农产品农药残留超标问题应引起关注

目前,农药残留超标已成为我省食品安全面临的主要问题。农药残留超标,不仅会危及身体健康,还将会影响农业生产。应有效遏制农产品农药残留超标,确保我省食品安全,建议:切实抓好农药的生产、销售与流通。要引导我省农药生产部门,加快创新、开发和生产高效、安全和低残留的农药产品,加快淘汰高毒、高风险农药品种的力度。对于生产高效、安全、低残留的农药企业,经有关部门审批后给予一定的税收减免。建立专项扶持基金,用于支持安全、高效农药的技术研发及推广,进一步降低此类农药产品的生产成本及销售价格。     

打响一场保障食品安全的特殊战役

食品安全，人命关天。近年来，随着市场的日益繁荣，一些诸如含苏丹红的辣椒面、含毒多宝鱼、喷洒硫酸的荔枝、农药残留超标的蔬菜等有毒有害食品，在沈阳市场上多次出现，不仅严重危害百姓身体健康，还扰乱市场秩序，给社会带来恶劣影响。食品安全问题引起沈阳市人大及其常委会的高度重视。为让百姓吃上放心食品，去年下半年以来，     

须重视隐性食品安全问题

现在显性的食品安全问题得到了很大缓解,但是隐性的食品安全问题必须要加以足够的重视。比如说农药残留的问题。现在社会上流传一句话“中药可以不吃,西药也可以不吃,但是农药必须天天吃”。     

食品安全法的修订是关注民生的重大举措

人天天离不开食品，食品安全关系每人的日常生活。但近几年来，食品安全问题，却经常出现在人们的视线内，蔬菜农药残留超标，吊白块豆制品，工业盐，潲水油，毒大米，毒鸡蛋，毒泡菜，毒奶粉，毒白酒，瘦肉精，苏丹红鸭蛋，硫磺银耳，敌敌畏火腿等，不一而足。造成老百姓对某些问题食品心存疑惧，发出“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料的怕色素，能吃什么心中没数”的感叹。     

让消费者吃得放心——新安市场农副产品新鲜安全赢得口碑

现在，人们对吃的东西总是放心不下。残留农药的蔬菜、瘦肉精猪肉、以次充好的冒牌大米、用激素养殖的鱼虾等等，让人们谈虎色变。     

老专家谈养生

陈君石（营养与食品卫生专家）从来不贪吃 75岁的陈君石有自己的有一套“饮食经”：没有不健康的饮食，只有不健康的搭配。拿韭菜来说，确实存在一些农药残留的现象，但一星期吃一次，能吃进去多少农药？什么都吃一些，什么都不多吃，即使摄入的食物中含有一些有毒、有害物质，只要总量不超标，对人体仍然是安全的。     

我国自主创新科技成果简介（六）

我国首创农药残留降解技术；我国培育出世界上最“油”的油菜     

守住食品安全“第一道防线”——襄阳市人大常委会开展农产品质量安全专题询问纪实

针对农药残留问题,有没有定期的检测管理机制,发现了问题怎么处理?如何推进农业标准化生产,从整体上提升农产品质量安全水平?这是来自襄阳市人大常委会首次专题询问会上的提问。2011年11月24日,市人大常委会围绕食品安全的源头——"农     

泡和焯,能去除蔬菜的不安全因素吗?

正几乎每次去做大众讲座,都会被问一个问题:蔬菜中的农药怎么去掉?是泡好还是焯好?后来还附加了很多内容:草酸怎么去掉?亚硝酸盐怎么去掉?重金属怎么去掉???蔬菜真的那么不安全吗?蔬菜中多少都会有点农药残留,发达国家也不例外。只要不超过标准,就无须太担心。按中国食品安全信息网提供的信息,大城市的超市和市场蔬菜农药超标率和超标程度已经比前些年有明显下降。由于国家陆续禁止     

小心餐桌上的隐形杀手

来自农业部的数据显示:我国农药年用量为80至100万吨。其中,使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占95%以上。长期而大量地滥用化学农药,不仅造成了环境污染,而且严重地危害着人体的健康。据专家介绍,在施用农药过程中,农作物、畜类、水产等动植物都可能受到农药的污染。有些农药性质稳定、残留期长,一旦造成污染便很难消除。如DDT,在土壤中如果自行消失掉95%,需要4至30年。目前在空气、水体、土壤和食物中都发现了DDT。人们进食残留有农药的食物,如果污染较轻、吃入的数量较小,不会出现明显的症状,但往往有头痛、头昏、无力、恶…     

“绿色农药”缘何遭冷落

全世界每年约有10亿吨庄稼毁于病虫害．造成的减产达20％-30％。农药自“诞生”以来就在人类农业发展史上扮演着重要角色。但高毒农药残留危害人体健康、造成环境污染的副作用也日益凸显。     

古代食品造假掉脑袋

<正>在诸多威胁健康的事件中,食品安全一直是令人头疼的大问题。违法添加、以次充好、农药残留、腐败变质……接二连三的食品安全丑闻挑战着消费者的承受底线。在监管上,虽然政府部门已经想出了很多办法,但罚得轻、查得松等现状,在一定程度上让不法商贩钻了空子。其实,回顾历史,中国历朝历代和欧美国家在食品监管方面是非常严格的,其中很多做法能给我们一些启示。     

询问,直指百姓“菜篮子”

膨大剂、催熟剂,是否已纳入农药检测范畴?遇上"海南毒豇豆",杭州能否"胸有成竹"?家门口的小菜摊买菜方便,但安全如何把关?……继省人大常委会首次开展专题询问后,杭州市人大常委会近日也启动专题询问的方式开展监督,议题直指蔬菜农药残留监管工作。     

生鲜蔬菜遭遇安全问题

西红柿顶部有桃子尖状凸起，那是点过激素的标志；青菜绿过了头，是因为施肥太多；毛豆、长豇豆招虫子，它们碧绿水灵的外表下可能隐藏农药“杀机”……内行们的指点令人疑惑：今天我们还能吃什么菜?     

“够朋友”与潜规则

毒豇豆,正以我们不愿看到的扩张态势流毒四方。截至目前,全国已有武汉、上海、郑州、杭州、广州等十多个城市检测出海南豇豆农药残留超标。而就在此时此刻,我们却听到了海南三亚方面曝     

桂茶“嬗变”伯乐助

陈宗懋茶学专家,中国工程院院士。上世纪60年代开创茶叶农药残留研究,提出各类农药在茶树上降解规律和预测模型,首次探明空气漂移是茶叶农残徘徊不降的原因,研究居国际前沿水平。其实验室被欧盟确认为中国茶出口唯一认可检验机构。近年对降低我国茶叶农残有突出贡献,三年来全国超标率由80%降至20%。上世纪90年代开拓昆虫化学生态学新领域,从茶树—害     

台湾“农药茶” 市场下架封存

<正>台湾岛内近日爆发茶叶农药残留超标问题。台"食药署"确认已查出"农药茶"33件,市场下架封存数量逾3.5万公斤。多地卫生主管部门表示将依据相关法规,查处"问题茶"。新一波"食安风暴"扫向茶叶,农药残留超标致使全台手摇杯、茶饮名店、咖啡馆几乎无一幸免。台湾手摇饮料接连出问题,被验出含有农药DDT,台北市卫生局日前     

加强农药、化肥、饲料、兽药等农业投入品的生产和管理保障农畜产品质量安全

近年来，毒豇豆、毒韭菜、化学豆芽、避孕药喂鱼、瘦肉精喂猪等多起农畜产品质量安全事件曝光后．农业投入品的使用成为了社会各界关注的焦点。农业投入品的生产和管理直接影响到百姓的身体健康．影响到农业的可持续发展，更影响到政府公信度和社会稳定。加强农业投入品的生产和管理，从源头上保证农畜产品的质量安全，是当前政府必须高度重视的重要工作之一。一、化肥、农药、饲料和兽药生产与管理中存在的问题目前，我省农业投入品的生产管理中主要存在着几大问题：一是化肥、农药产量每年递增：二是化肥、农药施用过多：三是化肥对农产品产量的提升作用不明显：四是化肥、农药使用成本持续增加；五是化肥、农药、兽药残留影响越来越大。二、影响农业投入品生产和管理的主要因素     

守住食品安全“第一道防线”——襄阳市人大常委会开展农产品质量安全专题询问纪实

针对农药残留问题,有没有定期的检测管理机制,发现了问题怎么处理？如何推进农业标准化生产,从整体上提升农产品质量安全水平？这是来自襄阳市人大常委会首次专题询问会上的提问。     

全国新农村建设专业委员会将重点融资发展生态养猪产业

目前,我国猪肉居肉类消费首位,且呈增长态势。但是,我国目前生猪生产中存在和亟待解决的问题有三个方面:1.生猪农药残留、兽药残留、重金属含量等超标问题严重。2.疫病威胁,猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三