瘦肉精的危害到底有多大?

<正>瘦肉精的危害到底有多大?为什么养猪户都热衷于这种添加剂?"瘦肉精"是动物用药,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等,属于肾上腺类神经兴奋剂。把"瘦肉精"添加到饲料中,可以显著增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明,食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害,常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别对心脏病、高血压患者危害更大,长期食用则可能导致染色体基变,诱发恶性肿瘤,有关病例研究国内外尚无定论。"双汇"火腿肠被检测出含有盐酸克仑特罗"瘦肉精"后,一种叫莱克多巴胺的"瘦肉精"添加剂,又在     

多少食品添加剂被国家标准引诱添加?

<正>对照"确有必要"且"无害健康"的标准,我们不知道还有多少食品添加剂理当被撤销添加;又有多少食品添加剂,是像大米添加剂这样被国家标准所引诱添加的?面粉刚走出增白剂的阴影,大米又再次引来关注。有匿名的粮食系统内专家反映,新版的《食品添加剂使用标准》中,大米被允许添加包括防腐剂在内的     

面条燃烧之谜

<正>阿拉伯胶、壳聚糖、普鲁兰等常被用作肉品的被膜剂,覆盖于肉品的表面。通常与酸类、防腐剂等共同使用,可以在食品表面形成一层保护性薄膜,保护肉品不受氧气、微生物的作用,起保质、保鲜、保香或上光等作用,如香肠肠衣。食用胶有多害人?像"食用胶"一类食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要     

换标、扩张、速溶 不惑之年星巴克新决策得失

按照目前中国大陆现有的400多家门店数量来看,星巴克至少要在未来五年每年新开200家门店,才能达到他们所期望的愿景,而"星巴克体验"的流失使其扩张充满风险     

星巴克为啥资助员工上大学?

<正>4月6日,星巴克宣布将资助员工就读亚利桑那州立大学本科网上课程的所有学费,只要是在星巴克美国直营店每周平均工作超过20小时的员工,都符合申请资格。去年,星巴克与亚利桑那州立大学合作,启动了为员工支付部分学费的项目。这次福利升级,亚利桑那州立大学承诺为星巴克员工减免42%的学费,星巴克将支付其员工完成本科学业剩下的58%学费。员工可以任选专业,并且不会被强制要求毕业后留在星巴克     

星巴克变脸背后的商业野心

巨大的风险永远伴随的是巨大的机会。从目前来看,星巴克似乎最有自信去冒这个险,赢得这个机会——哪怕去掉了"Starbucks Coffee"的字样,它依旧有信心能让消费者认出大名鼎鼎的星巴克咖啡     

瑞幸，互联网迷途的罪与救赎

正美国时间6月29日,瑞幸咖啡因为财务造假,在纳斯达克正式停牌,进行退市预案。更糟糕的是,接下来瑞幸恐怕还面临着投资者巨额索赔,2年多前意气风发的"小蓝杯",面临着成立以来最大的生存危机。对我们吃瓜群众而言,可能最好奇的就是,那家对标星巴克而又别树一帜,披上"互联网+大数据"的华服,仿佛时代引领者的瑞幸,居然会以"财务造假"这样的行径被钉在耻辱柱上。是内部管理不善还是顶层鬼迷心窍走了歪路,抑或是镌刻在基因里的必然?为什么前辈们开辟的"互联网"道路,在瑞幸这里就踩了雷?风波后瑞幸还价值几何,有无机会自我救赎?     

慈禧为什么要杀珍妃

<正>珍妃为何被打入冷宫珍妃是怎么被打入冷宫的呢?众说纷纭。常见的说法是在"戊戌变法"中,,她坚定地站在光绪皇帝这边,被慈禧恨之入骨,所以被打人冷宫。但清末光绪年间的进士商衍瀛就不同意这种看法。他去世于上世纪60年代初期,留下了一部遗稿叫《珍妃     

不喝牛奶行不行?

<正>自2008年,中国乳品安全问题被曝光后,国产奶制品在消费者心中的信任度极剧下降。喝还是不喝?成为两难。有消费者将目光转向进口奶制品,然而,进口奶制品也并非绝对安全。2011年12月6日,据日本媒体报道,明治奶粉被查出含有放射性铯。随后,美赞臣奶粉被查出含有细菌,并导致一名新生儿死亡。抛开这些安全问题,牛奶就真的是中国人必不可少的饮品吗?每天喝牛奶就可以补充流失的钙吗?或者像     

鞋底省料槽结构痕迹的特征属性分析及鉴定实例

本文通过研究鞋底内面的省料槽结构,以及这种结构在鞋印中的痕迹反映,进行了解剖鞋底的实验,分析和总结了鞋底省料槽结构痕迹的特征属性,解决了省料槽结构痕迹特征中哪些是种类特征,哪些是细节特征问题。最后结合鉴定实例,充分阐明了此类特征的鉴定利用方法,为足迹鉴定更准确地进行提供了技术支撑。     

星巴克:一路向前简

搬出故宫5年之后，星巴克再次被中国媒体放在聚光灯下烘烤，这次的话题是价格。     

新语

蜗牛美容日本一家诊所,推出"蜗牛美容术"。这种美容方法让蜗牛在顾客脸上随意爬,留下黏液。诊所称,蜗牛黏液含有养颜的蛋白质、抗氧化剂和透明质酸,美容后不仅会使肌肤更年轻更有光泽,还能去除皱纹。让蜗牛在顾客脸上爬行5分钟,收费大约1万日元(约合614元人民币)。这种美容大家有兴趣么?点评:蜗牛哪天心情不好,往顾客脸上拉粑粑的话,该如何收拾?     

新品

Consumption/消费脚下的风景普通鞋子的鞋底,不过是些单调的横线、曲线或花纹,而日本设计师制作的一款"画底鞋"(Merrell Shoes),其底部却有无限玄机——那是设计师结合日本浮世绘想出的创意,在鞋底"绘"出风景画,并运用不同材质做出丰富层次。当人们穿上"画底鞋"后每迈出一步,都将踏出一片别样景致。     

留意巧克力中的“代可可脂”

<正>没有哪个孩子不爱吃巧克力的,和其他零食相比,许多家长也会对巧克力"网开一面",不是说巧克力有减肥功效,对心脑血管还有好处吗?没错!不过要提醒您的是,在挑选巧克力时要留意成分表,如果其所用的是"代可可脂",则说明它并不是真正的巧克力,会因为含有反式脂肪酸而对身体有害。代可可脂并非"真巧克力"在超市货架上,不少巧克力或与巧克力相关的食品其成分表中所示,含有的并非"可可脂"而是"代可可脂"。两者有何不同?     

鞋底整体分离痕迹在案件中的应用

整体分离痕迹是指一个完整的物体在外力作用下,断裂或分解成若干部分所形成的新界面痕迹[1],它反映了被分离部分与整体之间以及各分离部分之间的相互关系。鞋底作为物体的一种,自然也会形成整体分离痕迹,而鞋底的整体分离痕迹又有其特殊性——既属于分离痕迹,又属于足迹。此外,现场经常留有穿鞋足迹,鞋底整体分离痕迹极强的证据力度有助于案件的侦破和法庭上的举证,因此将鞋底整体分离痕迹单独列出作为足迹和特殊痕迹的结合痕迹进行研究是有必要的。以下对鞋底整体分离痕迹的形成、类别、特征、应用进行论述,并辅之以案例分析。     

用垃圾统治世界

2002年的一天,在费城的地铁里,菲茨吉拉德听到一个女孩向一个男孩炫耀:"在我们社区,5公斤垃圾就能换5美元,相当于一杯星巴克咖啡。"     

环保治污应跳出执法怪圈

环境污染事件屡禁不绝,而环保部门却总是那么"力不从心"。一个重要原因是处罚偏轻。环保部门近日对华北六省市地下水污染专项检查的通报中,88家企业被查明污染地下水,平均到每家企业却仅被罚款7万余元;424家涉水排污企业被责令整改,具体名单却不见踪影。这种"挠痒痒"式处罚到底能起多大作用?首先,类似的环保处罚往往"就低不就高",能不罚就不罚,能少罚就少     

识得破还得忍得过

<正>反腐风暴之下,落马官员之中多有"一把手"。值得注意的是,这些"一把手"原来又多是"好同志"。究竟,他们是怎样一步步沦为"阶下囚"的?有的是被体制内身边人、下属、同僚拉下水,有的则是为体制外不法商贾所俘虏被"拿下",总之成了被"围猎"的对象。对于这种"围猎"现象,习近平同志在今年年初就严肃地指出,"一把手"手中掌握着很大权力,各种诱惑、算计都冲着你来,各种讨好、棒杀都对着你去,往往会成为被"围猎"的对象。"一     

创造良好投资环境 促进台企加速集聚——江苏泰州高港区服务台企二三事

正从现在起,你在江苏境内星巴克吃的美味蛋糕,可能来自泰州市高港区的生产基地。不久前,有"全球便利店业态领跑者"美誉的台湾统一超商投资2.4亿元新建的统一超商(泰州)有限公司,在泰州市高港高新园区正式开业。该项目总投资6000万美元,新建厂房4万平方米,主要建设高端冷链仓储物流配送中心项目,为"统一"运营的星巴克咖啡、乐豪餐饮、多拿滋食品等5000多家便利店提供食品加工、仓储、运输配送等业务,年     

“毒豆芽”案件的证据学分析

何谓"毒豆芽"案件?简而言之,就是部分芽农因在豆芽的生产过程中使用了添加剂,而被判了刑。然而,该案件存在很大争议,随着两高"叫停豆芽案",争议越来越大。那么,争议究竟是什么?豆芽又是否有毒?芽农依法应否判刑?可以从证据学的角度对该案件加以分析,找出争议背后真正的问题所在。