首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

把好农批市场食品安全阀门
引用本文:钟翔,耿修林.把好农批市场食品安全阀门[J].人民论坛,2019(27).
作者姓名:钟翔  耿修林
作者单位:南京大学商学院
摘    要:影响农批市场食品质量安全的因素,源自种植环境、生长周期、成本及促产防虫化学剂等多方面,以致农产品安全面临着"检测难、发觉迟、追溯慢"等隐性风险,形成了农批市场的慢性危机,递增了识别食品安全风险难度。准确识别农批市场隐性风险,把好食品安全阀门至关重要。

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号