料:鲜基围虾、红尖椒、泡椒做法:1.鲜基围虾剪去尖刺和虾须,在其背部横切一刀,洗净沥干水备用;2.泡椒切成丁,芹菜去根和叶,切成段;葱切段,姜切片,蒜拍扁去皮;     

西湖醋鱼

材料:净鸡1只,猪肥膘肉片500克,花雕酒100克,上汤、姜片、葱段、味精、精盐、鸡粉、蚝油、蜂蜜、花生油各适量。做法:1.将鸡放入开水中烫一下,捞出控干水分,抹上蜂蜜。     

美食天地

用料:虾300克,辣椒、葱、枸杞、绍兴酒及盐适量。做法:1.将虾洗净收拾干净,辣椒和葱切成丝状备用;2.将枸杞放入酒中泡10分钟,再放入盐和虾;3.上锅用大火蒸8至10分钟(视虾大小而定);     

火锅底料

主料：大料(八角)、茴香、香草、香叶、丁香、草果、葱、姜、蒜、豆辦酱、高汤，辣椒、花椒和孜然可根据个人口味添加，喜欢滋补的人，还可以添加参片和枸杞。     

从天价大葱说开去

最近,天价大葱成为北京等大城市市民感受物价上涨的又一个鲜活样本:10元人民币买两棵大葱,让老百姓瞠目心慌. 新华社分析了葱价上涨的四个原因:一是农民种植大葱的积极性不足:二是今年春季储藏的大葱数量下降,对鲜葱的需求加大;三是大葱主产区天气原因;四是油价上调,导致运费上涨. 四大原因中,只有第三个是老天,其他的都是人为造成的.     

丝瓜肉片汤

原料丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。做法1.将丝瓜去皮、洗净,对剖两半、切片;猪肉洗净,下沸水锅汆一下,捞     

美食天地

干炸丸子主料:肥瘦猪肉末做法:1.猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀,花椒稍炒擀末,制成椒盐;     

美食

晋阳甜豆寿阳干主料:甜豆、寿阳干调料:盐、味精、白糖、淀粉、料酒、葱、姜末做法:将寿阳干切成小一字块,再将甜豆用水焯透,起勺倒入烹调油,烧豆四五成熟时将原料倒入,然后再倒入漏勺,另起勺放入葱、     

清炒芦笋

主料:芦笋250克做法:将芦笋去皮切成4寸的长度,起汤勺做水,水开后将芦笋倒入焯透;另起勺打底油,将芦笋放入,加入葱、姜水、     

晋阳鸡柳玉米笋

主料:鸡肉、玉米笋配料:蒜苗做法:将鸡肉切成条;将蛋清、淀粉、盐调成汁备用;再将玉米笋切成斜刀用开水焯透;起锅倒油,烧至四五成热时,将鸡肉、玉米笋倒入滑熟,捞出备用;然后打底油,放入葱姜末,煸香     

鱼香荷包蛋

原料:鸡蛋500克,葱、姜、蒜少许,泡辣椒10克,酱油、白糖、料酒、味精、醋适量。制作过程:(1)用上述调料(除泡辣椒)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。     

晋阳红油螺片

主料:响螺片配料:红、绿大椒做法:红、绿大椒洗净、切片;锅中倒油,烧热后将响螺片和红、绿大椒片倒入滑好备用;另起锅,打底油,放入葱姜末倒入滑好的原料翻炒,再放入白糖、味精、盐和料酒等调料继续翻炒,最后打红油即可。     

美食

晋阳三鲜莜面鱼主料:莜面、海参、虾仁、冬笋配料:香菜、葱、姜丝做法:莜面搓成鱼用水煮熟备用,另起勺将水烧开后下入海参、虾仁、冬笋汆     

努力生活才是满满的正能量

正《鱼河岸小店》作者:[日]西加奈子译者:吴曦出版社:湖南文艺出版社出版日期:2018年1月1日定价:45.00元该书是日本作家西加奈子的小说作品,讲述了发生在主人公肉子和其女儿喜久子身上的故事,展现了生活中的真善美。菊子因为太胖而被大家叫作肉子。照女儿喜久子的话来讲,肉子年轻时长得像只印度犬。来自关西的肉子很早就做起了酒吧女,一路曲曲折折,她的情路历程更是坎坷。     

简讯

北京市海淀区1月份社会保险基金收缴顺利。截至到1月底,海淀区社保中心参统缴费职工人数为:养老保险44.4万人,失业保险48万人,工伤保险31.2万人,参统单位2.57万家。     

毛里求斯工党的民主社会主义实践

毛里求斯工党是毛里求斯独立后的主要执政与参政党。它结合毛里求斯特殊国情,推行民主社会主义的实践:在政治上,推行共识政治;在经济上,因地制宜发展经济、追求充分就业;在社会政策上,推动社会全面发展、建设福利国家,取得了一定成效。不过,工党的民主社会主义政策也面临着全球化的挑战。