镧对大蒜幼苗吸收铅的影响

目的：考察镧（La）对大蒜幼苗吸收铅（Pb）的影响.方法：采用鳞茎繁殖、土壤栽培方法,将大蒜幼苗分成4组：空白组、施La组、施Pb组、施（Pb＋La）组.培养4个月后,采割,用火焰原子吸收分光光度法测定各组大蒜幼苗中铅的含量,考察La对大蒜幼苗吸收Pb的影响.结果：在施用La后,大蒜幼苗中Pb的含量明显下降.结论：La对大蒜幼苗吸收Pb具有一定的抑制作用.     

大蒜抗食物中毒效力比抗生素高100倍

据英国《每日邮报》5月2日报道；美国华盛顿州立大学的科学家发现，大蒜中含有的一种关键成分在抗食物中毒方面，效力比抗生素高100倍。 研究称，检验发现大蒜中的烯丙基硫成分可以轻易破坏细菌的黏稠且具保护性的生物膜，这层生物膜可保护细菌不被毁灭。此外，烯丙基硫不仅比红霉素和环丙沙星这两种抗生素的效力更强大，且见效更快。这项发现可能为找出处理生肉、加工肉的方法找到新路，从而降低感染弯曲杆菌导致的食物中毒危险。弯曲杆菌是美国乃至全世界引发食物传染性疾病的最常见病菌，其感染症状包括腹泻、痉挛、腹痛和发烧等。     

“杞人忧钴”大逃亡

河南杞县,这个曾诞生成语杞人忧天的地方,近日又发生了一场杞人忧钴的风波。1997年成立的杞县利民辐照厂,主要业务是用钴-60对方便面调料包、辣椒粉、中药材、大蒜等进行辐照灭菌。今年6月7日,该     

中草药饲料添加剂大可开发

植物中可以作为畜禽饲料添加剂的中草药目前已知有100多种，其中松针、苍术、大蒜、艾叶、麦芽等已开始用于饲养业。     

大蒜疯狂涨价的背后

去年6月份以来。全国蒜价涨势猛烈。今年。这种疯狂态势仍在继续。2010年5月20日。国家发改委价格监督检查司派员深入到大蒜的主产区——河南中牟县和山东金乡县进行调研。在中牟调研时发现。2010年3月16日，中牟县冷藏保鲜协会下发文件。要求全县近百家冷库提高大蒜冷藏收费标准，并规定私自降价者将被处以重罚。6月24日，中牟县发改委对该协会做出罚款8万元的行政处罚。7月1日，国家发改委等三部委联合召开新闻通气会。通报了中牟县的这起违法案件。     

当辣椒长成大蒜

常识告诉我们，不管市面上流行什么．辣椒就是辣椒，要它们长成大蒜，这有违辣椒的本性。     

本期健康策划——食物篇

"怪味食物"的超强保健功效 味道越"怪"的食物,保健功效越不可小视,所谓的"怪味食物"就是指苦味食物、涩味食物、酸味食物、辛辣食物等等,这类"怪味食物"究竟有哪些保健功效呢?跟随小编一起来看看吧.     

市井人语

难忘糖蒜小时物质匮乏,什么都凭票供应,一到秋冬季每家都要腌咸菜,我最喜欢吃的咸菜是母亲腌的糖蒜。天气变冷时,母亲就买来许多大蒜。腌糖蒜关键是醋要好,母亲会把托亲戚买的山西老陈醋     

妙趣蟾蜍

蟾蜍:俗称癞蛤蟆,它的皮肤粗糙,背面长满了大小不一的疙瘩,而这只是皮脂腺。可能,我们已经拿它的小疙瘩开过无数的小玩笑了,然而蟾蜍却能在自己的腺体分泌一种白色毒液,这是制作良药的原材料。我却着实喜爱收藏带有蟾蜍图案的玩意。因为,这东西的丑样,总有与世无所争的妙趣。