目光如刀

母亲的目光曾经如刀。 六岁时，家贫难以为炊。一天，自强饥饿难耐，偷吃了邻家的一只红苕。母亲恨恨地盯着他，目光如刀，刺得他心惊胆战，“饿死也不能偷人家的东西!”母亲用菜刀割下一小块珍藏的腊肉，拉上自强去邻家道歉。     

风云四季美

长江与汉江交汇处的汉口古镇,市列珠玑,户盈罗绮,鸦片战争前就已经繁华无比。公元1861年,开埠通商后,万商云集,帆樯如簇,更显奢华。蜂拥而入的,除洋商外,以江浙商人居多。笼汤包,原是下江风味的小吃食品,随同江浙商人溯江来到江城,适应汉口居民宵夜的习惯,成为当时一道人见人爱的小吃。公元1922年,汉阳府人田玉山到汉口谋生。在后花楼交通路对过一个侧巷内,开了个熟食店,经营小笼汤包和猪油葱饼,起名"美美园"。因本小利薄,田玉山仅能养家糊口而已。后来看到迥龙寺、长堤街有两家下江馆子,挂出早已著名的"四季美"的招牌,田玉山想"美美园"店虽小,但地处闹市区,也有意改换招牌。     

程祯:让员工成为企业的主人

正2013年8月的武汉,酷暑难耐。在武汉市江岸区江大路,"厨娘面馆"的装修正在如火如荼地进行,这家店的即将开张,意味着一直经营中高端餐饮的武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司,将发展的触角延伸到大众连锁快餐。这家店的面积并不大,只有150平方米,和该公司旗下中高端餐饮店不同的是,开店投入的30多万元全部由员工出资,8名普通员工将成为这家店的股东,风险由公司承担,股东月月获得分红。除此之外,另外几家"厨娘面馆"正在选     

以检测兴奋剂之方式检测舌尖上的安全

正仁川亚运会,中国代表团夺151金,创境外亚运第二好成绩。让人添堵的是,中国田径20年来"清白之身"染上污点。女子链球名将张文秀被查出兴奋剂阳性,被剥夺亚运会参赛资格,获得的金牌也被收缴。OCA听证会上,张文秀坚决否认服用禁药,坚称是因为误吃首都机场牛肉面而陷入禁药风波。我们暂且相信张文秀的辩解,其实,同她一样躺着中枪的还有4年前的德国乒乓球运动员奥恰洛夫。在苏州公开     

治霾切忌依靠“一阵风”

正对于依靠"一阵风"治理灰霾的官员,最好是来一阵狂风,把他们的官帽吹掉吧。秋天的脚步尚未走近,灰霾就气势汹汹,卷土而来,笼罩了大半个中国。如何治理灰霾呢?网友们颇具娱乐精神,纷纷支招,"厚德载雾"、"喂人民服雾"等等,这是"覆巢之下岂无完卵"式的调侃,是无奈和麻痹。     

风雨老通城

民国18年即公元1929年,汉阳人曾厚诚为维持生计,在汉口后城马路(今中山大道)大智门(今大智路)租了一个小门面,开了一个小吃点,供应早、中、晚点。该地因毗邻汉口火车站,往来人员众多,加上曾厚诚勤劳肯干,小吃点的生意非常红火,不到一年,门面就扩张了一倍,经营品种增加了不少。一天,一位老顾客对曾厚诚说:"曾老板,生意做大了,该起个响亮的字号,不要老是叫‘曾记’小吃店了!"曾厚诚一想有理,店面草创之际,沿用旧时     

武汉五芳斋传奇

五芳斋之所以有这么大的名气,与倪锦财的艰辛创业和百般维护及进步奉献是分不开的。公元1945年10月初秋时节,重庆。整个城市同当时全国一样,还沉浸在抗日战争胜利的喜悦当中。新门号小世界小吃店,每日虽是照常人流如织,老板倪锦财却是忧心忡忡。抗战胜利,国民政府终将还都南京,大批的高官富豪也将回到江浙。自己所开的适合江浙人口味的小吃店生意必     

长生堂传奇

清朝末年,江浙人纷纷北上汉口谋生。宣统3年(公元1911年)9月,扬州剃头匠张聚年在汉口车站路开设了一家铺子。张聚年来汉是为"求生"二字,借引以作"长生",因此挂出"长生堂"的招牌。当时,人人都蓄长辫,长生堂主营剃头修发生意。他以"文武理发"吸引顾客。所谓"文武"理发,就是将理发与推拿按摩融为一体,除了对顾客剃头修发外,还附加对顾客从头到脚浑身的推拿。因技艺独特,顾客舒畅,兼之招牌有长命百岁之寓意,口口相传,一