“制高点”

“制高点”,是一家餐厅的名字。这名字起得有些怪,和一般餐厅不太一样,吃饭也要占领制高点吗?跟打仗似的。但这家餐厅确实占在制高点上,在伊斯坦布尔位于亚洲部分的山顶,是伊斯坦布尔的最高处,便也占据了风光最漂亮的地方。这是一家花园餐厅,玻璃窗户,玻璃房顶,三月     

文化实用主义的过度开发

要对历史对文化心存敬畏,不能够肆意过度开发滥用,更不能将其当成赚钱和政绩的卖点与砝码前一阵子,北京有一家"晋中老区根据地"的餐厅,很有些热闹。大厅刷着"打倒帝国主义"的标语;包间修成地道,冠名"狼牙山";招呼客人一律喊"首长好";上的烤排骨不叫排骨改名叫"定州革命节节香"……花样翻新,不一而足,语不惊人誓不休。商家经营,历来讲完的是创新,一招鲜,吃遍天。但过去知名的餐厅更为注重的是菜品的创新,即要拿出自己     

阿维尼翁之夏

夏大的阿维尼翁，处处跳跃着金色的阳光，几乎没有一处阴影，即使是橄榄树下，从枝叶间筛下的阳光变成了绿色，依然明亮得照眼。有人说阿维尼翁古语足大风的意思，阿维尼翁也叫做风城，其实应该叫阳光城才足。     

比吃什么安全更可怕的

表面上看,所有这些造假者,都是利益的驱动,是惟利是图的结果。但是深层所掩盖的却是对社会整个公信度的蔑视、践踏和挑战     

《草房子》不仅仅是写给孩子的儿童小说

︽草房子︾不仅仅是写给孩子的儿童小说肖复兴很久没有看到这样让人心动的儿童小说了放下书抬头望见的不是北京阳春三月的天空而是油麻地那一群草房子和房顶上空飞翔着白色花环似的鸽子心里充满着感动我在问自己为什么感动又是什么在使你感动我竟一时说...     

夏忆老北京

北京的春天很短,只要柳絮杨花一飞,春天就算是过去,夏天紧跟着就跑来了. 夏之必备:冰和帘子 老北京人,是很讲究节气的.立夏,是夏天到来的标志,这一天的到来,是要一定的仪式感的,绝对不能忘记这一天.在皇宫里,立夏这一天,男的要脱下暖帽,换上凉帽;女的要摘下金簪,换上玉簪.这些都是夏天到来的象征物.人体最能感受季节的冷暖变化,而装饰品则是为变化的季节镶嵌的花边.     

大栅栏的老字号

在老北京，老字号在大栅栏最为集中。大栅栏一条街，并不长，只有275米，宽也就是5米左右。在这样一条短短的街上，清末民初两旁挤满了80多家店铺，家家都是老字号，这在北京城是绝无仅有的奇迹。     

还原赛金花(上)

清末名妓赛金花嫁给状元郎洪钧,只是高官富绅与平民妓女的关系,远远比不上人们对于她和德军元帅瓦德西关系的关心程度。在清末国土被外国人入侵的纷乱时代背景中,由于主角不再是慈禧太后和她的那些大臣、太监们,而是一个妓女,一切的战争、政治、道德,都变了味道,嚼在嘴里都情色化了。     

生命平衡的力量

来富对这个地方非常熟悉了。因为十年来，来富自己都记不清已来过多少趟了：以至于那小店老板一看到他就打招呼：“来了？”     

记忆中的大栅栏

<正>大栅栏的商业圈是历史的形成,在今天发展变化的商业模式和格局中,它已经不再是北京的商业中心,连之一都算不上了。瑞蚨祥大栅栏一条街上,如今老店老址老门面乃至店内老模样依旧没有改变的,硕果仅存,只剩下了瑞蚨祥一家。同仁堂,也是大栅栏里的一家老店,但是,门面已经和以前判若两人。在我的印象里,瑞蚨祥要比同仁堂气派,也洋气。这不仅因为它建得比同仁堂晚,受后来风气影响的缘故。