浅谈宴会改革

自古以来，宴会就是一种礼仪形式，是人们增进交住、联络感情的社交活动。在人与人之间关系越来越密切的现代社会，受传统文化和心理的影响，宴会不能完全禁止。既然如此，宴会如何发展和改革呢？我认为，宴会的形式和内容，都要遵循简约和节俭的原则，拒绝不必要的浪费。宴会是通过共同进餐表达礼仪、进行交流的一种方式。     

宴会礼仪:宾主的会见

宴会 ,通常是指由集团或个人出面组织的 ,为了一定的目的 ,以用餐为具体形式的正式的集体聚会。在社会上 ,它既是一种常规的社交活动 ,也是人们与他人联谊的一种主要形式。　　在日常工作和生活中 ,国家公职人员有时需要参加一些宴会 ,有时甚至直接出面主持宴会。不论是身为主人操办宴会 ,还是身为客人出席宴会 ,都有必要通晓基本的宴会礼仪。依照惯例 ,在宴会上至关重要的礼仪问题主要有五个方面 ,即会见、菜单、费用、举止与环境。由于这五个问题在英文里俱以字母“Ｍ”打头 ,所以它们又被合称为“宴会的五Ｍ问题”。本文重点谈谈宾主的会…     

谈谈中餐宴会的布置艺术

中餐宴会服务 ,在继承和发展古代筵席服务的基础上 ,从宴会布置、服务艺术、程序、礼仪等诸多方面日臻完善 ,古朴、典雅、庄重、舒适 ,别具一格 ,给人以美的享受 ,在国际上赢得了很高的声誉 ,是我国传统文化和文明的体现。宴会布置 ,按其类型划分 ,包括中餐宴会布置、西餐宴会布置、中餐西吃宴会布置 ,还有冷餐会、酒会等。　　一、环境布置环境布置 ,是宴会场所、厅堂的布置。它是搞好宴会服务的重要组成部分 ,对服务质量、服务效果有着直接影响。环境布置是整个宴会布置的框架 ,衬托着整个宴会的气氛 ,总的要求是协调、大方。对厅堂要精心…     

金山区开展“结对共建”活动 推进社区党建工作

当您在电视机前收看APEC领导人宴会时候，是否注意到在领导人身后的那一排身着中国传统旗袍亭亭玉立的姑娘?当您沉浸电视上那美仑美奂的焰火表演时，您是否注意到那一批为领导人热情服务的青春靓丽的小姐?她们就是来自市政府机管局政务礼仪中心的政务礼仪人员。在APEC系列会议上，她     

倡导文明节俭的宴会

宴会改革已越来越引起广大人民群众的关注，江泽民总书记曾专门为此做出重要指示；“赞成改革，无论如何要下决心移风易俗。”那么宴会改革应该朝着什么方向改，怎样改？自1992年以来的实践和探索，我们推出了以文明、节俭为特色的“洛阳风味宴”，引起了社会的强烈反响，几年来，北京、广东等20多个省、市、自治区的有关单位先后来我市交流体会，使我们从中不断受到鼓舞和鞭策。现行宴会必须进行改革宴会活动日趋活跃，同时现行宴会存在的突出问题越来越引起人们的不满。一是浪费惊人。一些宾馆每天倒掉的珍馈佳肴达上百公斤，全国每年浪费…     

乔振国：为邹家华准备水席

洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席,以此来款待远方来客。但是它又不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面,在平时民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼仪场合,人们也惯用水席招待至亲好友。     

中国传统家宴及其座次礼仪

《礼记·礼运》说 :“夫礼之初 ,始于饮食”。可见很早以前我们的祖先在饮食中就崇尚礼仪 ,打造了丰富多彩、独树一帜的中国饮食文化。古人进食是席地而坐 ,食物也放在地上 ,用手抓着吃 ,被视为宴席之雏。到了春秋战国时期 ,宴席已发展到相当讲究和排场了 :“王享有体荐、宴有折俎。”当然 ,中国的传统宴席今非昔比 ,随着历史的变迁 ,除糟蓄精 ,使中国宴 (菜 )名扬四海。宴会有正式宴会国宴、公宴 ,普通宴会家宴、私宴之别。就宴会而言 ,使用圆桌、方桌都吉利 ,应了天圆地方之说。家宴主人应考虑到宴请人数和房间面积 ,定位桌次。一般坐北面…     

舌尖武夷 朱子年饭

武夷山的美食文化极具乡土特色，并且源远流长。相传在武夷山生活了近50年的朱熹，不仅在学术上成为理学宗师，在饮食文化上也很有影响。武夷山民间宴会及年夜饭中必备的多道主菜，都源自南宋朱熹亲手创制。朱熹一生注重礼仪，热情好客又恪守“勤俭持家之本”的家训，     

浅析基层公务员礼仪

公务员礼仪在一定程度上可以理解为政务礼仪,是基层公务员在公务活动中用以维护行政主体形象和个人形象的手段,也就是基层公务员所要遵守的规矩。俗话说"没有规矩,不成方圆"。基层公务员都要严格遵守本单位本部门所制定的规矩,要善沟通,巧沟通,工作中的形象不仅代表个人,而且代表单位形象,地方形象,政府形象。基层公务人员因为与人民群众交往最多,他们形象的好坏直接影响到整个团队给人民群众的印象。就礼仪来说,主要包括形象礼仪、仪表礼仪、办公礼仪等。     

浅新基层公务员礼仪

公务员礼仪在一定程度上可以理解为政务礼仪,是基层公务员在公务活动中用以维护行政主体形象和个人形象的手段,也就是基层公务员所要遵守的规矩.俗话说"没有规矩,不成方圆".基层公务员都要严格遵守本单位本部门所制定的规矩,要善沟通,巧沟通,工作中的形象不仅代表个人,而且代表单位形象,地方形象,政府形象.基层公务人员因为与人民群众交往最多,他们形象的好坏直接影响到整个团队给人民群众的印象.就礼仪来说,主要包括形象礼仪、仪表礼仪、办公礼仪等.     

谫论提高公安警卫人员礼仪修养的必要性及途径

无论是执行外宾警卫任务还是首长警卫任务，公安警卫人员都会在警卫对象出现的相关场合经常性的“露脸”。公安警卫人员的礼仪修养将直接体现中国的文明程度，同时也直接影响首长在人民群众中的形象，提高公安警卫人员的礼仪修养刻不容缓。     

天涯共此时 欢歌齐欢唱

这次中国一东盟博览会中，广西壮族自治区侨务办公室主要是接待来自印度尼西亚的贵宾。自治区侨办领导对这次接待非常重视，11月5日晚上，自治区侨办设宴招待印尼工贸代表团。这个团是参加本次博览会中穆斯林人数最多的团，也是历年来印尼到广西穆斯林人数最多最大的团。自治区侨办钟志英副主任、秘书处潘瑞安处长、科技处陈宁处长等领导出席了宴会，钟副主任在宴会上致辞，潘处长主持宴会。     

宋代宫廷蹴鞠历史文化述评

宫廷蹴鞠是引领中国古代蹴鞠发展的风向标,其发展除受社会文化的影响外,还与最高统治者的喜好息息相关。宋代皇室与中央朝廷的广泛参与及重视,推动了宫廷蹴鞠的场所建筑、活动管理、礼仪道德的发展,促进了相关节庆活动及专职艺人的产生,使之成为节日宴会的重要表演活动,为宋代宫廷蹴鞠的历史文化留下了珍贵记忆。     

礼仪文化与公共秩序的建构

礼仪文化作为中华传统文化的核心部分,能有效地规范公民的行为举止、提高公民的道德理性、彰显中国风格和中国气派,是公共秩序建构过程中不可或缺的重要文化力量。然而,当今社会公共秩序构建面临人民群众礼仪文明理念弱化、法礼相协功能日趋消解和礼仪文化教化存在偏差等困窘。必须深入挖掘礼仪文化的价值、思想和意蕴,通过提高民众德性素质、加快法礼统合、建设礼仪教化新体系,以实现弘扬礼仪文化与建构公共秩序的良性互动,构建和谐稳定、良性运转的公共秩序。     

创新载体 注重实效 努力提升文明单位创建水平——吉林省舒兰市文明单位创建工作纪实

一、创新活动载体，务求创建取得实效。 一是在全市机关单位开展了“文明礼仪伴我行”为主题的礼仪知识大普及活动。以提高文明素质为目标，普及生活礼仪、社会礼仪、职业礼仪、涉外礼仪等礼仪知识，     

掌握好宴会服务节奏

节奏是音乐中交替出现的有规律的强弱、长短的现象。宴会服务也应是均匀的有规律的进程。控制宴会的服务节奏 ,是宴会举办是否成功的重要一环。只有根据客观实际 ,掌握好宴会服务节奏 ,才能保障宴会顺利进行 ,体现宴会服务的艺术效果 ,体现接待的服务质量和层次。根据客人特点 ,掌握宴会的服务节奏服务人员掌握宴会服务节奏 ,要以主人和主宾为中心 ,并兼顾所有客人。宴会的节奏既不能太快 ,也不能太慢 ,上菜、撤盘要恰到好处。由于主人和客人的年龄、身份和习惯不同 ,宴会进行的时间不同 ,要求服务节奏也不相同。如果宾主谈的话题较多 ,要适…     

大事篇

9月6日中午，国家主席胡锦涛在人民大会堂举行隆重宴会，代表中国政府和人民，欢迎前来出席北京2008年残奥会的国际贵宾。胡锦涛在祝酒词中指出，通过参与残奥会，各国残疾人运动员展示自尊、自信、自强、自立，感受欢乐、友谊、梦想、成功，实现挑战自我、追求生命价值的目标。     

朝鲜隆重纪念中朝友好合作互助条约签订35周年

7月10日,朝鲜对外文化联络委员会和朝中友好协会在平壤人民文化宫举行盛大宴会,隆重纪念中朝友好合作互助条约签订35周年。朝鲜劳动党中央政治局委员、政务院     

时代呼唤礼仪教育

时代呼唤礼仪教育王蓓近两三年，礼仪文化日渐被重视，礼仪教育也为社会各界所关注。电台有专门的礼仪栏目，大中专院校也相继开设了礼仪课程，有不少地市还设立了礼仪学校。这固然是对我们＂礼仪之邦＂优良传统的继承和发展，更为重要的是因为礼仪教育为现代人、现代社会...     

传播礼仪之风 展现文明风采——首都市民文明礼仪形象大赛落下帷幕

“让我成为文明礼仪的示范者”、“让北京成为礼仪之花绽放的大花园”……这是首都文明礼仪形象大赛参赛选手们的宣言，这也代表着全市人民迎接2008年奥运会到来的心声与决心。