民以食为天 食以安为先——我国餐饮业出新规

3月18日，国家药监局发出通知，分别要求各地食品安全监管部门迅速开展对辖区餐饮企业采购、使用食用油脂和一次性筷子的“安检”和抽验；严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。如发现地沟油和残留有害物质的一次性筷子踪迹，各地食品监管部门须立即责令相关餐饮企业停止使用，并将隐患产品监督销毁。