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| 丑恶的‘恶吃’ | |
| 引用本文： | 杨洪立.丑恶的‘恶吃’[J].中共贵州省委党校学报,1994(5). |
| 作者姓名： | 杨洪立 |
| 摘 要： | 我一向认为,咱们中国的烹饪可谓世界一绝,说它是门学问,是门艺术,或者说是一种文化,皆未尝不可。可是,如果说吃也是一门“文化”则不那么妥贴。再灿烂的文化,一旦吃将起来,亦将无文化可言。吃,只有雅俗之分,文野之分。 |
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