注水肉"潜规则"揭秘

2009年2月18日,广州市"瘦肉精"中毒事件放倒70人,不少人"闻精色变".然而,全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工冯平却指出,"注水肉"其实更是盛行已久的潜规则,危害远超"瘦肉精".在"注水肉"里,可能添加了阿托品、矾水、卤水、工业色素和防腐剂等.注水使肉品易腐败变质,产生细菌毒素使人生病,还可能传播动物疫情.     

时势造偶像:解析青年偶像崇拜现象的变迁

以"时代关键词"和"媒介关键词"的归因聚焦方式,探讨青年偶像崇拜现象在我国建国后的变迁历程,总体上将其归结为"英模崇拜--领袖崇拜--‘三星'崇拜--平民偶像崇拜"的发展路线.于是,最终之论证一目了然:偶像崇拜作为青年流行文化的重要表征,其崇拜类型的变化皆源于"时势".     

“注水肉”潜规则

消费者几乎已为之麻木的注水肉问题,至少已经存在24年。记者调查发现,国内较早的注水肉出现在广州。广州一管理机构的资深人士介绍,1985年广州放开生猪购销市场后,出现了两千多个屠宰场。不法分子为牟利,就在猪、牛待宰前往其胃里强灌大量