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| 参观斯德哥尔摩市餐厨垃圾设备有感 | |
| 引用本文： | 许焕岗.参观斯德哥尔摩市餐厨垃圾设备有感[J].城市管理与科技,2009,11(5):78-79. |
| 作者姓名： | 许焕岗 |
| 作者单位： | 北京市市政市容管理委员会 |
| 摘 要： | 2009年7月，笔者随北京市市政市容管理委员会垃圾分类回收技术团赴瑞典、丹麦考察。我们在瑞典斯德哥尔摩市的一家餐馆考察餐厨垃圾分类处理情况，这家餐馆的地下室里安装着一套叫做隔油器的设备，它在餐厨垃圾分类处理方面起着极为重要的作用。每天，它将餐馆里所产生的餐厨垃圾“吞”进“肚”里，经过一段时间的“消化”，将其中所含的油脂与残渣分离，当其积累到一定量时，油脂由专用罐车抽出， |
| 关 键 词： | 斯德哥尔摩市 餐厨垃圾 设备 垃圾分类处理 管理委员会 回收技术 北京市 餐馆 |
Impressions of Visiting Food Waste Equipment in Stockholm |
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