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创新管理舌尖安全
引用本文:徐卫喜.创新管理舌尖安全[J].精神文明导刊,2014(9):18-19.
作者姓名:徐卫喜
作者单位:新疆维吾尔自治区克拉玛依市市委
摘    要:克拉玛依有近千家食品生产加工厂,为让40万各族群众吃上放心食品,克拉玛依建立了三个熟食品加工基地,总面积11.1万平方米;实施一条龙式的集中加工管理,有效解决了食品安全老大难问题。一、创新管理模式,优化诚信环境。市里出台了((克拉玛依熟食品加工基地优惠政策》,实行人驻证件办理的“一站式服务”。政府持续投入改善软硬件环境、给予认证补贴、规范统一标识,并与商户签订诚信承诺书,引导加工户规范化运营。以“一联合、两审核、一平台”的方式实现动态监管。“一联合”是指经济委、质监局、卫生局等部门联合进驻基地。

关 键 词:创新管理模式  食品安全  克拉玛依  加工基地  诚信环境  一站式服务  软硬件环境  规范化运营
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