秋食“三菜”

<正>秋季阳气渐收,阴气生长,可多吃黄花菜、芥菜和白菜等蔬菜养阴防燥,保持身体健康。黄花菜含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能、抗衰老具有关键作用。同时,能消除动脉内沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症有特殊疗效,因此被称为"健脑菜"。同时,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的疗疾保健。黄花菜还能抑制癌细胞的生长,