昙花一现的公共食堂

这张照片是仪陇县将军乡某公共食堂的几名炊事员在厨房做饭时的情景。时间是公元1958年9月23日。     

互动信箱

问：我于1996年6月至现在先后在地税局从事烧开水、打扫卫生、炊事员等工作。2004年以前都没有签任何合同，工资100元；2005年1月签订了一份劳动合同，工资150元；2006年以后从事单位食堂炊事员工作，2006、2007每年签订了一份劳务合同，工资450元，由于工作繁忙，单位委托我找了另一位临时工250元（未签合同）；2008、2009单位把我俩的工资加在一起850元，     

更正

1958年7月,周恩来总理到广东省新会县视察,时任该县县委书记的党向民为总理设宴送行。尽管“宴会”就在县委院内的一间小屋里,尽管厨师只是县     

老了，我指望谁？

1975年6月，万国桥还只有17岁，小小年纪他就在武汉市蔡甸区索河镇虎圻村的侏儒镇卫生院食堂当炊事员。1979年5月，万国桥被调到镇血防站，炊事员、出纳、防疫员，他都干，一直到2009年2月26日。     

工友信箱

替工受伤可否认定为工伤?《工友》编辑部：我是武穴市农行一名因工负伤的退养职工,我爱人是武穴市农行某分理处一名炊事员。为了节约用电,该分理处至今还是用柴灶为职工烧水。2005年6月的一天,我顶替爱人烧水,由于柴灶使用时间长,没有维     

吃派饭

随着时代的发展和变化，我国女性的择偶标准也在不断发生变化。上世纪50年代．妇女刚从“三座大山”底下解放出来，择偶标准很革命，当时崇尚的条件是“五大员”：政治上是党员，长相像演员，身体像运动员，出门是采购员，回家是炊事员。我的大姐和表姐都是当年的美女，她们如愿以偿地找到了“五大员”集一身的丈夫。     

他们是管道工、监测工、炊事员更是时代的号手——河北省石家庄高新区供水排水公司管乐团剪影

成立于2004年的石家庄高新区供水排水公司管乐团，60位演奏员均来自生产一线，他们是运行工、管道工、检测工、炊事员、会计。10年来，管乐团坚持业余时间排练，常年为社会公益事业服务。奏响时代最强音。目前，他们已连续五届参加“上海之春国际音乐节管乐艺术节”，获得铜奖、银奖和金奖。今年1月，受德国军乐巡演组委会邀请，参加在德国法兰克福、科隆等7个城市举办的巡演活动。     

红军长征中的食谱

麦面疙瘩汤,野韭菜,野蒜,臭蒿子,豌豆苗,蘑菇汤,青稞,牛皮带,旧牛皮鞋,牦牛肉,苞谷,小米,南瓜,蕨根……——这是从各种回忆红军长征的记载中找出来的部分食物单子。长征一路上从东南行军到西北,沿途移风易俗,红军的胃口也在不断地调整,而最重要的却是红军的胃口不得不一再缩减,这是由于红军是一支非政府补给的部队,并且长期在外行军,给养完全跟不上,所以食不果腹地行军作战,成为经常的事情。     

轮椅上的法医

莫献辰,是我们河南省洛阳市公安局刑事科学研究所法医鉴定中心的法医。我总是叫他＂轮椅上微笑的法医＂。第一次见到莫献辰还是1987年12月底。当时我在洛阳市涧西分局,正在准备年终会餐。在食堂的后厨操作间里,60多岁的炊事员穆师傅正在做煎炸茄盒,旁边的案板上放着一大盆刚刚卤好的烧鸡,香味儿弥漫整个厨房操作间。     

牢固树立正确的利益观

杨善洲同志从不搞试吃、试用。1980年,小麦丰收,粮食局试验用小麦酿出第一批酒,送了一些给地委领导试喝。杨善洲说：“白送的一口不尝,付了钱的可以喝。”他从不利用职权揩国家的油、占公家的便宜。杨善洲家住在离地委110多公里远的姚关公社。有时因私事回家,都是买客车票。他跑农村回来晚了,不想麻烦炊事员．就吃点干粮或到街上去吃...