总姜黄素3种单体高纯度同时分离方法

［摘要］目的 研究姜黄色素(curcuminoids, Cur)中姜黄素(curcumin, Cur Ⅰ)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin, Cur Ⅱ)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin, Cur Ⅲ)3种单体的分离、纯化工艺。方法 采用以氯仿 甲醇溶剂系统进行梯度洗脱的柱层析法分离Cur中的3种单体，并采用重结晶法对其进行纯化，通过薄层色谱、熔点测定及高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,HPLC）对3种姜黄素单体的进行检测并计算纯度。结果 可获得3种高纯度的姜黄素单体，HPLC测定结果分别为Cur Ⅰ纯度99.47％、Cur Ⅱ纯度99.64％、Cur Ⅲ纯度98.64％。结论 硅胶柱层析法合理、科学，效率高，可为姜黄素单体的进一步研究与开发应用提供实验依据。