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要加强食品中潜在有害物质的监测
摘 要:
近来频发的农产品和食品安全事件,严重地打击了人们对市场上销售的农产品和食品的信心,影响到了公众对社会和政府的信心。为严厉打击食品非法添加行为,严格规范食品添加剂生产经营使用,卫生部先后分5批下发了"食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单",而对于那些花样翻新层出不穷的违法添加物质和滥用食品添加
关 键 词:
食品添加剂
有害物质
农产品
监测工作
添加物质
污染物
检测技术
风险因子
安全事件
生产经营
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