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| 《食品安全法》法律框架内的餐饮服务食品安全事故行政处罚探讨 | |
| 引用本文： | 范丽红,顾玲玲,管愉.《食品安全法》法律框架内的餐饮服务食品安全事故行政处罚探讨[J].法制与社会,2013(29):232-232,235. |
| 作者姓名： | 范丽红 顾玲玲 管愉 |
| 作者单位： | 江苏省昆山市卫生监督所 |
| 摘 要： | 《食品安全法》的立法目的是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,但食品生产经营活动环节众多、过程复杂,难免因某个环节的疏漏造成食品安全事故的发生,而一旦发生食品安全事故,将会造成一定的社会影响,政府和群众对食品安全事故均高度敏感,本文旨在通过探讨在餐饮服务环节发生食品安全事故时如何追究肇事单位的责任,并对其实施行政处罚,达到惩戒和警示作用,最大程度减少事故造成的社会影响,平息群众情绪,避免事故的再次发生,保障消费者就餐安全。 |
| 关 键 词： | 餐饮服务 事故 行政处罚 |
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