大蒜抗食物中毒效力比抗生素高100倍

据英国《每日邮报》5月2日报道；美国华盛顿州立大学的科学家发现，大蒜中含有的一种关键成分在抗食物中毒方面，效力比抗生素高100倍。 研究称，检验发现大蒜中的烯丙基硫成分可以轻易破坏细菌的黏稠且具保护性的生物膜，这层生物膜可保护细菌不被毁灭。此外，烯丙基硫不仅比红霉素和环丙沙星这两种抗生素的效力更强大，且见效更快。这项发现可能为找出处理生肉、加工肉的方法找到新路，从而降低感染弯曲杆菌导致的食物中毒危险。弯曲杆菌是美国乃至全世界引发食物传染性疾病的最常见病菌，其感染症状包括腹泻、痉挛、腹痛和发烧等。     

DACUM视角下美国费里斯州立大学电子专业课程结构设置研究

美国费里斯州立大学（FSU）电子专业利用DACUM职业能力分析法进行课程结构设置，在专业教学中效果显著。作者2013年在FSU访学三个月，希望借鉴其做法来优化长沙民政职业技术学院（CSMZ）电子专业的课程结构，并以此解决学生在专业认同、职业能力和可持续发展能力等方面存在的问题。     

图片新闻

看好你呦!美国当地时间2013年5月17日,美国第一夫人米歇尔·奥巴马穿学士服参加鲍伊州立大学的毕业典礼,被授予荣誉法学博士学位,并为600名毕业生发表演讲,鼓励大家勇敢追梦。近日,举世瞩目的习奥会,让全世界的媒体人更加忙碌,关心国际政治经济形势的人们更是翘首以待。但经证实,由于女儿的学期尚未结束,第一夫人米歇尔将无法陪同奥巴马一起前往加州"安纳伯格阳光庄园"与中国领导人夫妇见面。外界期待的中美两国第一夫人共同亮相的愿望由此落空。     

泰国首位女总理英拉

商界精英走向政坛 1967年6月21日出生于清迈的英拉，是他信最小的妹妹，由于良好的家庭背景而接受过优质的教育，1988年她从泰国清迈大学政治学专业毕业后，又于1991年在美国肯塔基州立大学获得公共管理硕士学位。学成之后，英拉返回泰国，但并未直接沿着自己的专业方向发展．迈向政坛，而是在哥哥他信的帮扶下，在商圈打拼。     

上政名师

王政，上海政法学院教授、东方学者。1991年获北密执安大学公共管理硕士学位，1994年获宾夕法尼亚州印第安娜大学刑事司法学／犯罪学博士。1993年至1999年，曾于德克萨斯州南方大学任教。1999年至今，受聘于加尼福利亚州立大学（长滩），2004年破格晋升为终身教授。目前为美国长滩加尼福利亚州立大学刑事司法系终身教授和物证鉴定与高科技犯罪培训主任、加尼福利亚州警察指挥学院特聘培训专家、国家外专局／公安部聘请引智技术专家；     

美国政府与社会管理改革——访美国加州富尔敦州立大学公共行政管理系主任、教授丁元

黄皮肤,讲汉语,言谈举止彬彬有礼,“我是在台湾长大的,1984年去美国读书,本科和硕士学的都是公共管理,博士修3个专业：公共管理、公共政策、劳工经济。1992年开始在加州州立大学任教,1995年取得终身教职……”丁元教授的形象和自我介绍．一下子拉近了我们的采访距离，话题自然从他的研究领域谈起——     

史蒂芬·金赛:教授与魔鬼之双面人

正在美国,有这样一个人:白天是大学教授,从事教学与科研;晚上是机车党"魔鬼圣徒"成员,贩卖毒品。形迹败露后,其人被捕,面对五项罪名指控。然而,被捕三年来,庭审延期达十余次,至今未对其进行审判。扭曲的人性、犯罪的环境、法律的节奏,揭开美国现实一角。     

太阳风能源

被戏称为太阳“喷嚏”的太阳风，会成为可再生能源的未来之星吗？近日，美国华盛顿州立大学组成了一个科学家小组，带头对太阳风进行研究。     

从非洲贫妇到美国博士

她的梦想再简单不过,就是受教育的渴望。1965年,她生于一个小村落,父亲在她小学一年级的时候就让她辍学了。因为家庭贫困的父母还要供哥哥上学。她擦干了眼泪,在一张小纸上写下了自己的4个梦想:出国留学、读完学士、     

美国华人研究的回顾与展望

美国华人研究自1969年在美国旧金山州立大学作为一个学术机构正式成立以来，已走过了31年的历程。本文作者以自己的亲身经历和感受对美国华人研究的这一发展历程作了回顾，并对新世纪的美国华人研究进行了展望。