食品安全问题的道德原则研究

食品是保证人生命健康的基础,食品安全与否直接影响着人们能否更好地生存和发展。我国的食品安全问题由来已久且日益凸现。然而,具有实践价值的对策的提出需要有宏观上的道德原则的指导。基于此,本文提出了生命健康、信息公开、利益公平均衡和岗位责任四个应用于食品安全领域的道德原则。