新文科背景下旅游教育特色与人才培养路径研究——以青岛酒店管理职业技术学院为例

社会对旅游行业发展的需求,反映了新文科教育理念的重要性。从而推动了旅游教育的供给侧结构性改革的必需性。新文科背景下的旅游教育特色,呈现出学科混合、科技契合、文旅融合、文理融合的特点,体现在培养模式、专业建设、课程体系、教学方式、师资队伍等许多方面。在对新文科背景下旅游教育特色解读的基础上,以青岛酒店管理职业技术学院为例,分析其在新文科背景下实施的专业建设改革举措。就新文科建设要求,为旅游教育发展提出重构培养模式、革新专业设置、打造“金课”结构体系、创新教学方式、提升教师素质五点建议。