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王自勤 《中国减灾》2012,(2X):11-12
<正>阿拉伯胶、壳聚糖、普鲁兰等常被用作肉品的被膜剂,覆盖于肉品的表面。通常与酸类、防腐剂等共同使用,可以在食品表面形成一层保护性薄膜,保护肉品不受氧气、微生物的作用,起保质、保鲜、保香或上光等作用,如香肠肠衣。食用胶有多害人?像"食用胶"一类食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要  相似文献   
2.
我叫王自勤,今年73岁了,家住柘城县岗王乡刘楼村。别看我是一名普通的农村妇女,却有一段值得自豪的往事:邓小平政委住过俺家,我还是邓政委的老房东哩!当时,我可不知道住到俺家的那位部队首长叫邓小平,那是事后才知道的。以后从电影、电视上看到邓小平同志的形象...  相似文献   
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