酒店管理专业个性化服务教学实践研究

伴随着人们生活水平的提升，人们对酒店住宿舒适性的要求也越来越高。在挑选酒店的时候，除了价格，酒店的服务评论也是人们更为关注的一点，人们多会选择住宿体验好、服务态度佳的酒店。而在日益激烈的酒店市场竞争中，如何留住老顾客、吸引新顾客，从而扩大客流量，抢占市场占有率，是酒店管理中的核心问题。要想在酒店行业的竞争中取得竞争优势，就必须在服务质量上下功夫，因为服务质量的水平决定了酒店是否能够长久发展。因此，提供带有酒店特色的个性化服务，无疑是最直接也是最有效果的途径。所以，培养一批具有良好个性化服务的人才至关重要。本文通过解释个性化服务含义，分析酒店个性化管理中存在的问题，学校在培养学生个性化服务中的教学建议，希望对提高酒店个性化服务，改善学校教学实践有一些帮助。